ドゥルガープージャ2020：自宅で試すのに最適なベンガルレシピ— PAMPEREDPEOPLENY.COM

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ホームホーム料理非菜食主義者非ベジタリアンoi-AnweshaBarari By アンウェシャバラリ |更新日：2020年10月16日金曜日10:01 [IST]

ベンガル人は、食べ物とドゥルガープージャの何よりも2つのことが大好きです。そして、何を推測するか、ドゥルガープージャはあなたが風に注意を払うことによって不当なおいしい食べ物を食べることができる時でもあります。ドゥルガープージャの最高のベンガルレシピは、揚げ物、スパイシー、そして最も不健康なものであることがよくあります。しかし、私たちが不治のボンの食生活を本当に変えることはできません。今年のドゥルガープージャは10月22日から26日まで祝われます。

ベンガル語はこのドゥルガープージャを試すためにレシピを受け取ります

あなたがベンガル人でないなら、これはこのドゥルガープージャの間に試すベンガル料理のリストです。あなたがベンガル人なら、今から自宅でドゥルガープージャのためのこれらの最高のベンガルレシピを試すことができます。結局のところ、今日はマハラヤであり、ドゥルガープージャの祝祭は今日から始まります。

サクサクの魚のフライ

このインドの魚のレシピには、それをカラフルにするために必要なスパイスのダッシュがあります。このベンガルレシピの特徴は、その鋭い歯ごたえです。この魚のフライのレシピは、基本的にバッターフライの魚の切り身で構成されています。

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Bhuni Khichdi

Khichdiは、インド料理で最も簡単なレシピの1つです。無気力で炊けないときは、圧力鍋でご飯とダルを一緒に煮るだけで出来上がりです。また、アシュタミでは、パンダルでボグ用のキチュリーを食べることもできます。

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ブラーニー

通常とは違うものを試してみることをお勧めします。ここに、ピヤジとして知られている特別なベンガルスナックレシピがあります。ピヤジは基本的にベンガル語でタマネギの名前です。これは、スナックレシピが玉ねぎで作られていることを明らかにします。

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ググニ

ググニは、コルカタやベンガルの他の地域で人気の屋台の食べ物です。露天商が道端で黄色いひよこ豆の蒸しカレーの巨大な塚で待っているのを見ることができます。人々は通常、パン、パン、またはロティと一緒にググニを食べます。

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魚かびらじ

揚げ物やサクサクしたものが欲しければ、ベンガルの魚のカビラジカツレツのレシピを試してみてください。ほとんどすべてのベンガルの魚のレシピはおいしいです。しかし、このカツは珍しい標本です。通常、カビラジカツは、バターフライしたばかりの肉や魚の切り身で作られます。

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コルカタビリヤニ

ほとんどのベンガル人は食通であり、それはこのベンガル人のレシピにはっきりと反映されています。だからこそ、コルカタバージョンのビリヤニはとてもおいしいイノベーションです。コルカタビリヤニの特徴は、スパイスが他のビリヤニレシピよりもはるかにマイルドであることです。また、ジャガイモはこのベンガルレシピの不可欠な野菜です。

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シュクト

Shuktoには、ジャガイモ、ゴーヤ、熟していないバナナなどの野菜を混ぜる必要があります。それはこのレシピも栄養価の高いものにします。野菜は、いくつかの香りのよいインドのスパイスのブレンドで焼き戻され、調理されます。

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チキンプレイス

ポストチキンのレシピはとてもシンプルです。それはたくさんの材料さえ必要としません。しかし、ポストチキンは単に天国の味がします。このレシピは間違いなくあなたの味覚を驚かせ、この特別なベンガルの喜びをもっと欲しがるでしょう。

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コーシャマンショ

このマトンレシピの驚くべき部分は、調理プロセス中に一滴の水が使用されないことです。料理の魔法の味は、ゆっくりとした調理とスパイスの完璧なブレンドから燃え上がります。伝統的に、カレーの美しく魅力的な茶色を得るために、少量の砂糖が加えられ、カラメル化されます。

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Machcher Jhaal

Machcher jholは、ローフーやカトラなどの一般的なスタイルの魚で作られています。ベンガルのフィッシュカレーレシピまたはマッチャージャルレシピのスパイシーなバージョンは、通常、ティラピア、パブダ、タングラなどの小さな魚のために予約されています。ベンガル語で「jhaal」という言葉は文字通り「スパイシー」を意味するため、Machcherjhaalはスパイシーな料理です。

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ダルタッカ

ベンガルの卵タッカダルまたは「トルカ」は、他では手に入らない非常に典型的なコルカタの特産品です。したがって、すべての「probashi」または駅外のベンガル人にとって、ベンガル以外のダバでは注文できないため、卵を使ってダルタッカを作ることを学ぶのもよいでしょう。

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Daab Chingri

Daab Chingriは、ココナッツで提供されるだけでなく、調理される料理です！このベンガルのレシピは、ココナッツとエビの人気のある組み合わせを取り入れていますが、それに創造性のタッチを追加します。このインド料理のレシピは、ココナッツとエビを利用しています。

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チキンチャップ

鶏肉は、脚の部分や胸の部分の固い肉を使って作ります。あなたがこのインド料理のレシピを試しているなら、あなたはあなたが正しい部分を手に入れることを確認しなければなりません、さもなければこの料理はその魅力を失います。

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ラダバラビ

Radhaballaviは、実際には世界中で人気のあるベンガルのレシピです。このプリレシピは、その驚くべき風味のブレンドにより、すべての食品愛好家の間で絶大な人気を得ています。

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Mishti Cholar Dal

ベンガルでは、チャナ（ベンガルグラム）はチョーラとして知られています。チョラダルを作る伝統的なベンガルのレシピにも砂糖が必要でした！はい、misti chola dal（sweet chana dal）は、「sweet n spicy」ベンガルのおかずのレシピで、ルッキまたはラダバラビと一緒に出されます。

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