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リンは必須ミネラルであり、人体に2番目に豊富なミネラルです。このミネラルは、代謝を維持する上で主要な役割を果たすことにより、強力な骨と歯を構築し、食物をエネルギーに変換するのに役立ちます。
脳、心臓、腎臓、肝臓などの体の重要な器官はすべて、体が適切に機能し続けるためにリンに依存しています。このミネラルはまた、骨格構造において重要な役割を果たし、ホルモンのバランスを自然に保つのに役立ちます。
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リンは、乳児の体の約0.5％、成人の体の約1％を占める重要なミネラルです。リンは、特に他のミネラルと比較して、小腸で非常に簡単に吸収されます。
リンの欠乏は、骨の弱さ、骨粗鬆症、食欲の変化、筋肉痛、虫歯、不安、体重の減少または増加、その他の成長と発達の問題を引き起こします。
リンが豊富なこれらの13の食品を含めることにより、リンの摂取量を増やします。
1.大豆
大豆はタンパク質とリンの優れた供給源です。 1カップの大豆には1309mgのリンが含まれており、これは1日のリン摂取量の131％に相当します。大豆には、銅、マンガン、亜鉛、カルシウムなどの他のミネラルも含まれています。
2.亜麻仁
亜麻仁はオメガ3脂肪酸とリンが豊富です。大さじ1杯の亜麻仁には65.8mgのリンが含まれており、これは1日のリンの必要量の7％を満たします。スムージーに亜麻仁を加えるか、サラダに加えてリンの摂取量を増やすことができます。
3.レンズ豆
白豆や緑豆のようなレンズ豆は、リンとタンパク質が豊富です。レンズ豆1カップには866mgのリンが含まれており、これは1日のリン摂取量の87％に相当します。レンズ豆には、心臓の健康を維持するのに役立つ繊維、葉酸、カリウムも含まれています。
4.オーツ麦
オーツ麦は、血糖値を安定させることで便秘を防ぎ、血圧を調節するのに役立つリンと繊維を含んでいるため、多くの人に人気の朝食用食品です。 1カップのオーツ麦には816mgのリンが含まれており、これは1日のリン摂取量の82％に相当します。
5.ピントビーンズ
ピント豆は、腫瘍の成長を遅らせるのに役立つリンとポリフェノールが豊富です。 1カップのピントビーンズには、毎日のリンの必要量の79％を満たす793mgのリンが含まれています。
6.アーモンド
アーモンドは、皮膚と髪の健康に不可欠なリン、カルシウム、ビタミンE、タンパク質、繊維が豊富です。約23個のアーモンドには137mgのリンが含まれており、これは1日のリン摂取量の14％に相当します。
7.卵
卵には、リン、タンパク質、ビタミンB2、その他の重要な栄養素を含むビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 1個の中卵には84mgのリンが含まれており、これは1日のリン摂取量の8％に相当します。
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8.ヒマワリの種
ヒマワリの種は、フリーラジカルから体の細胞を保護するリンとビタミンEが豊富です。ヒマワリの種1カップには、毎日のリンの必要量の30％を満たす304mgのリンが含まれています。オートミールまたはスムージーに種を入れます。
9.マグロ
マグロはリンとオメガ3脂肪酸の豊富な供給源であり、心臓の健康に最適な食品です。マグロはタンパク質が多く、カロリーが低く、缶詰のマグロ1つには269 mgのリンが含まれており、これは1日のリン摂取量の27％に相当します。
10.玄米
玄米は、心臓の健康に良い働きをするリン、マグネシウム、その他の重要なミネラルの優れた供給源です。玄米1カップには、1日のリン必要量の62％を満たす185mgのリンが含まれています。
11.チキンブレスト
鶏の胸肉は赤身の肉であり、筋肉の構築と骨格組織の維持に役立つリンとタンパク質の優れた供給源です。鶏の胸肉の½には、1日のリン摂取量の20％を満たす196mgのリンが含まれています。
12.じゃがいも
ジャガイモは、血圧を調節し、免疫力を高めるのに有益なリン、カリウム、ビタミンCの豊富な供給源です。 1つの大きなジャガイモには210mgのリンが含まれており、これは1日のリン摂取量の21％に相当します。
13.生乳
ミルクは、リン、カルシウム、ナトリウム、カリウムなどの重要なミネラルの優れた供給源です。生乳1カップには212mgのリンが含まれています。毎日ミルクを飲むと、体の細胞や組織を維持および修復し、筋肉痛を軽減するのに役立ちます。
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