COVID-19の封鎖により、私たちの多くは新しいスキルを習得し、それを乗り越えることができるように習得しました。リストのトップなしではできない料理や焼き物、そして罪深い耽溺に関しては、 チーズケーキのクリーミーな良さ 。いつも疑問に思っていたら 家でチーズケーキを作る方法、 初心者のためのこの簡単なガイドはきっと役に立ちます。
始めましょう！
画像：123RF 必要な工具
チーズケーキは焼くことができますまたは焼かないでください。に応じて チーズケーキの種類 あなたが作りたい、必要なツールと機器はわずかに異なる場合があります。自宅で焼かないチーズケーキを作る方法を探している場合に必要なものは次のとおりです。
- ボウル、ヘラ、計量スプーンやカップ、バターペーパーなどの基本的なベーキング用品。
- スプリングフォームパン–これはベースから側面を取り外すことができるタイプのパンです。あなたはまたあなたを設定することができます 焼きたてのチーズケーキ 小さな瓶または任意の容器に入れます。
- 泡立て器または電動ハンドミキサー。
画像：123RF あなたがすることを計画している場合 焼きたてのチーズケーキを作る 、上記の備品に加えて、オーブンが必要です。いくつかのレシピは水浴を必要とするので、同じために手元に大きな鍋が必要になります。
ヒント： オーブンがない場合は、焼きたてのチーズケーキを選びましょう。新しいベーキング用品や厨房機器に投資することなく、1つ作ることができます。
画像：123RF 自宅でチーズケーキを作る方法：基本的なレシピ
焼かないと 焼きたてのチーズケーキ 、両方、異なる成分と方法を使用します。焼きたてのチーズケーキは軽くて風通しが良く、焼きたてのチーズケーキは口当たりが豊かです。
画像：123RF だからどのように 家で焼かずにチーズケーキを作る ？このレシピを確認してください。
材料
ベースの場合：
- ブドウ糖やクラッカーのような細かく砕いたプレーンビスケット1カップ
- 使用するビスケットに応じて、大さじ3〜4のプレーンバターまたは有塩バター
充填用：
- 250グラム クリームチーズ
- キャスターシュガー1/3カップ
- 生クリーム1/2カップ
- レモンジュースまたはバニラエッセンス小さじ1杯
方法
- 6インチの鍋に無塩バターを塗るか、バターペーパーで裏打ちします。
- ビスケットのクランブルとバターを均等に混ぜます。鍋に移し、押し下げて平らな面にします。 20〜30分間冷蔵します。
- クリームチーズと砂糖をボウルに入れます。中高速で電気ミキサーを使用して滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- 生クリームとレモン汁を加え、よく混ざるまで低速で混ぜます。
- クリームチーズの混合物を鍋に移し、準備したクラストに均等に広げます。
- 提供する前に3-5時間冷蔵してください。
画像：123RF ヒントをお探しの場合 家で焼いたチーズケーキの作り方 、このレシピはあなたのためです。
材料
ベースの場合：
- ブドウ糖やクラッカーのような細かく砕いたプレーンビスケット1カップ
- 使用するビスケットに応じて、大さじ3〜4のプレーンバターまたは有塩バター
充填用：
- 350グラムのクリームチーズ
- キャスターシュガー3/4カップ
- 生クリーム1/2カップ
- 中力粉大さじ2
- 卵2個
- レモンジュースまたは小さじ1杯 バニラ抽出物
方法
- 無塩バターで6インチのスプリングフォームパンにグリースを塗ります。
- ビスケットのクランブルとバターを均等に混ぜます。鍋に移し、押し下げて平らな面にします。 20分間冷蔵します。
- ボウルに詰めるためのすべての材料を取ります。中高速で電気ミキサーを使用して滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- クリームチーズの混合物を鍋に移し、準備したクラストに均等に広げます。
- 180°Cで40-45分間焼きます。出来具合をチェックします。
- 完全に冷まし、少なくとも12時間冷蔵してからお召し上がりください。
画像：123RF 知りたいなら 卵なしで家でチーズケーキを作る方法 、この焼きたてのチーズケーキのレシピは素晴らしいものです！
材料
ベースの場合：
- ブドウ糖やクラッカーのような細かく砕いたプレーンビスケット1カップ
- 使用するビスケットに応じて、大さじ3〜4のプレーンバターまたは有塩バター
充填用：
- 350グラムのクリームチーズ
- 350グラムのコンデンスミルク
- 厚さ1/2カップのヨーグルト
- レモンジュースまたはバニラエッセンス小さじ1杯
方法
- 無塩バターで6インチのスプリングフォームパンにグリースを塗ります。
- ビスケットのクランブルとバターを均等に混ぜます。鍋に移し、押し下げて平らな面にします。 20分間冷蔵します。
- ボウルに詰めるためのすべての材料を取ります。中高速で電気ミキサーを使用して滑らかになるまで混ぜ合わせます。
- クリームチーズの混合物を鍋に移し、準備したクラストに均等に広げます。
- 大きな鍋にお湯を入れます。スプリングフォームパンをこのウォーターバスに入れます。水位はケーキパンの真ん中に達するはずです。
- 150°Cで90分間焼きます。ドアを少し開けたまま、ケーキを1時間入れておきます。
- 完全に冷まし、少なくとも5時間冷蔵してからお召し上がりください。
画像：123RF よくある質問
Q.自宅でチーズケーキを面白くする方法は？
に。 マスターしたら 基本的なチーズケーキのレシピ 、他の材料を加えることで、焼きたてのチーズケーキと焼きたてのチーズケーキの両方を面白くすることができます。昇格する最も簡単な方法 基本的なチーズケーキ フルーツクーリを作ることによってですまたは 一緒に行くコンポート それ。クーリは単純に還元され、フルーツピューレを濾し、コンポートは砂糖または砂糖シロップでフルーツを調理して濃厚なソースを形成します。チーズケーキと一緒に使用するのに最適な果物は、イチゴとブルーベリーです。これらのベリーをマルベリーと一緒に混ぜて使用することもできます。フレッシュマンゴーはまた、あなたのフレーバープロファイルを高めることができます 自家製チーズケーキ 。
画像：123RF 別の方法 基本的なチーズケーキに興味を追加する 地殻にさまざまなビスケットを使用することです。通常のブドウ糖ビスケットやクラッカーの代わりに、チョコレートチップクッキーやオールスパイスやジンジャークッキーを考えてみてください。
これが いくつかのチーズケーキフレーバー 検討することができます-フィリングに余分な材料を追加するか、トッピングとして使用するか、サイドで提供してください！
- ストロベリーチーズケーキ
- マンゴーチーズケーキ
- キーライムチーズケーキ
- ホワイトチョコレートとラズベリーのチーズケーキ
- キャラメルチョコレートチーズケーキ
- コーヒーとヘーゼルナッツのチーズケーキ
- ピーナッツバターのチーズケーキ
- レッドベルベットチーズケーキ
- ティラミスチーズケーキ
- チーズケーキマッチ
- クリームチーズは、1800年代にアメリカで開発されました。ソフトチーズはフィラデルフィアの地元の農家によって作られました。そのため、フィラデルフィアチーズという名前でも知られています。
- イタリアのチーズケーキは、リコッタチーズで作られることがよくあります。イタリアのチーズケーキの別のバリエーションは、人気のイタリアのデザート、ティラミスの主成分でもある柔らかいイタリアのチーズであるマスカルポーネチーズを使用しています。
- イタリアのクリームチーズは、アメリカのクリームチーズに比べて脂肪含有量が高くなっています。したがって、その贅沢な口当たりを目指しているのであれば、マスカルポーネはその豊かでクリーミーな味を確実に得る方法です。
- ヌーシャテルは、マスカルポーネチーズと同じフレーバープロファイルを持つ低脂肪クリームチーズまたはリコッタチーズの一種です。ですから、おいしいがカロリーが低いチーズケーキを自宅で作る方法を探しているなら、このチーズが最善の策です。ただし、必要に応じて チーズケーキのクリームチーズの古典的な味 、リコッタチーズまたはマスカルポーネの一部のみをヌーシャテルに置き換えます。
画像：123RF Q.自宅でさまざまなチーズを使ってチーズケーキを作るにはどうすればよいですか？
に。 これがあなたが知る必要があるすべてです チーズケーキを作るために使用できるさまざまな種類のチーズ ：
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