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Rajasthani sattuは、ほとんどの祭りで用意される伝統的なお菓子です。粉末のローストグラム、粉砂糖、ギーでできており、カルダモンパウダーでスパイスが効いています。この特別なスイーツは、ラクシャバンダンの期間中、北インドの兄弟のために女性たちによっても用意されています。
南インドの名声のmaaladuレシピは、この甘いサツのバリエーションです。それは完全に丸い球にされて、それが非常に健康であるので子供たちに与えられます。このおばあちゃんのレシピは、タンパク質と鉄分が豊富で、味が非常においしく、年長者や子供たちの間で人気があります。
甘いサツは非常に簡単で素早く作ることができ、それを正しくするために最小限の労力と専門知識を必要とします。あなたがあなたの甘い渇望を克服したいなら、これはあなたが家でラージャスターン州のサツを作る方法を学ぶための完璧なレシピです。以下のラージャスターン州のsattuレシピのビデオとステップバイステップの手順をご覧ください。
RAJASTHANISATTUレシピビデオ
RAJASTHANI SATTU RECIPE | TEEJSATTUレシピ| MALADU RajasthaniSattuレシピの作り方| TeejSattuレシピ|自家製スウィートラジャスタンサットゥ|自宅でマラドゥを作る方法準備時間5分調理時間15M合計時間20分レシピ作成者：Meena Bhandari
レシピタイプ：スイーツ
サーブ：4
材料-
ローストベンガルグラム（チャナダル）-200 g
脂性肌に最適なビタミンC血清
ギー（溶けた）-120 g
粉砂糖-120g
粉末カルダモン-小さじ1
アーモンドのみじん切り-大さじ2〜3
準備する方法-
1.加熱した鍋にチャナダルを加え、2〜3分ほどローストして粉末にします。
2.粉末レンズ豆をボウルに注ぎ、次に粉砂糖を注ぎ、よく混ぜます。
3.ギー、粉末カルダモンを加え、よく混ぜます。固い生地になるまで5分間こねます。
4.それらを等しい中型の部分に分割し、平らなディスクに丸めます。
5.刻んだアーモンドを飾る。
- 1.ギーは、サツを形作りやすいように、混ぜる間は暖かくなければなりません。
- 2.カシューナッツをサツに加えると、カリカリした食感になります。
- 3.チャナダルのローストはオプションですが、これを行うとレシピの風味が増します。
- サービングサイズ-100g
- カロリー-1512カロリー
- 脂肪-29g
- タンパク質-40g
- 炭水化物-278g
- 砂糖-12g
- 繊維-2g
ステップバイステップ-RAJASTHANISATTUの作り方
1.加熱した鍋にチャナダルを加え、2〜3分ほどローストして粉末にします。
2.粉末レンズ豆をボウルに注ぎ、次に粉砂糖を注ぎ、よく混ぜます。
3.ギー、粉末カルダモンを加え、よく混ぜます。固い生地になるまで5分間こねます。
4.それらを等しい中型の部分に分割し、平らなディスクに丸めます。
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5.刻んだアーモンドを飾る。
