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インドでは、米とチャパティはほとんどすべてのメインコースの必需品の1つであるため、広く消費されています。インドは異文化に属する人々が調和して滞在する国ですが、それでも彼らは皿にご飯とチャパティを好みます。同じロティを何度も食べるのに飽きてしまうことがあるかもしれません。そのような場合、ファーストフードはまったく健康的ではないという事実のために、ファーストフードを持つことはより良い選択肢のように思われるかもしれません。そこで、米粉で作ったロティのレシピを紹介します。
蠍座の品質と特徴
これは、全国で愛されている一種のロティです。一般的な言語では、Chawal Ke Aate KiRotiとして知られています。これらは非常に柔らかく、準備が簡単です。これらのロティの最も良い点は、それらが非常に健康的であるということです。レシピの詳細を読むには、記事を下にスクロールしてください。
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米粉ロティレシピ米粉ロティレシピ準備時間10分調理時間15M合計時間25分レシピ作成者:Boldsky
レシピタイプ:メインコース
サーブ:4
材料-
- 米粉2カップ
- お湯1¼カップ
- 小さじ1の塩
- 油大さじ4
-
- まず最初に、カダイで1.5カップの水を沸騰させます。
- 水が沸騰したら、大さじ1杯の油と塩を加えます。
- 次に、沸騰したお湯に米粉を加え、大きなスプーンまたはヘラを使ってよく混ぜます。
- ガスストーブの電源を切り、混合物を2〜3分間冷まします。
- この後、混合物全体を練りの目的で別の器具に移します。
- 米粉をこねて柔らかくて固い生地にします。
- より多くの水が必要な場合は、少量で飲むようにしてください。
- 生地の準備ができたら、数分間脇に置いておきます。
- この後、中火から強火でタワを加熱します。
- 生地を同じサイズの小さなボールに分けます。
- 手のひらの間でうまく転がし、軽く押して平らにします。
- ローリングベースとピンの助けを借りて、ボールをロティに転がします。
- ロティは小麦粉を使って作ったものより少し厚くなります。
- 次に、他のロティを作る間、中火でタワのロティを調理します。
- ロティがタワで調理されたら、ロティに少量の油とグリースを取ります。ギーも使えます。
- 同様に他のロティを作り、カレーまたはダールフライを添えます。
- スパイシーなチャツネやカレーと一緒にお召し上がりいただくこともできます。
- 水の量が米のそれより少なくとも1/4少ないことを常に確認してください。
- 人々-4
- kcal-147 kcal
- 脂肪-4.5g
- たんぱく質-2g
- 炭水化物-23.8g
- 繊維-0.8g
心に留めておくべきこと
- 水の量が米のそれより少なくとも1/4少ないことを常に確認してください。
- 米粉をお湯で炊くと、ロティが柔らかくなります。
- 小麦粉にいくつかのスパイスを加えて、ロティにピリッとしたまたはスパイシーな風味を与えることもできます。