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Heerekai bajjiは南インドで人気のスナックで、主に夕方のニブル用に用意されています。ヘレカイバジは、瓢箪をスパイシーなベサンの衣につけて揚げたものです。
ブータンの王室
beerekaya bajjiは理想的なティータイムのおやつで、特にモンスーンの日に食べることができます。やわらかい尾根のひょうたんを使ったサクサクした歯ごたえのある外側のカバーは、このスナックを完全に食欲をそそります。
バジは一般的に南インドで人気のあるスナックアイテムであり、ほとんどのフェスティバルやパーティーに用意されています。あなたはのような他のbajjiレシピを見ることができます potato bajji そして mirchi bajji バリエーションのために。
heerekai bajjiは非常にシンプルで準備が簡単で、事前の通知なしにゲストが到着したときに作るのに最適なスナックです。だから、あなたがいくつかのユニークなバジを試してみたいのであれば、ここにビデオ付きのレシピと画像付きのステップバイステップの手順があります。
HEEREKAI BAJJI VIDEO RECIPE
HEEREKAI BAJJI RECIPE | HOW TO MAKE RIDGE GOURD BAJJI | HEEREKAYI BAJJI RECIPE | BEEREKAYA BAJJI RECIPE Heerekai Bajji Recipe | How To Make Ridge Gourd Bajji | Heerekayi Bajji Recipe | Beerekaya Bajji Recipe Prep Time 10 Mins Cook Time 10M Total Time 20 Minsレシピ作成者:Kavyashree S
レシピタイプ:スナック
サーブ:4
材料-
ヘチマ(ヘチマ)-½
ベサン粉-½ボウル
ターメリックパウダー-小さじ1/2
ヒンジ-1 / 4tsp
赤唐辛子粉-大さじ1
ジーラ-小さじ½
味わう塩
油-揚げ物用大さじ2+
水-1カップ
-
1.ヘレカイを半分に切り、皮をむきます-半分。
2.それを小さな丸いスライスに切り、脇に置きます。
3.ベサンをミキシングボウルに入れます。
4.ターメリックパウダーとヒンジを追加します。
5.赤唐辛子粉とジーラを加えます。
6.塩を加え、よく混ぜます。
7.加熱した鍋に大さじ2杯の油を加えます。
8.オイルを1〜2分間加熱します。
9.それを混合物に加えます。
10.少しずつ水を加えて、一貫性のある滑らかなバッターにします。
11.フライパンに油を熱します。
12.ねり粉にヘレカイのかけらを入れ、きちんと塗ります。
13.油に次々と落とし、中火で炒めます。
14.片面で調理したら、裏返して反対側で調理します。
15.黄金色になるまで炒めます。
16.油からそれらを取り除き、熱くします。
- 1.バッターは、ドーサバッターのように一貫性を注ぐ必要があります。
- 2.バッターに米粉を少し(大さじ1)加えて、さらにパリパリ感を出すことができます。
- サービングサイズ-2バジ
- カロリー-156.2カロリー
- 脂肪-6.3g
- タンパク質-4.1g
- 炭水化物-22.5g
- 砂糖-1.1g
- 繊維-3.2g
ステップバイステップ-HEEREKAIBAJJIの作り方
1.ヘレカイを半分に切り、皮をむきます-半分。
2.それを小さな丸いスライスに切り、脇に置きます。
愛と夢中の違い
3.ベサンをミキシングボウルに入れます。
4.ターメリックパウダーとヒンジを追加します。
5.赤唐辛子粉とジーラを加えます。
6.塩を加え、よく混ぜます。
7.加熱した鍋に大さじ2杯の油を加えます。
8.オイルを1〜2分間加熱します。
9.それを混合物に加えます。
10.少しずつ水を加えて、一貫性のある滑らかなバッターにします。
11.フライパンに油を熱します。
12.ねり粉にヘレカイのかけらを入れ、きちんと塗ります。
13.油に次々と落とし、中火で炒めます。
14.片面で調理したら、裏返して反対側で調理します。
15.黄金色になるまで炒めます。
16.油からそれらを取り除き、熱くします。