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健康 栄養 Nutrition oi-Shivangi Karn By シヴァンギカーン 2020年3月6日 「anjeer」としても知られているイチジクは、驚くべき健康上の利点を持つ栄養フルーツです。イチジクで作ったジュースは、体が消化しやすく、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富に含まれているため、さらに健康的であると考えられています。
イチジクの豊かな味と信じられないほどの健康上の利点は、聖書とコーランに記載されています。果実は小さくてベル型（タマネギのような形）で、種がたくさん含まれています。紫または茶色で、熟しているときは赤、生のときは明るい緑です。イチジクジュースは、水と混ぜることで自宅で簡単に作ることができます。干しいちじくからいちじくジュースを作るには、まず一晩漬けてから朝にジュースを作ります。
自宅でイチジクジュースを作る方法
イチジクジュースは、水と混ぜることで自宅で簡単に作ることができます。干しいちじくからいちじくジュースを作るには、まず一晩漬けてから朝にジュースを作ります。
材料
- 6新鮮なイチジク
- 水
手順
- 果物の茎を洗って取り除きます。
- それらを中型に切り刻み、ブレンダーに入れます。
- 水を加えて混ぜます。
- ミルクを加えてスムージーを作ることもできます。
- ジュースをグラスに注ぐ
干しいちじくからいちじくジュースを作るには、いちじく5〜6個を水に30分ほど浸してから、水または牛乳と混ぜます。
生イチジクの栄養価
100gのイチジクには79.11gの水と74kcalのエネルギーが含まれています。また、0.75 gのタンパク質、2.9 gの繊維、35 mgのカルシウム、0.37 mgの鉄、14 mgのリン、232 mgのカリウム、1 mgのナトリウム、0.15 mgの亜鉛、2 mgのビタミンC、6 mcgの葉酸、7mcgのビタミンAも含まれています。イチジクには、ベータカロチン、ビタミンB6、ビタミンB1、B2、B3、ビタミンEも含まれています。 [1]
イチジクジュースの健康上の利点
イチジクジュースの驚くべき健康上の利点のいくつかを見てみましょう。
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1.不眠症を治療します
イチジクの水溶液は中枢神経系（CNS）に潜在的な影響を及ぼします。ある研究によると、イチジクジュースは中枢神経系に対して鎮静催眠作用があり、人の不安、片頭痛、不眠症の治療に役立ちます。 [二]
2.便秘を緩和します
イチジクジュースの下剤効果は、糞便の量を増やすことによって慢性便秘を軽減することでよく知られています。それらは自然に繊維が多く、脂肪が少ない。ある研究によると、イチジクペースト（1日12g / kg）を3週間投与すると、便秘の治療に役立ちます。 [3]
3.膀胱結石の予防に役立ちます
人口の多くは、工業化、栄養失調、生活習慣のために膀胱結石に苦しんでいます。ある研究によると、イチジクジュースには抗尿石症および利尿作用があり、尿石および胆石を破壊し、そのさらなる形成を減らすのに役立ちます。 [4]
4.呼吸器感染症を治療します
イチジクジュースはフェノール化合物と有機酸が豊富です。それらはまた咳、喉の痛みまたは他の気管支の問題のような呼吸器の病気を和らげるのを助ける抗炎症特性を持っています。 [5]
5.糖尿病のリスクを防ぎます
図は、血糖値とコレステロール値への有意な影響を示しています。ある研究によると、イチジクの酢酸エチル抽出物は、ブドウ糖の利用を促進し、糖尿病を制御するのに役立ちます。この研究はまた、イチジクジュースが膵臓のベータ細胞に細胞保護効果をもたらし、体内の血糖値を調節するのに役立つと述べています。 [6]
6.体重管理に役立ちます
繊維は、消化器系の健康を維持し、満腹感を与えるために不可欠です。イチジクには食物繊維が豊富に含まれており、空腹感を抑えるのに役立ちます。これにより、私たちは不健康な食べ物を食べることが少なくなり、体重増加を抑えることができます。
7.アルツハイマー病を予防します
イチジクジュースは、抗酸化物質、ポリフェノール、食物繊維、ビタミン、ミネラルの優れた供給源です。豊富なアミノ酸とコレステロールゼロが含まれています。ある研究によると、イチジクジュースにこれらの化合物が高濃度で含まれていると、アルツハイマー病のような加齢に伴う神経変性疾患の予防に役立ちます。 [7]
8.筋肉増強に役立ちます
イチジクジュースは炭水化物と天然糖分が豊富で、エネルギーを高めるのに役立ち、より多くのトレーニングを行うことができます。また、このジュースに含まれるタンパク質は、体重を増やすのに役立ち、イチジクジュースをビルダーやアスリートのパワードリンクとして有名にします。
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9.老化を遅らせる
イチジクジュースには、抗酸化物質として作用するフェノール化合物がたくさん含まれています。それらはフリーラジカルを除去し、酸化的損傷から私たちの体を保護するのに役立ちます。また、抗炎症作用を提供するのに寄与する高レベルのフラボノイドとアントシアニンが含まれているため、老化を遅らせ、肌を健康にします。 [4]
10.血圧の調節を助けます
イチジクジュースには、高血圧やその他の心臓関連障害の治療に役立つ有酸素運動があります。ある研究によると、イチジクの果実の水抽出物は、フェノール化合物の存在により血圧を下げるのに役立ちます。 [8]
1日にどれだけのイチジクジュースを消費するか
食事のガイドラインに従って、毎日の要件のニーズを満たすために、1日あたり約40gのイチジクまたは少なくとも1日3つのイチジクを摂取することをお勧めします。
イチジクジュースの副作用
- イチジクジュースを大量に摂取すると、日光に対する皮膚の感受性が高まる可能性があるため、イチジクジュースを飲んだ後に発疹などの皮膚関連の問題が発生する場合があります。
- イチジクジュースを飲んだ後にアレルギーを経験する人もいます。
- イチジクジュースは、血糖値を妨げ、手術中または手術後に血糖値を低くしすぎる可能性があります。
- 果物に含まれるビタミンKの量が多いため、抗凝血薬と相互作用する可能性があります。
- イチジクジュースを飲みすぎると、果物に含まれる食物繊維が過剰になるため、下痢を引き起こす可能性があります。
- イチジクジュースの過剰はまた、膨満感や胃の痛みを引き起こす可能性があります。
- イチジクジュースは、その中に存在する過剰な種子のために肝臓に害を及ぼす可能性があります。
- 腎臓や膀胱の問題に苦しんでいる人は、状態を悪化させる可能性があるため、その摂取を避ける必要があります。
