キュウリを毎日食べることの11の健康上の利点

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カリカリ、ジューシー、フレッシュ、ヘルシー-これらはきゅうりを説明するために使用できる用語の一部です！スナックとして食べたり、サラダやサンドイッチに加えたり、スムージーに加えたりすることができます。非常に健康的でさわやかなキュウリは水分が豊富で、体重を減らしたい人に素晴らしい効果をもたらすことができます ^[1] 。

おもしろいことに、きゅうりは実際には果物であり、野菜ではないことをご存知でしたか。この果物兼野菜は、体から毒素を排除し、あなたの全体的な健康を大幅に改善するのに役立ちます。キュウリはカボチャ、カボチャ、スイカの同じファミリーに属しており、水分補給に役立つ95％の水で構成されています ^[二] 。

下にスクロールして、キュウリが毎日摂取した場合に体に与える可能性のある驚くべき影響を調べてください。

きゅうりの栄養価

100グラムのカリカリ野菜-果物は16カロリーのエネルギー、0.5gの食物繊維、0.11gの脂肪、0.65gのタンパク質、0.027mgのチアミン、0.033mgのリボフラビン、0.098mgのナイアシン、0.259mgのパントテン酸、0.04mgのビタミンB6、0.079mgマンガンと0.2mgの亜鉛 ^[3] 。

キュウリに含まれる残りの栄養素は次のとおりです。

• 3.63gの炭水化物
• 1.67gの砂糖
• 水95.23g
• 1.3mcgのフッ化物
• 7mcgの葉酸
• 2.8mgのビタミンC
• 16.4mcgのビタミンK
• カルシウム16mg
• 13mgのマグネシウム
• 24mgのリン
• カリウム147mg
• ナトリウム2mg

きゅうりの健康上の利点

ビタミンK、ビタミンB、銅、カリウム、ビタミンC、マンガンなどの栄養素が豊富に含まれているため、キュウリを摂取することで、栄養素の不足を防ぎ、独自のポリフェノールや化合物の存在による慢性疾患のリスクを軽減できます。 ^[4] 、 ^[5] 、 ^[6] 、 ^[7] 、 ^[8] 。

1.ストレスを軽減します

きゅうりはビタミンが豊富で、特にビタミンB1、ビタミンB5、ビタミンB7を含むビタミンB複合体が豊富です。これらのビタミンは、神経系をリラックスさせるのに一緒に働き、パニック発作やストレスによる不安を和らげるのに役立ちます。

2.減量を管理する

きゅうりはあなたの減量ダイエット計画に追加するために必要な果物になっています。きゅうりを食べるだけでは減量に役立たないことを覚えておく必要があります。ただし、キュウリを摂取すると、体重増加が促進されず、ジャンクフードでの軽食が制限されるため、効果があります。

3.脳の健康を改善します

きゅうりには、脳の健康を促進するのに優れた抗炎症フラボノイドが含まれています。フラボノイドはニューロンの接続性を高め、それによって認知力を向上させます。それはあなたの記憶の世話をするのを助けるだけでなく、加齢に伴う損傷から神経細胞を保護するでしょう。

4.消化を改善します

きゅうりは水溶性食物繊維と水分の両方が豊富です。ゴマとリンゴ酢を添えたきゅうりをサラダに加えて、健康的な習慣を始めましょう。これは、酸の逆流を防ぐのに役立つため、消化器系に最適です。きゅうりはまた、胃のpHレベルを下げるのに役立ち、便秘と戦うのにも役立ちます。

5.心臓の健康を保護します

きゅうりにはカリウムが多く含まれており、血圧の調節に優れています。カリウムは、細胞機能の調節を助ける電解質として機能します。また、神経系、筋肉の収縮、心臓機能のケアにも役立ちます。また、キュウリの繊維含有量は、動脈内のコレステロールの蓄積を防ぎ、動脈の閉塞を防ぐのに役立ちます。

6.排便を改善します

キュウリを定期的に摂取することの主な利点の1つは、定期的な排便をサポートするのに役立つことです。キュウリは水分と水溶性食物繊維が豊富で、便の一貫性を改善し、便秘を防ぎ、規則性を維持するのに役立ちます。また、腸の有益なバクテリアに栄養を与えながら、排便頻度を増やすのに役立つ可能性があります ^[9] 。

7.毒素を排除します

きゅうりは水分が豊富なので、脱水症状や倦怠感に対処するのが自然な治療法です。同様に、キュウリのこの栄養特性は、あなたの体に存在する不要な毒素を取り除くのに有益になります。

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8.ガンのリスクを減らします

いくつかのタイプの慢性疾患につながる可能性のあるフリーラジカルを生成する酸化をブロックするのに役立つ抗酸化物質が豊富なキュウリは、癌の発症を防ぐのに有益であると指摘することができます。キュウリの抗酸化特性と一緒に解毒特性はあなたの体に存在するラジカル細胞を撃退します。

9.腎臓の健康を改善する

キュウリを定期的に摂取することのその他の主な利点の1つは、システム内の尿酸値を下げるのに役立ち、腎臓を良好な状態に保つことです。また、破片を洗い流し、小さな腎臓結石を溶かすので、腎臓を浄化するための自然な治療法であると考えられています。

10.胃潰瘍を癒します

キュウリを食べることの利点は、システムの奥深くまで行きます。胃潰瘍に関しては、キュウリの冷却特性は素晴らしい仕事をします。キュウリのアルカリ性は胃潰瘍の治癒に役立ちます。キュウリジュースを1日2杯まで飲んで安心できます ^[10] 。

11.血圧を調節します

食物繊維、カリウム、マグネシウムを含んだキュウリは、血圧をコントロールするのに非常に役立つという評判を得ています。高血圧でも低血圧でも、冷たいキュウリは両方の条件で有益です ^[十一] 。

健康的なキュウリのレシピ

1.きゅうり、トマト、アボカドのサラダ]

材料 ^[12]

• エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
• オレンジの皮小さじ1
• ＆frac12小さじ塩
• ＆frac12小さじ蜂蜜
• ＆frac12小さじ1チリパウダー
• きゅうり1個、みじん切り
• チェリートマト1カップ、半分
• 熟したアボカド1個、半分に切り、穴をあけ、みじん切りにする

行き方

• 大きなボウルに油、酢、オレンジの皮、塩、蜂蜜、チリパウダーを入れて泡だて器で混ぜます。
• きゅうりを加えて軽くトスします。
• 蓋をして15分間マリネします。
• トマトとアボカドを加えます。
• 混ぜて出してください。

2.スイカきゅうりのスラッシュ

材料

• 冷凍スイカキューブ5カップ
• きゅうりのみじん切り1カップ
• 2ライムのジュース
• ＆frac12カップの冷水

行き方

• 滑らかになるまですべての材料を混ぜ合わせます。
• 混合物が一緒になっていない場合は、少し余分な水を追加します。

3.フルーツとキュウリのレリッシュ

材料

• ＆frac34カップの粗く刻んだオレンジのセグメント
• 刻んだ新鮮なイチゴ1カップ
• ＆frac12カップきゅうりのみじん切り
• ＆frac14カップみじん切り赤玉ねぎ
• みじん切りにした新鮮なコリアンダー大さじ1
• 小さじ1ライムの皮
• ライムジュース大さじ2
• オレンジジュース大さじ1
• はちみつ小さじ1
• ＆frac12小さじコーシャーソルト

行き方

• いちご、オレンジセグメント、きゅうり、玉ねぎ、コリアンダー、ライムゼスト、ライムジュース、オレンジジュース、蜂蜜、塩を中型のボウルに入れます。
• 10分間そのままにします。
• すぐに召し上がれ。

副作用

• キュウリには、健康に悪影響を与える可能性のあるククルビタシンや四環系トリテルペノイドなどの毒素が含まれています ^[13] 。
• 水分が豊富な果物が多すぎると、ククルビタシンが存在するために脱水症状になる可能性があります。
• 高いビタミンC含有量は酸化促進剤として作用する可能性があります。
• 副鼻腔炎を引き起こす可能性があります ^[14] 。
• これらの野菜の利尿作用は頻尿を引き起こします。
• きゅうりは食物繊維の良い供給源であるため、制御できない消費はあなたを膨満させる可能性があります ^[15] 。

インフォグラフィックリファレンス ^{[16] [17] [18] [19] [20] [21] [22]}

1. [1]Hord、N。G.、Tang、Y。、およびBryan、N。S.（2009）。硝酸塩と亜硝酸塩の食物源：潜在的な健康上の利益のための生理学的背景。臨床栄養学会誌、90（1）、1-10。
2. [二]Slavin、J。L.＆Lloyd、B。（2012）果物と野菜の健康上の利点。栄養の進歩、3（4）、506-516。
3. [3]Murad、H。、およびNyc、M。A.（2016）。健康とスキンケアを改善するためのキュウリの潜在的な利点の評価。JAgingResClinPractice、5（3）、139-141。
4. [4]Pangestuti、R。、およびArifin、Z。（2018）。機能性ナマコの薬効と健康効果効果。伝統的および補完医療のジャーナル、8（3）、341-351。
5. [5]Roggatz、C。C.、González-Wangüemert、M。、Pereira、H.、Vizetto-Duarte、C.、Rodrigues、M。J.、Barreira、L。、...＆Custódio、L。（2018）地中海（スペイン南東部）からのナマコParastichopus regalisの栄養特性の最初の一瞥。天然物研究、32（1）、116-120。
6. [6]Siahaan、E.、Pangestuti、R.、Munandar、H。、＆Kim、S。K.（2017）ナマコの薬用化粧品の特性：展望と傾向化粧品、4（3）、26。
7. [7]Muruganantham、N.、Solomon、S。、およびSenthamilselvi、M。M.（2016）。ヒト肝臓癌に対するCucumissativus（キュウリ）花の抗癌活性。InternationalJournalofPharmaceutical and Clinical Research、8（1）、39-41。
8. [8]Zieliński、H.、Surma、M。、およびZielińska、D。（2017）。自然発酵した酸っぱきゅうりのピクルス。健康と病気の予防における発酵食品（pp.503-516）。アカデミックプレス。
9. [9]Chakraborty、R。、およびRoy、S。（2018）。ヒマラヤおよびインド亜大陸の隣接する丘陵地帯からの伝統的な漬物の多様性および関連する健康上の利点の調査。JournalofFoodScienceand Technology、55（5）、1599-1613。
10. [10]Janakiram、N.、Mohammed、A。、およびRao、C。（2015）。強力な抗がん剤としてのナマコ代謝物海洋薬、13（5）、2909-2923。
11. [十一]Shi、S.、Feng、W.、Hu、S.、Liang、S.、An、N。、＆Mao、Y。（2016）ナマコの生物活性化合物とその治療効果。海洋学とリムノロジーの中国ジャーナル、34（3）、549-558。
12. [12]Adeoye、I。B.＆Balogun、O。L.（2016）ナイジェリアのオヨ州の小規模農家におけるキュウリ生産の収益性と効率性。JournalofAgriculturalSciences、61（4）、387-398。
13. [13]Melvin、R。（2019年5月32日）。きゅうりのレシピ。 EatingWell [ブログ投稿]。 http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/から取得
14. [14]Manan、W。Z. W.、Mahalingam、S。R.、Arshad、K.、Bukhari、S。I。、＆Ming、L。C.（2016）ナマコを含む製品の安全性と有効性。ArchivesofPharmacyPractice、7（5）、48。
15. [15]Oboh、G.、Ademiluyi、A。O.、Ogunsuyi、O。B.、Oyeleye、S。I.、Dada、A。F。、＆Boligon、A。A.（2017）キャベツとキュウリの抽出物は、抗コリンエステラーゼ、抗モノアミンオキシダーゼ、および抗酸化特性を示しました。Journaloffood biochemistry、41（3）、e12358。
16. [16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
17. [17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
18. [18]https://www.pngarts.com/explore/64177
19. [19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
20. [20]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
21. [21]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
22. [22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html

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