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料理 甘い歯 インドのお菓子 Indian Sweets oi-Amrisha By シャルマを注文する 2011年10月3日 ムングダルハルヴァはナヴラトリにとっておいしい甘い料理です。リョクトウのハルヴァを作るレシピは、ダルの調理に時間がかかるため、時間がかかります。このナヴラトリの甘い料理、リョクトウのハルヴァのレシピをチェックしてください。ムングダルハルヴァ、ナヴラトリレシピ：
材料
リョクトウ1カップ
'カップマワまたはコア
シュガーシロップ
カルダモンパウダー
アーモンドのみじん切り、ピスタチオ、カシューナッツ
サフラン
大さじ6〜7ギー
ムングダルハルヴァ、ナヴラトリレシピを作るための指示：
1.リョクトウを一晩または4〜5時間浸します。水気を切った後、少量の水で挽いて濃厚なペーストにします。
2.べたつかない鍋でギーを熱し、リョクトウペーストを加えます。色が黄金色に変わるまで中火でペーストをかき混ぜます。一般的に、リョクトウは調理に30〜45分かかります。ギー層が鍋にくっつかないように見えることを確認してください。
3.マワまたはコアを加え、ペーストとよく混ぜます。 20〜30分間ノンストップでかき混ぜます。
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4. 20〜30秒ごとに混合します。色を黄金色に変えましょう。
5.深い鍋で、水を沸騰させ、砂糖を加えます。シロップを作り、脇に置いておきます。
6.小さなミルクのカップにいくつかのサフランストランドを浸し、脇に置きます。
7.混合物が黄金色になったら、砂糖シロップを加えてよく混ぜます。
8.サフランを加えて黄色にします。
9.刻んだナッツとカルダモンパウダーをふりかけて飾ります。
ムングダルハルヴァ、ナヴラトリレシピの準備ができました。熱くしてください。冷蔵庫で3〜4日保存することもできます。もう一度食べる前に、小さなギーで炒めます。
