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好みに応じて塩を加えますが、量が変わると推測が間違っている場合があります。これはハードワークを台無しにする可能性があります。したがって、ここに皿から塩を減らすためのいくつかの調理のヒントがあります。
料理から塩分を減らすための調理のヒント:
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1.常に少しずつ加えて味わい、どれだけ多くが必要かを確認します。これにより、料理が塩辛くなりすぎる可能性を防ぎます。
2.塩を追加して減らしたい場合は、少量の水を加えて沸騰させます。
3.乾物の場合は、茹でたジャガイモのみじん切りを加えてよく混ぜます。 5分間煮てからじゃがいもを取り出します。
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4.小麦粉を水でこねます。小麦粉の小さなボールを作り、塩辛いグレービーに加えます。ボールは皿から余分な塩を吸収し、それを中和します。
5.グレービーに小さじ1杯の小麦粉を加えることもできます。 5〜7分間沸騰させた後、小麦粉は余分な塩を吸収するため、最上層に現れます。スプーンを使って肉汁から小麦粉を取り出します。
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6.肉汁が塩辛くなることがあります。じゃがいもを加えて肉汁の塩分を減らします。じゃがいもを中くらいの薄切りにして肉汁に加えるだけです。 5〜8分間そのままにしてから取り出します。
7.皿に必要な塩分がわからない場合は、酢を数滴加えることができます。これは塩の代替品であり、塩辛い食べ物のバランスをとるための簡単な調理のヒントです。
これらの調理のヒントを試して、料理からの塩分を減らしてください。