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果物は必須ビタミンとミネラルの優れた供給源です。食物繊維が豊富な果物は、フラボノイドを含む幅広い健康増進抗酸化物質を提供します。果物を多く含む食事をとることで、ガン、心臓病、糖尿病などのさまざまな健康問題を発症するリスクを減らすことができます。
さまざまな種類の果物の健康上の利点を同化することについて行われた研究によると、レモンが最も有益であることが確認され、次にイチゴ、オレンジ、ライム、ピンクと赤のグレープフルーツが続きました。
フルーツダイエットをする上で、心に留めておくべきいくつかのポイントは次のとおりです。 [1] ：
- 有機果物を選ぶ ：抗酸化物質が豊富です。研究によると、従来の方法で栽培された抗酸化物質よりも20〜40パーセント多くの抗酸化物質が含まれています。
- タルトが高ければ高いほど良い ：高レベルのタルト化合物は、果物が強力な抗酸化物質として機能する微量栄養素と植物栄養素のより豊富な貯蔵庫であることを示しています。
- カラフルな果物はより多くの利点を提供します ：果実の皮の色が濃いことは、果実の抗酸化作用と抗炎症作用に寄与する高レベルの植物栄養素を含んでいることを示しています。
それでは、あなたの健康を改善するのに役立つ最も健康的な果物のいくつかを見てみましょう。
1.レモン
研究 レモンや他の柑橘系の果物に含まれるフラボノイドには、抗菌、抗癌、抗糖尿病の特性があることが指摘されています。柑橘系の果物には、健康に欠かせない植物化学物質と呼ばれる有効成分が豊富に含まれています。 50 gのレモンのジュースには、炭水化物、カリウム、ビタミンC、カルシウム、繊維などのさまざまな栄養素が含まれています。 レモン チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB-6、葉酸、ビタミンAも含まれています。
レモンのジュースを使って飲料水に風味を付けたり、サラダを絞ったりすることで、レモンのメリットを得ることができます。有機レモンの皮を食べることもできます。
2.ラズベリー
研究者 ベリーは葉物野菜と同等であると指摘しています。繊維、植物栄養素、抗酸化物質が豊富に含まれているラズベリーは、結腸直腸癌細胞と血管の成長速度を遅くすることが証明されています。研究者は、果物の植物化学物質がフリーラジカルの成長を中和する私たち自身の酵素防御を刺激すると信じています。
ベリー抽出物がヒトの癌細胞に及ぼす影響が調査されている研究が進行中であり、研究者はベリーが結腸癌、前立腺癌、および乳癌の補完療法として使用される可能性があると信じています。したがって、クランベリー、ブルーベリー、タルトチェリーも同様に有益であると考えられています。
3.ザクロ
の優れた情報源 植物栄養素 、ザクロは緑茶や赤ワインの2〜3倍の抗酸化作用があると言われています。研究によると、ザクロはガンからの保護、血圧の低下、コレステロール値の改善、認知機能の改善に役立つ可能性があります。
しかし、果物は 管理された量で消費される 糖度が高いため。セルツァーと混ぜて糖度をコントロールできます。
4.赤いブドウ
赤ブドウに含まれるポリフェノール化合物は、健康に良い効果があります。ポリフェノールの一部であるレスベラトロールは、抗酸化物質のように作用し、ラジカル細胞によって引き起こされる損傷から体を保護するのに役立ちます。赤ブドウの管理された消費は、ガンや癌などの健康問題の発症を防ぐのに役立つと言われています 心臓疾患 。
5.リンゴ
リンゴは 高繊維の果物 、それらを食べることは心臓の健康を高め、体重減少を促進する可能性があることを意味します。リンゴのペクチン含有量は、腸の健康を維持するのに役立ちます。その利点のほとんどを得るためにその皮でリンゴを消費します。
これらの果物は、抗ガン特性を持っているかもしれないフラボノイドであるケルセチンを高レベルで持っています。いくつかの研究は、リンゴを定期的に食べることと、心血管疾患、特定の癌、および 糖尿病 。
6.パイナップル
このエキゾチックなフルーツは、炎症を軽減し、健康な組織の成長を促進するのに役立ちます。パイナップルに含まれるブロメラインと呼ばれる活性化合物は、その潜在的な健康上の利点のために栄養補助食品として摂取されます。 パイナップル マンガンが含まれており、体が骨や組織を構築するためにも使用します。
7.バナナ
バナナにはカリウムが多く含まれているため、1本のバナナには105カロリーと26.95gの炭水化物が含まれています。 繊維含有量 通常のバナナでは、定期的な排便や潰瘍や大腸炎などの胃の問題にも役立ちます。
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8.アボカド
アボカド コレステロール値を下げるのに役立つ一不飽和脂肪であるオレイン酸が豊富です。研究によると、アボカドは健康的な脂肪で健康的なコレステロール値を維持するのに役立つことが証明されており、心臓病や脳卒中のリスクを減らすことができます。
9.ハンドル
ビタミンCの優れた供給源であるマンゴーは、多くの健康上の利点を提供できる可溶性繊維が豊富です。研究によると、マンゴーには強力な抗酸化作用と抗炎症作用があり、さまざまなリスクを軽減するのに役立つ可能性があります 病気 。
10.イチゴ
これらの栄養価の高いベリーには、健康に非常に有益なビタミンC、マンガン、葉酸、カリウムが含まれています。 比較 他の果物に比べて、イチゴは比較的低いグリセミック指数を持っているので、高血糖のスパイクを引き起こしません。
他のベリーと同様に、イチゴは抗酸化能力が高く、慢性疾患のリスクも軽減する可能性があります。
記事の参照を見る- [1]Veiga、M.、Costa、E。M.、Voss、G.、Silva、S。、＆Pintado、M。（2019）果物と野菜の飲料の工学と健康上の利点。ノンアルコール飲料（pp.363-405）。ウッドヘッドパブリッシング。
