パスタは健康に悪いですか、それとも良いですか?パスタを健康にする方法

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ホームホーム 健康 栄養 Nutrition oi-Praveen Kumar By プラヴィーンクマール |更新日:2018年11月19日月曜日、午後2時26分[IST]

パスタは健康ですか、それとも不健康ですか?多くの人がこの料理を愛していますが、それは不健康であると認識されています。パスタをより健康にする方法はありますか?話し合いましょう。



基本を見てみましょう。全粒穀物は健康的であり、精製穀物はそれほど健康的ではありません。同じことがパスタにも当てはまります。全粒パスタは、精製パスタよりも比較的優れています。



精製のプロセスは、穀物のより健康な部分を排除することができ、したがって、最終製品の栄養価を低下させます。

パスタをヘルシ​​ーな食事にできますか?全粒粉パスタを使用し、豆や野菜などの他の栄養価の高い成分を組み合わせると、そうです、パスタでさえ健康的な食事になる可能性があります。ここにいくつかの提案と事実があります。

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良いエネルギー源

パスタは基本的に炭水化物の食事であるため、脳だけでなく筋肉にも優れたエネルギー供給源です。



ブドウ糖です。全粒パスタは複雑な炭水化物で、ゆっくりとエネルギーを放出し、血糖値を安定させます。

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栄養価の高いものにする

炭水化物の他に、パスタはビタミンやミネラルも提供します。



パスタに野菜を入れて、栄養素や抗酸化物質と一緒に余分な繊維を手に入れましょう。トマトソースを加えて抗酸化物質を入れ、タンパク質用のチーズを少量加えます。

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ナトリウム/コレステロール

パスタはコレステロールを含まず、ナトリウムが少ないです。だから、それはあなたの減量ダイエット計画の一部になることができます。具材を厳選して調理することで、バランスの取れた食事になります。

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血糖値を安定に保つ

血糖値の急上昇が心配な場合は、全粒パスタの低GI(Glycemic Index)により、血糖値の急激な上昇と下降を防ぎます。

洗練されたパスタのいくつかのブランドはナイアシン、葉酸、リボフラビン、チアミンが豊富ですが、血糖値を安定させたい場合は全粒パスタを選択してください。

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アスリートでもパスタが好き!

私たちのほとんどが知らないのは、一部のアスリートがレース前の食事としてパスタを好むという事実です。彼らは安定したエネルギーレベルのためにそれに依存しています。

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カロリー?

そのカロリーはどうですか?調理済みパスタ(1カップ)は約200カロリーです。全粒粉パスタはあなたを満腹に保ち、食事の間の渇望を防ぐことができます。

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セレン

パスタはセレンも提供しています。セレンは、細胞内のフリーラジカルによる損傷を防ぐ、体内の特定の抗酸化酵素を活性化するのに役立ちます。

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マンガン

マンガンはパスタに含まれるもう1つのミネラルです。このミネラルは、血糖値を制御する役割があります。全粒パスタを選び、オリーブオイルを使います。このように、パスタも健康的な食事になります。

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