自宅でローズウォーターを作る方法(プラス7つの使い方)
ローズウォーター 中東でバラとH2Oをブレンドして美容、食べ物、飲み物を作ることから始めて、何千年もの間使用されてきました。バラは抗炎症作用、抗菌作用、抗酸化作用で長い間尊敬されてきましたが、水は何度も何度も証明新陳代謝を改善し、体から毒素を洗い流します。
からラテを作る喉の痛みを和らげるには、ローズウォーターをさまざまな用途に使用できますが、スキンケアでは特に賑やかです。利点の長いリストには、毛穴の引き締め、小じわやしわの滑らかさ、肌の保湿と柔らかさ、赤みの軽減が含まれます。シャンプー、トナー、さらにはボディローションに加える場合でも、肌の水分をさらに高めます。
そしてそれについての最もよい部分は? DIYはとても簡単です。以下の3つの安価な方法を使用して、自宅でローズウォーターを作る方法をお教えしますが、最初に、適切なバラを選択する方法を学びます。
バラの花びらを選ぶ
私たち全員が摘み取られるのを待っているバラ園を持っているわけではないので、地元のフラワーショップから新鮮なバラを購入するだけで十分です。有機バラが化学物質や農薬を含まないことを確認することが重要です。 (ピンチで乾燥したバラの花びらを購入することもできます。)特定のバラを選ぶときは、イングリッシュローズ、キャベツローズ、フレンチローズに寄りかかってください。
香りは、あなたが選ぶバラの色にも大きな役割を果たします。ピンクと赤のバラは香りが強く、花びらが多く、他のバラ(黄色、白、オレンジ)はしばしば紫、レモン、クローブの香りを放ちます。
それでは、始めましょう。
自家製ローズウォーターを作る3つの方法
1.煮る方法
ローズウォーターを作る最も簡単な(そして最も速い)方法は煮ることです。バラの花びら、蒸留水、大きな鍋、ストレーナー、計量カップ、密封された容器(瓶またはスプレーボトル)をつかむことから始めます。
バラを準備する
| ½になるまで、茎から花びらを取り除きます。新鮮な花びら1カップまで(乾燥したものを使用している場合は¼カップで十分です)。参考までに、新鮮な花びらの1カップは、約2〜3個の満開の花に相当します。希望の量になったら、花びらを水道水できれいにして、汚れや虫を取り除きます。
花びらと水を鍋に追加します
| 花びらを覆うのに十分な水(約1½カップ)に花びらを沈めます。それ以上のものはローズウォーターを希釈します。 (Psst、蒸留がオプションでない場合は、ろ過水を使用できます。)
バーナーを中程度に回します
| 鍋をストーブの上に置き、水を煮る。とろ火で煮始めたら、ふたをして低い設定にします。 15〜30分間、または花びらの色が消えるまで放置します(淡いピンクになるはずです)。火を止め、蓋をしたまま完全に冷まします。
混合物を濾す
| 花びらと新しいローズウォーターを分離するために、ストレーナーを使用することができます(より濃い色にするためにナッツミルクバッグまたはモスリン布を追加します)。終わったら、花びらを捨てます。
密閉容器にローズウォーターを入れます
| ローズウォーターを保管するには、スプレーボトルまたはジャーを使用するのが最善の方法です。冷蔵庫で最長1ヶ月、バスルームキャビネットで最長1週間保管できます。 2.蒸留方法
蒸留は、ローズウォーターを作るためのより伝統的な方法です。それはより時間がかかりますが、煮るアプローチよりも鮮明な色とさらに自然な利点があります。始める前に、バラの花びら、氷、ガラスのボウル、蒸留水、大きな鍋(蓋付き)、ストレーナー、密閉容器を用意します。
バラを準備する
| 茎から花びらを取り除きます(この方法を使用すると、より多くのメリットがあります)。覚えておいてください:新鮮な花びらの1カップは、約2〜3個の満開の花に相当します。希望の量になったら、花びらを水道水できれいにして、汚れや虫を取り除きます。 (ドライフラワーも使用できます。)
大きな鉢を準備します
| 大きな鉢の中央に小さなボウル(またはセラミックソーサープレート)を置きます。ボウルが鍋の端に合うほど高くなっていない場合は、別のボウルまたは耐熱性のものを使用して持ち上げます。これは、鍋の蓋のてこの作用として機能します。
ガラスのボウルの周りに花びらと水を追加します
| 蒸留水を加える前に、花びらを鍋とボウルの周りに置きます(ボウルの内側にも入らないように注意してください)。鍋の蓋を取り、逆さまにして(通常の置き方とは反対に)、上に置きます。ポット。蓋は鍋の中に蒸気を閉じ込めるために使用されます。
蓋の上に氷を置きます |
氷は鍋の中に凝縮を作り、蒸気を加速するのを助けます。ローズが注入された凝縮液は、ポットの蓋の下側に集まり、きれいなボウルの中に滴り落ち、より純粋で濃縮されたローズウォーターを与えます。氷が溶け始めたら、水を取り除き、氷を追加し続けます。 (七面鳥のバスターを使って、蓋を外さずに溶けた水を集めるのを手伝ってください。)鍋の中の水が沸騰し始めたら、火を弱め、水を煮ます。約20〜25分、またはバラの花びらの色が薄くなるまでかかります。
密閉容器にローズウォーターを注ぐ
| 火を止め、混合物が冷えるのを待ってから蓋を外し、残りの角氷や水がボウルに滴り落ちないことを確認します。ローズウォーターをガラスの瓶またはスプレーボトルに注ぐ前に、ボウルを鍋から取り出します。冷蔵庫で最長6ヶ月(使用状況による)、またはバスルームキャビネットで約1週間保管してください。
混合物を濾す
| 密閉容器に混合物を注いだ後、蒸留法は完了しますが、ボウルの周りに集められたローズウォーターを濾すこともできます。ストレーナーを使用して、花びらを液体から分離します(煮る方法と同様)。 3.破砕方法
ここでは、煮るのと同様の手順に従いますが、バラの準備方法は異なります。この方法は、大量のローズウォーターを作成するためにも使用できます。
バラ、蒸留水、大きな鍋、こし器、乳鉢と乳棒を集めます。
バラを準備する
| ½になるまで、茎から花びらを取り除きます。新鮮な花びら1カップまで(乾燥したものを使用している場合は¼カップで十分です)。繰り返しになりますが、新鮮な花びらの1カップは、約2〜3個の満開の花に相当します。希望の量になったら、花びらを水道水できれいにして、汚れや虫を取り除きます。
2つの山を作成します
| きれいな花びらを2つの等しい山に分けます。乳鉢と乳棒の最初の山をつぶして、ジュースを抽出します。 2番目のパイルは、より一貫したカラーリングのために後で使用されます。
ボウルに移す
| 砕いたジュース(そして砕いた花びらがあれば残ったもの)をボウルに入れます。液体が濃くなるまで2〜3時間放置します。残りの花びらを混ぜ合わせ、室温でさらに24時間放置します。
セラミック鍋に混合物を置きます
| 金属製の鍋に手を伸ばさないでください(油が取り除かれ、ローズウォーターの色に影響します)。火を弱火にして弱火にします。泡が見えたら、ストーブから取り出し、ストレーナーにローズウォーターを注ぎます。
コンテナに移す
| 密封して窓辺のような日当たりの良い場所に2〜3時間置きます。日光が天然オイルを引き出します。 ローズウォーターの使い方
上で述べたように、ローズウォーターには多くの利点があります。これが私たちがあなたの日常生活にそれを組み込むことを提案する方法です。