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中華料理が好きな人はたくさんいます。麺から満州料理まで、中華料理には必見の料理がたくさんあります。多くの人が自宅で正確な中華料理を作るのは難しいと感じています。
だから、中国人の考えを準備しないと、特別な料理の味が損なわれるでしょう、それならあなたは間違っています。実験はいつも楽しいです。結局のところ、多様性は人生のスパイスです。きのこが大好きで、ヘルシーな食材を使った中華料理を食べたいなら、Boldskyがお手伝いします。
これは、自宅で簡単に準備できる簡単なキノコの満州グレイビーのレシピです。この中国風の料理の最大の魅力は、インド風に調理されていることです。見てください...
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きのこ満州グレイビーレシピ：インド風
サーブ： 3-4
準備時間： 10分
調理時間： 30〜45分
材料
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1.1。 きのこ-200グラム
二。 タマネギ-3（スライス）
3.3。 トウガラシ-1（中型にカット）
四。 緑の唐辛子-4-5（半分）
5.5。 生姜-1インチ（みじん切り）
6.6。 にんにく-8-9ポッド（みじん切り）
7。 トマト-2（ピューレ）
8.8。 酢-数滴
9.9。 私は柳です-2tbsp
10.10。 塩-好みに応じて
十一。 シェズワンソース-1tsp
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12.12。 オイル-2tbsp
13.13。 赤唐辛子粉-1tsp
14.14。 ターメリックパウダー-1tsp
手順
1.1。 きのこを半分に切り、赤唐辛子粉、ターメリック粉、塩、大さじ1の油でマリネします。 20〜25分間放置し、
二。 フライパンで大さじ1の油を熱します。熱くなったら玉ねぎを加えて1分炒める。
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3.3。 生姜、にんにくを加えてよく混ぜます。さらに1分間調理します。
四。 トウガラシの部分を追加し、さらに3〜4分間調理します。
5.5。 塩をふりかけ、酢を加えます。
6.6。 次に、シェズワンソース、トマトピューレ、グリーンチリ、醤油を注ぎ、よく混ぜます。きのこのマリネも加えます。
7。 中火で約2〜3分間肉汁を調理します。肉汁が厚くなったら、炎を消します。
きのこ満州肉汁はすぐに食べられます。このインド風満州料理を麺やチャーハンと一緒に温めてお召し上がりください。
