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カイトラナヴラトリの縁起の良い機会がここにあり、インド中の人々は、ナヴラトリヴラトリの儀式に従うことによって、彼らの最愛の神への献身を熱心に示しています。カイトラナヴラトリの場合、通常、特定のナヴラトリレシピは最大限の愛情と献身をもって調理され、「シュクラパクシャ」の8日目は、通常、「アシュタミプージャ」の「アシュタミケプラサド」を調理します。 「プラサード」は、ブラックチャナ、プーリ、スジカハルヴァで構成されています。
このおいしいブラックチャナマサラのレシピには、ブラックチャナの良さが詰まっていて、ギーの香りが混ざっています。このレシピはナヴラトリプラサード専用であるため、岩塩のみを使用し、にんにくや玉ねぎは含まれていませんが、カラチャナマサラのレシピの美味しさはまったく損なわれていません。
カラチャナは、「アシュタミプラサド」トリオの一部として提供されるだけでなく、高タンパク質、ミネラル、繊維含有量で体を豊かにすると同時に、脂肪が少ないので、私たちのお気に入りのナヴラトリレシピの1つです。必須レシピとしてダイエットチャートに追加します。
このおいしいブラックチャナのボウルを調理する方法を知るには、ステップバイステップのビデオをご覧になるか、レシピを確認して、お気に入りのプラサドレシピを共有してください。
ブラックチャナレシピ| NAVRATRI CHAITRA PRASAD KALA CHANA RECIPE |カラチャナマサラレシピ| KALACHANAステップバイステップ| KALA CHANAVIDEOブラックチャナレシピ|ナヴラトリカイトラプラサドカラチャナレシピ|カラチャナマサラレシピ|カラチャナステップバイステップ|カラチャナビデオ準備時間5時間0分調理時間25M合計時間5時間25分レシピ作成者:Ankita Mishra
レシピタイプ:おかず
サーブ:2
材料-
1.ガラムマサラパウダー-小さじ1
2.ジーラパウダー-大さじ1
3.岩塩-小さじ1
4.ターメリックパウダー-小さじ1
大晦日の引用
5.ギー-2大さじ
6.ブラックチャナ-2カップ
7.チリパウダー-小さじ1
-
1.黒ひよこ豆を一晩(または5時間)浸し、2回ホイッスルで圧力鍋で調理します。
2.鍋を取り、ギー、ターメリック、チリパウダーを加え、30分炒めます。
3.ゆでたひよこ豆を加え、2分間炒めます。
4.岩塩、ジーラパウダーを加え、1分間炒める。
5.蓋をして5分間調理します。
6.水を加え、カレーが濃くなるまで煮ます。
7.水が蒸発したら、ガラムマサラを加えてよくかき混ぜます。
8.ボウルに移し、プーリと一緒に、またはそのままで温めます。
- 1.黒ひよこ豆を一晩浸して、調理を開始するときに柔らかくて速く調理できることを確認してください。
- 2.必要に応じて、コリアンダーパウダーを加えて味を引き立てます。
- サービングサイズ-1カップ(150 g)
- カロリー-110カロリー
- 脂肪-2.8g
- タンパク質-4.7g
- 炭水化物-17.5g
- 繊維-5.3g
ステップバイステップ-カラチャナの作り方
1.黒ひよこ豆を一晩(または5時間)浸し、2回ホイッスルで圧力鍋で調理します。
2.鍋を取り、ギー、ターメリック、チリパウダーを加え、30分炒めます。
3.ゆでたひよこ豆を加え、2分間炒めます。
4.岩塩、ジーラパウダーを加え、1分間炒める。
5.蓋をして5分間調理します。
6.水を加え、カレーが濃くなるまで煮ます。
7.水が蒸発したら、ガラムマサラを加えてよくかき混ぜます。
8.ボウルに移し、プーリと一緒に、またはそのままで温めます。