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ベジヌードルは、いつでも食べられる美味しい屋台の食べ物のひとつです。茹でた麺と野菜炒めを使ったレシピです。このレシピの最も良い点は、子供にとって健康的であり、お好みの野菜を追加することでカスタマイズできることです。適量のスパイスとソースがあれば、リップスマッキングの揚げ野菜麺を作ることができます。今日はベジヌードルのレシピをお届けします。あなたはあなたの家でそれを準備する方法を知るためにこのレシピを通過することができます。
ベジヌードルレシピ:ご家庭での作り方ベジヌードルレシピ:ご家庭での作り方準備時間10分調理時間15M合計時間25分
レシピ作成者:Boldsky
レシピタイプ:おやつ
サーブ:3
材料-
茹で麺用
- 200グラムの麺
- 麺を茹でるための水
- 小さじ1/4の油
- 塩小さじ1/2
他の材料
- 細かく刻んだキャベツ1カップ
- 細かく刻んだにんじん½カップ
- みじん切りねぎ¼カップ
- 細かく刻んだインゲン8-10個
- 細かく刻んだ小さなトウガラシ1個
- 細かく刻んだにんにく小さじ1
- みじん切り生姜小さじ1
- 醤油小さじ2
- 細かく刻んだコリアンダーの葉大さじ1
- ごま油大さじ2〜3
- お好みで塩
- 砕いた黒コショウのピンチ(オプション)
- 小さじ1酢
-
- まず、深い鍋で水を沸騰させ、その中に油と塩を加えます。
- 沸騰したお湯に麺を入れます。
- 麺が柔らかくなるまで煮ます。
- その間、野菜をみじん切りにして調理しましょう。
- 麺がアルデンテになったら、ザルに麺を流します。
- 水道水を流しながら麺を洗い流します。
- 水を切り、麺を脇に置きます。
- 今度は鍋を取り、鍋に油を熱します。
- みじん切りにんにくを加え、弱火から中火で10〜15秒炒める。
- 火を強め、刻んだネギを加えます。
- 玉ねぎが半透明になるまで炒めます。
- 次に、刻んだ野菜を追加します。
- 野菜がほとんど火が通るまで、野菜をトスして炒めます。
- 熱が中火になっていることを確認してください。
- 野菜が柔らかくなるまで調理する必要はありません。
- 醤油、塩、こしょうを加えます。よく組み合わせる。
- この後、調理した野菜に調理した麺を加えます。
- すべてがうまく混合されるまで、投げてかき混ぜ続けます。
- 火を止めます。
- 味を確認し、必要に応じて塩と黒コショウを追加します。
- このレシピの最も良い点は、子供にとって健康的であり、お好みの野菜を追加することでカスタマイズできることです。
- 人々-3
- カロリー-358kcal
- 脂肪-11g
- たんぱく質-12g
- 炭水化物-58g
- 繊維-2g