ジャンクフードの13の欠点— PAMPEREDPEOPLENY.COM

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ウェルネスウェルネスoi-NehaGhosh By ネハ・ゴーシュ 2020年2月10日

誰もがジャンクフード、特に誘惑に抵抗する意志のない子供たちを食べるのが大好きです。ある調査によると、ジャンクフードの広告を見ている子供たちは、広告にさらされてから30分以内に不健康な食品を選択するリスクが高くなります。 [1] 。

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それで、ジャンクフードとは何ですか？「ジャンク」という言葉は、ごみや無駄なものを指します。そして確かに、ジャンクフードは栄養素が不足していて不健康であり、たまに持っているか、おそらく毎日持っているかに関係なく、深刻な健康への影響をもたらす可能性があります。

砂糖、パーム油、高果糖コーンシロップ、白い小麦粉、人工甘味料、トランス脂肪、グルタミン酸ナトリウム（MSG）などの有害成分を通常含む、ハンバーガー、ピザ、サンドイッチ、ペストリーなどのファーストフードの定期的な消費肥満、心臓病、癌などのリスクを高めます。

ジャンクフードのデメリット

1.メモリの問題を引き起こします

ジャンクフードを食べると、記憶力が低下する可能性があります。高脂肪および高糖質の食品の摂取量が多いと、学習、記憶、注意の速度が遅くなる可能性があります。脂肪と糖分を多く含む食品を過剰に摂取すると、学習、記憶、報酬に関与する脳の部分が変化します [二] 。

2.食欲を低下させる

加工食品や揚げ物を過剰に摂取すると、脳にさまざまな信号が送られ、空腹感や満足度を処理することが困難になります。ジャンクフードを食べることはあなたの体から必須栄養素を奪い、あなたの胃を長期間満腹に保つことによってあなたの食欲を殺します。これはあなたの健康食品の消費を減らします [3] 。

3.うつ病を引き起こす可能性があります

ファーストフードを摂取すると、脳の化学的活動が変化し、ストレスに対処できないことを伴う禁断症状につながる可能性があり、それによってあなたは落ち込んでしまいます。ある研究によると、ファーストフードや加工食品を食べる人は、ファーストフードをあまり食べない人に比べて、うつ病のリスクが高いことがわかっています。 [4] 。

4.癌のリスクを高めます

Asian Pacific Journal of Cancer Preventionに掲載された研究では、ファーストフードの摂取と結腸がんのリスクとの関連が示されました。研究の結果、ファラフェル、ポテトチップス、コーンチップスなどのファーストフードを食べることは、結腸がんのリスクの増加に関連していることがわかりました。この研究はまた、週に1〜2サービングまたは5サービング以上のフライドポテトを食べること、または週に2〜3サービングのチキンサンドイッチを摂取することも結腸癌のリスクを高めることを示しています [5] 。

5.消化を損なう

ジャンクフードは、胃食道逆流症（GERD）や過敏性腸症候群（IBS）などの消化器系の問題を引き起こします。それらはまた、酸性度、便秘、膨満感などの他の消化器系の問題を引き起こします。その理由は、これらのファーストフードはナトリウムが多く、胃の中に水分がたまり、膨満感を感じるからです。

6.体重増加を増加させます

Journal of Preventive Medicine and Hygieneに発表された研究は、学生のファーストフード消費と肥満リスクとの関連を示しました。調査中、67.4％の女性と80.7％の男性が、サンドイッチ、ピザ、フライドチキンを含む1種類のファーストフードを食べました。結果は、ボディマス指数（BMI）とウエストヒップ比（WHR）に基づく肥満の有病率がそれぞれ21.3％と33.2％であることを示しました。 [6] 。