写真：リズ・アンドリュー／スタイリング：エリン・マクダウェル
私たちはファラフェルの大ファンです。肉を使わずヘルシーでボリュームたっぷりです。それ以上に良いことはありませんよね？間違い。それ する おいしいパイに変えるとさらに良くなります。バターのようなフレーク状のフィロクラストに、 自家製ファラフェル 、焼きます。地中海の雰囲気を維持するために、各スライスに軽くて新鮮なキュウリとトマトのサラダとたっぷりのフェタチーズをトッピングします。皆さん、この簡単に作れる料理があなたの新しい夕食の定番になります。
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準備 料理 合計 サービスします 50分 50分 1時間15分 9 インチのパイ 1 個 (10 人分)
材料
クラスト
冷凍フィロ生地 10枚、一晩解凍
溶かしたバター 大さじ8
で
チリガーリックペースト 1/4カップ（サンバルオレックなど、ほとんどの食料品店のインターナショナルセクションで入手可能）
1 レシピ ファラフェルパティ (手順2で準備したもの)
トッピング
さいの目に切ったキュウリ 1カップ
4等分にしたチェリートマト 1カップ
世界で最も美しいインドの女の子
赤玉ねぎのみじん切り 1/2カップ
オリーブオイル 大さじ2
塩と挽きたての黒胡椒
私は私の学校の引用が大好きです
ギリシャヨーグルト 1/2カップ
砕いたフェタチーズ 1/2カップ
方向
1. オーブンを375°Fに予熱します。 9インチのパイ皿をクッキングシートを敷いたベーキングシートの上に置きます。
2. クラストを作ります: フィロ生地のラップを解きますが、軽く湿らせたキッチンタオルで覆ったままにしておきます（これにより、生地が乾燥してひび割れするのを防ぐことができます）。
3. フィロ生地 1 枚を作業台に置きます。溶かしたバターを刷毛で全体に塗ります。その上に別のフィロ生地を置き、このプロセスを繰り返します。残りのフィロ生地シートでも同じ作業を繰り返します。
4. 重ねたフィロ生地をパイ皿に移し、余分な部分が端に垂れ下がるようにします。フィリングを準備している間、生地を湿らせたペーパータオルで覆います。
5. 詰め物を作ります: チリガーリックペーストを生地の底面全体に均等に広げます。ファラフェル混合物を上に注ぎ、滑らかにして均一な層を作ります。
6. 生地が黄金色になり、フィリングが固まるまで、20～25分間焼きます。
7。 トッピングを作る： パイが冷める間に、中くらいのボウルにキュウリとトマト、赤玉ねぎ、オリーブオイルを入れて混ぜます。塩とコショウで味付けします。
8. パイをスライスして、キュウリとトマトのトッピング、ギリシャヨーグルト大さじ1、フェタチーズ大さじ1を添えて盛り付けます。
栄養成分表-
クラスト
顔の黒い跡を取り除く
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139カロリー
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脂肪10g
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炭水化物10g
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プロテイン1g
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糖質0g
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で
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125カロリー
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脂肪6g
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炭水化物 14g
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プロテイン 4g
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砂糖 2g
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トッピング
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64カロリー
uレイヤードヘアカット背面図
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脂肪5g
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炭水化物3g
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たんぱく質 2g
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砂糖 2g
搭載
注: 表示されている情報は、入手可能な材料と準備に基づいたエダマムの推定値です。専門の栄養士のアドバイスに代わるものとみなされるべきではありません。
