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野菜ドーサレシピ|野菜ウッタパムの作り方|ボルドスキー野菜のドーサは、私たちが好きなように、野菜の良さとサクサクしたトップで満たされた、スポンジ状のテクスチャードドーサに大まかに変換されます。ドーサは、さまざまな形やサイズのインドで千のバリエーションがあり、私たち全員がすべてのおいしいバリエーションの中で私たちのお気に入りのドーサレシピを見つけることができると信じています。私たちにとって、野菜のutthappam、別名vegetabe dosaのレシピは、それが提供する栄養の約束とともに、その独特の食感で際立っています。
この特定のドーサの厚い食感は、理想的には、ウラドダルと米の混合物を一晩浸し、それを完全に発酵させることによって達成されます。このように、あなたはあなたのバッターがあなたのウッタパムレシピのために正しい一貫性にあることを確認するでしょう。
ヘルシーな朝食やティフィンミール用の野菜ドーサを作るのが大好きです。ドーサの上部に好きなだけ野菜を追加して、独自の表現を自由に加えることができるからです。
とってもおもしろいスポンジの食感に加え、野菜のドーサも味わい深い。ねり粉の酸味は野菜やスパイスと完璧に調和しており、あらゆる年齢層の人々に人気があります。
この野菜ドーサレシピの作り方を知るには、ビデオの説明を確認するか、ステップバイステップの絵の説明を読んで、この健康的な朝食レシピに独自の表現を与えてください。以下のコメントでそれがどのように判明したかを私たちに伝えることを忘れないでください。
野菜ドーサレシピ|野菜のUTHAPPAMレシピ|野菜ドーサステップバイステップ|野菜ドーサビデオ野菜ドーサレシピ|野菜ウタッパムレシピ|野菜ドーサステップバイステップ|野菜ドーサビデオ準備時間10時間0分調理時間20M合計時間10時間20分レシピ作成者：Kavya
レシピタイプ：Breakafast
サーブ：2
材料
-
ご飯-1カップ
オフィスが与えた-½カップ
水-5½カップ+すすぎ用
塩-1½tsp
にんじん（細かく刻んだもの）-1カップ
タマネギ（細かく刻んだもの）-1カップ
トウガラシ（細かく刻んだもの）-1カップ
コリアンダーの葉（細かく刻んだもの）-大さじ2
オイル（給脂用）-½カップ
準備する方法-
1.ボウルにご飯を入れます。
2.オフィスダルを追加します。
3.水で十分に洗い流します。
4.ストレーナーで水を排出します。
5.米とウラドダルの混合物をボウルに移します。
6.4カップの水を追加します。
7.蓋をして、一晩（6〜8時間）浸します。
8.蓋を外し、水を濾します。
9.ミキサージャーに米の混合物を追加します。
10.一杯の水を加えます。
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11.滑らかな粘稠度にそれを挽く。
12.ボウルに移します。
13.塩を加え、よく混ぜます。
14.蓋をして、一晩（6〜8時間）発酵させます。
15.発酵したら、蓋を外し、水を半分カップ加えます。
16.滑らかに流れるコンシステンシーに混ぜて、脇に置きます。
17.刻んだ玉ねぎをボウルに入れます。
18.にんじんとピーマンを追加します。
19.刻んだコリアンダーを加え、よく混ぜます。
20.鍋に大さじ2の油を加え、玉ねぎ半分で均等に広げます。
21.タワにバッターを1〜2杯注ぎ、円形に広げます。
22.混ぜた野菜を上に振りかける。
23.へらを使って、野菜がねり粉に落ち着くまで少し軽くたたきます。
24.ドーサに油を加えて油をさします。
25.中火で1〜2分間調理します。
26.裏返して、反対側で1分間調理します。
27.ストーブから取り出してサーブします。
- 「1。ウッタパムに適した粘稠度になるように、ウラダルとライスの混合物を一晩浸してください。」、2。中火から弱火で調理し、バッターが過度に調理されないようにします。」
- サービングサイズ-1サービング
- カロリー-184カロリー
- 脂肪-4.4g
- 炭水化物-31.2g
ステップバイステップ-野菜ドーサの作り方
1.ボウルにご飯を入れます。
2.オフィスダルを追加します。
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3.水で十分に洗い流します。
4.ストレーナーで水を排出します。
5.米とウラドダルの混合物をボウルに移します。
6.4カップの水を追加します。
7.蓋をして、一晩（6〜8時間）浸します。
8.蓋を外し、水を濾します。
9.ミキサージャーに米の混合物を追加します。
10.一杯の水を加えます。
11.滑らかな粘稠度にそれを挽く。
12.ボウルに移します。
13.塩を加え、よく混ぜます。
14.蓋をして、一晩（6〜8時間）発酵させます。
15.発酵したら、蓋を外し、水を半分カップ加えます。
16.滑らかに流れるコンシステンシーに混ぜて、脇に置きます。
17.刻んだ玉ねぎをボウルに入れます。
18.にんじんとピーマンを追加します。
19.刻んだコリアンダーを加え、よく混ぜます。
20.鍋に大さじ2の油を加え、玉ねぎ半分で均等に広げます。
21.タワにバッターを1〜2杯注ぎ、円形に広げます。
22.混ぜた野菜を上に振りかける。
23.へらを使って、野菜がねり粉に落ち着くまで少し軽くたたきます。
24.ドーサに油を加えて油をさします。
25.中火で1〜2分間調理します。
26.裏返して、反対側で1分間調理します。
27.ストーブから取り出してサーブします。
