スムージー、ソース、スープ、さらには1分間のレモネード—信頼できるブレンダーは、キッチンの備品の中で最も用途の広いツールの1つです。そのため、これらのブレードが鈍くなると(または、すべてのレシピが先月のマルガリータのように味わうと)、とても気分が悪くなります。しかし、ここに秘密があります:あなたのブレンダーに良くなりなさい、そうすればそれはあなたに良くなるでしょう。ここでは、一流の形を保つためにブレンダーに入れてはいけない6つの食品を紹介します。
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1.角氷
課題に対応できる強力なブレンダーがない限り、ブレンダーに角氷を入れるとブレードが鈍くなる可能性があります。冷凍フルーツの大きな塊のための同上。では、スムージー(またはチルドカクテル)を愛するギャルは何をするのでしょうか?代わりに、少し解凍した果物(冷凍庫から10分でうまくいくはずです)または砕いた氷を使用してください。乾杯。
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2.マッシュポテト
申し訳ありませんが、ブレンダーのブレードは強力すぎて、目的のふわふわ感を作り出すことができません。代わりに、彼らはあなたのスパッドを酷使し、あまりにも多くのでんぷんを放出し、あなたのジャガイモに奇妙で粘着性のある一貫性を与えます。完全に軽くて風通しの良いマッシュポテトの最善の策は、手作業で作業することです。
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GMVozd /ゲッティイメージズ3.スーパーホットリキッド
ビロードのような自家製スープのボウル?素晴らしい。あなたの台所の床全体に液体をやけどしますか?それほど多くはありません。熱い材料からの蒸気はすべて、蓋を爆発させ、潜在的に危険な台所の災害を引き起こす可能性があります。代わりに、液体をブレンダーに入れる前に数分間冷まし、半分以上満たさないようにします。次に、蓋をしっかりと固定しながらゆっくりとブレンドします。
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Twenty204.ドライフルーツ
ブリッツの乾燥したナツメヤシ、アプリコット、プルーンは、ブレンダーのブレードに粘着性の残留物を残す可能性があります。これは、掃除が難しいだけではありません。また、アプライアンスに損傷を与える可能性があります。ドライフルーツ(およびサンドライトマトも)をパルスするための鍵は、最初に液体を加えるか、温水に浸すことです。またはに投資する 強力なブレンダー それはよりタフな質感に取り組むことができます。また、使用後は常にブレンダーを適切に掃除することを忘れないでください(リラックスしてください。簡単です)。
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5.調理器具
私たちはそれを理解しています。あなたはすべての青汁成分を完全に調和させてブレンドしたいのですが、ほうれん草はただそこに座っています。スプーンを使って材料をすばやく押し下げたいと思うかもしれませんが、これを信頼してください。スプーン、ブレンダー、青汁を一度に台無しにする場合を除いて、そうしないでください。代わりに、ブレンダーをオフにして(そしてピッチャーをベースから外して)、 それから 混ぜる。
ThitareeSarmkasat /ゲッティイメージズ6.生地
ブレンダーでパンやクッキー生地を作ろうとすると、テクスチャが強すぎる可能性があります。そうしないと、材料が適切に組み込まれません。電化製品に頼りたい場合(生地をこねるのは大変な作業です)、代わりにキャビネットの後ろにあるフードプロセッサーまたはミキサーを使用してください。