マンゴーカードライスレシピ

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ホームホーム 料理 ベジタリアン メインコース ご飯 ライスオイ-サンチタ Sanchita Chowdhury |公開日:2013年6月24日月曜日19:02 [IST]

豆腐ご飯は私たちの多くにとってお気に入りの料理です。特に南インドの人々の心に近いです。豆腐ご飯やヨーグルトご飯は、湿度の高い日には最も満足のいく食事の1つです。消化にとても良いシンプルな一品で、濃厚な食事が苦手な方は豆腐ご飯に勝るものはありません。



豆腐ライスのレシピはたくさんあります。豆腐とご飯を混ぜる簡単な手順ですが、お好みのひねりを加えることで、いつでもこのシンプルな料理を面白くすることができます。この豆腐ご飯のレシピでは、マンゴーを使ってこの料理に風味を加えています。おいしいマンゴーは、このシンプルな豆腐ライスのレシピに完璧なひねりを加えます。



マンゴーカードライスレシピ

だから、手順をチェックして、このおいしいマンゴーカードライスのレシピを自宅で試してみてください。

サーブ:3-4



準備時間:10分

調理時間:10分

材料



  • ご飯-2カップ
  • プレーンヨーグルト-1カップ
  • 熟したマンゴー-1(立方体にカット)
  • カレーの葉-5
  • 生姜-1(中型、細かく刻んだもの)
  • マスタードシード-1tsp
  • 塩-好みに応じて
  • ギー-1tbsp

手順

  1. 鍋でギーを熱し、マスタードシードを加えます。種がパチパチ音を立てるのを待ちます。
  2. 次に、生姜とカレーの葉を追加します。 2分間炒め、火を消します。冷ましてください。
  3. ボウルに、ヨーグルトが滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。
  4. 鍋が冷めたら、泡立てたヨーグルトを加えてよく混ぜます。
  5. マンゴーを加えてよく混ぜます。マンゴーの部分がヨーグルトで完全にコーティングされていることを確認してください。
  6. ご飯をお皿にのせ、ヨーグルトをかけます。
  7. 軽く混ぜ、蓋をして30分ほど冷やします。
  8. 冷やしてお召し上がりください。

おいしいマンゴーカードライスのレシピをお召し上がりいただけます。お好みのピクルスでクリーミーでリップスマッキングなマンゴーカードライスのレシピをお楽しみください。

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