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リュウガンは、中国、台湾、ベトナム、タイで広く見られるおいしいトロピカルフルーツです。それは、リュウガン果実の健康上の利点の多くに寄与する抗炎症、抗酸化、抗ウイルスおよび抗菌特性を持っています。
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リュウガンフルーツとは？
リュウガンは、リュウガン（Dimocarpus longan）の食用トロピカルフルーツです。リュウガンの木はムクロジ科（ムクロジ科）のメンバーであり、ライチ、ランブータン、ガラナ、アキー、コーラン、ジェニップ、ピトンバなどの他の果物も属しています。 [1] 。
リュウガンの果実は、小さな丸い白い果肉の果実で、黄褐色の皮がぶら下がって成長します。果実はやや甘くてジューシーな味わいで、ライチ果実との類似点があります。リュウガンの果実はより乾燥した甘さと麝香の風味があり、ライチはよりジューシーで芳香があり、わずかに酸味のある甘さがあります。
リュウガンの実は、真ん中に小さな茶色の種が付いた白い果肉があるため、ドラゴンアイフルーツとも呼ばれます。果実が熟すと、皮の外層が固まった殻になり、食べながら簡単に剥がすことができます。果物を食べる前に、種を取り除く必要があります。
果実の種子は、植物由来のフェノール化合物である没食子酸（GA）とエラグ酸（EA）を含んでいるため、健康食品として人気を集めています。 [1] [二] 。
リュウガンの果実は、新鮮な乾燥した缶詰の形で食べられます。果物は、その栄養価のおかげで、アジアの伝統医学で使用されてきた薬用にも使用されています。
リュウガン果実の栄養価
リュウガンの果実100gには、水82.75 g、エネルギー60 kcalが含まれており、次のものも含まれています。
•1.31gのタンパク質
•脂肪0.1g
•15.14gの炭水化物
•1.1gファイバー
•カルシウム1mg
•0.13mgの鉄
•マグネシウム10mg
•21mgのリン
•266mgのカリウム
•0.05mgの亜鉛
•0.169mgの銅
•0.052mgマンガン
•84mgのビタミンC
•0.031mgのチアミン
•0.14mgのリボフラビン
•0.3mgナイアシン
リュウガンフルーツの健康上の利点を探りましょう。
リュウガンフルーツの健康上の利点
1.免疫力を高めます
リュウガンの果実は、免疫力を強化し、病気を防ぐのに主要な役割を果たす水溶性抗酸化物質であるビタミンCの優れた供給源です。ビタミンCには、フリーラジカルの有害な影響から体を保護するのに役立つ強力な能力があります [3] 。
2.慢性疾患から保護します
リュウガンの果実は抗酸化物質が豊富で、体の細胞に損傷を与え、慢性疾患を引き起こす体内のフリーラジカルと戦うのに役立ちます。リュウガンの果実を摂取すると、細胞の損傷を防ぎ、慢性疾患を発症するリスクを下げることができます [4] [5] 。
3.消化を改善します
新鮮なリュウガンと乾燥したリュウガンの両方の果物には繊維が含まれています。食物繊維は、大便を助け、適切な排便を助けます。また、腸内細菌を改善し、消化器系を健康に保つのにも役立ちます。繊維の消費はまた、便秘、下痢、胃の不調、膨満感、けいれんなどの他の消化器系の問題を防ぎます [6] 。
4.炎症を抑えます
リュウガン果実の外層、果肉、種子は、創傷治癒と炎症の軽減に役立つ抗酸化作用と抗炎症作用を持っています。に掲載された2012年の調査研究 証拠に基づく補完代替医療 果皮（外層）、果肉、種子には没食子酸、エピカテキン、エラグ酸が含まれており、体内で一酸化窒素、ヒスタミン、プロスタグランジン、組織壊死因子（TNF）などの炎症誘発性化学物質の産生を阻害することがわかりました [7] 。
5.不眠症を治療する可能性があります
伝統的な漢方薬では、リュウガンの果実は不眠症の治療に使用されてきました [8] 。 Current Neuropharmacologyに掲載された2014年の研究では、リュウガンの果実を催眠誘導体と組み合わせて使用すると、睡眠速度と睡眠時間が長くなる可能性があることが示されました。 [9] 。
6.メモリ機能を改善します
リュウガンの果実は、認知機能と記憶をサポートするのに役立ちます。動物実験は、リュウガンの果実が未熟なニューロンの生存率を高めることによって学習と記憶を強化できることを示しました [10] 。
7.性欲を高める
伝統的な漢方薬では、リュウガンの果実は男性と女性の両方の性欲を高めるために使用されてきました。いくつかの調査研究は、リュウガンの果実が性欲を高めるのを助けることができる媚薬と見なされていることを指摘しています [十一] [12] 。
8.不安を和らげることができます
不安は、日常生活に支障をきたすほど強い不安や恐怖感を特徴とするメンタルヘルス障害です。注目すべき研究は、リュウガンの果実が不安神経症の治療に役立つことを示しています [13] 。伝統的な漢方薬では、不安を軽減するためにリュウガン茶が消費されます。
9.減量を助けるかもしれません
リュウガンの果実を摂取すると、カロリーが低いため、体重を減らすのに効果的に役立つ可能性があります。 Journal of Medicinal Plants Studiesに掲載された2019年の研究では、リュウガンの果実が食欲を抑制し、体重減少を促進するのに役立つことが示されました [14] 。
10.血圧を調節します
リュウガンの果実にカリウムが含まれていると、血圧を調節するのに役立ちます。カリウムは血管壁の緊張を和らげることで働き、血圧をさらに下げるのに役立ちます [15] 。
11.貧血を予防する可能性があります
伝統的な漢方薬では、リュウガン抽出物は、鉄が含まれているために貧血を治すために使用されます。リュウガンの果実には微量の鉄分が含まれているため、赤血球の生成を刺激し、血液循環を促進するのに役立ちます。
12.癌を管理する可能性があります
リュウガンの果実にポリフェノール化合物が含まれていると、ガンの発症を防ぐのに役立つ可能性があります。注目すべき研究は、ポリフェノール化合物が癌細胞の成長を防ぐのを助けるかもしれない抗癌活性を示したことを示しました [16] [17] 。
13.肌の健康を高めます
リュウガンの果実は、若々しい輝く肌を提供するのに役立つ抗酸化物質が豊富です。肌への酸化的ダメージを減らし、コラーゲン形成を促進するのに効果的なビタミンCを豊富に含んでいます。 [18] [19] 。
リュウガンの実を食べる方法
- リュウガンの果肉は、シャーベット、ジュース、フルーツスムージーの製造に使用できます
- リュウガンの果実を使ってプリン、ジャム、ゼリーを作ります。
- リュウガンフルーツをフルーツサラダに加えます。
- ハーブティーやカクテルにリュウガンの果実を加えます。
- スープ、シチュー、マリネにはリュウガンの果実を使いましょう。
リュウガンフルーツレシピ
ロンガンティー [20]
材料：
- 一杯の水
- 黒または緑の茶葉またはティーバッグ
- 乾燥リュウガン4個
方法：
- 急須にお茶を入れます。お湯を注ぐ。
- 2〜3分間浸します。
- リュウガンの果実をティーカップに入れます。
- リュウガンの果実の上に熱いお茶をカップに入れます。
- 1〜2分間浸します。
- 温かく飲んでお楽しみください。
画像参照：foodiebaker
