チキンドピアザ：スパイシーカレーレシピ

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チキンドピアザは、玉ねぎを上手にブレンドした美味しいスパイシーカレーです。 「Do」は2つを意味し、「pyaz」は玉ねぎを意味します。したがって、鶏肉のレシピ自体の名前から、通常の鶏肉のカレーに比べて2倍の量の玉ねぎが含まれていることがわかります。チキンドピアザは南アジアのチキンカレーレシピで、食通の味覚を満足させることができます。このチキンレシピはご飯またはチャパティと一緒に出すことができます。タマネギ、インドのスパイス、チキンの息を呑むような組み合わせこのスパイシーなチキンカレーのレシピは、あらゆる機会に提供できます。

これがチキンドピアザのレシピです。

• 鶏肉-1kg（骨なし）
• タマネギ-＆frac12 kg（細かく刻んだ）
• カード-200-250gms
• チリパウダー-1＆frac12 -2tbsp
• 生姜にんにくペースト-5-6tbsp
• ウコン-1tbsp
• ガラムマサラ-2tbsp
• 月桂樹の葉-2-3
• コリアンダーパウダー-1＆frac12 -2tbsp
• クミンパウダー-1tbsp
• トマトピューレ-2カップ
• グリーンチリ-3-4（スリット）
• コリアンダーの葉-1カップ
• じゃがいも-5-6
• オイル-7-8tbsp
• 塩-味わう

手順

チキンドピアザのために

• あなたが持っている玉ねぎの半分を取り、それの細かいペーストを作ります。
• 大きなボウルに鶏肉を入れ、玉ねぎペースト、カード、チリパウダー、生姜にんにくペースト、ターメリック、塩を加えます。
• よく混ぜて、少なくとも1〜2時間マリネします。
• フライパンを用意し、ガスオーブンの上に置き、3〜4tbspの油を入れます。
• 月桂樹の葉と残りの玉ねぎを油に加えます。玉ねぎがきつね色になるまで中火で炒める。
• トマトピューレ、青唐辛子、クミン、コリアンダーパウダーを注ぎます。中火で2〜3分間よくかき混ぜます。
• 鶏肉を入れて蓋をします。弱火で15〜20分煮ます。
• 必要な時間の後に蓋を外し、さらに1〜2分間かき混ぜます。
• これで、チキンドピアザを提供する準備が整いました。

サービングのために：

• じゃがいもを皮をむき、薄切りにします。
• フライパンをガスオーブンの上に置き、それに3-4tbspの油を加えます。じゃがいもを揚げる。
• 今度は4つのプレートを取り、チキンドピアザとフライドチップスをそれぞれ均等に提供します。
• コリアンダーの葉を飾り、温かいうちに召し上がれ。

家でこの鶏肉のレシピを試してみて、それがどのようにあなたに料理が上手であるという評判を得るかを見てください。

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