おいしいサンバーサダムランチレシピ

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サンバーサダムは南インドで非常に人気のある料理です。サンバーは南インド人が少なくとも週に一度準備する肉汁です。ですから、ご飯とサンバーの混合はそれ自体が珍味です。

ランチの準備をしたい場合は、サンバーサダムをお勧めします。すばやく簡単に料理を準備できるからです。炊飯器で炊くことができます。この南インドのサンバーサダムのレシピはとてもおいしいです。

サンバーサダムのレシピは、おいしい野菜、ダル、スパイスを組み合わせたものです。カルナータカ州では、サンバーサダムはビシベルバスとも呼ばれます。この本格的な南インド料理は、南インド料理のファンならぜひお試しください。サンバーの作り方を知っていれば、このサンバーライスのレシピは簡単です。

このおいしいサンバーサダムレシピを作る方法を知るために読んでください。

サーブ-2

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調理時間-30分

必要なものすべて

ご飯-1カップ

Toordal-1カップ

赤唐辛子粉-大さじ1

コリアンダーパウダー-大さじ1

にきびやしみを1日で取り除く方法

ターメリックパウダー-＆frac14 tbsp

サンバーマサラ-大さじ1

マスタードシード-＆frac12 tbsp

タマリンド-大さじ1（水に浸した）

Asafoetida-1ピンチ

ギー-3- 4大さじ

カレーの葉

塩-味わう

野菜

トマト-1大（みじん切り）

にんじん-1

じゃがいも-1大（茹でてみじん切り）

タマネギ-1大（みじん切り）

手順

1.お米とダルを流水でよく洗います。ご飯とダルを水に3〜4時間浸します。

2.次に、圧力鍋を取り、ギーを追加します。浸したご飯とダルを入れます。赤唐辛子粉、コリアンダー粉、ターメリック粉、サンバーマサラ、塩、アサフェチダを炊飯器に入れます。

黒糸を結ぶ脚

3.次に、タマリンドに浸した水を炊飯器に加えます。 2カップの水を加え、3〜4回の笛が聞こえるまで、混合物を10分間調理します。

4.その間に、鍋を取り、油で加熱します。マスタードシードを追加します。飛び散るまで待ちます。トマト、にんじん、じゃがいも、玉ねぎを鍋に入れてよく炒めます。

5.次に、この混合物を鍋から圧力鍋に加え、よくかき混ぜます。

6.炊飯器を中火に入れ、さらにしばらく調理します。これで、サンバーサダムを提供する準備が整いました。

栄養価

• 米は炭水化物が豊富で、より多くのエネルギーと熱意を持って日々の活動を行うのに役立ちます。
• ダルはたんぱく質が豊富です。それは体のシステムの体系的でスムーズな機能に役立ちます。

＃チップ

• ダルとご飯を浸すときは、お湯に浸してください。早く柔らかくなります。
• これに野菜を追加したい場合は、健康になり、子供たちが味わえるように追加してください。

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