バジルの葉、栄養、レシピの20のあまり知られていない健康上の利点— PAMPEREDPEOPLENY.COM

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ホームホーム健康栄養 Nutrition oi-Amritha K By アムリサK。 2018年12月15日

セントジョセフの麦汁としても知られるバジルは、世界で最も神聖で健康的で効果的な薬用アーユルヴェーダハーブと見なされています。ハーブの女王は薬効と栄養素が詰まっています。バジルには約35種類の種類があり、その中で最も一般的なのは、治療に使用できる聖なるハーブです。 ^[1] 300以上の異なる病気。あなたの庭で簡単に育てられる、ハーブの驚異は料理にも広く使われています。バジルの葉の鮮度は、ビーガンレシピの中心的な材料になります。

さまざまな料理の一般的な成分であるハーブは、料理の味を高めるだけでなく、免疫力を高めることもできます。甘いバジルまたはジェノベーゼバジルは、料理の目的で最も一般的に使用されるタイプであり、聖なるバジルはその癒しの性質で知られています。民間療法、特にインドと東南アジアでは、バジルは神聖なハーブと見なされています。

最も著名なハーブの1つ ^[二] インド亜大陸では、バジルはにきび、精神的覚醒、頭の風邪、腸内ガス、胃のけいれんなどに使用できます。ミントファミリーの芳香性ハーブは、豊富な利点とそれがあなたの体にできる良さであなたを驚かせることができます。

バジルの葉の栄養価

100グラムのバジルの葉のエネルギーは22カロリーになります。他の栄養素は、脂肪0.64グラム、チアミン0.034ミリグラム、リボフラビン0.076ミリグラム、ナイアシン0.902ミリグラム、パントテン酸（B5）0.209ミリグラム、ビタミンB6 0.155ミリグラム、ビタミンE 0.80ミリグラム、銅0.385ミリグラム、亜鉛0.81ミリグラムです。

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100グラムのバジルの葉には約

2.65グラムの炭水化物
1.6グラムの食物繊維
3.15グラムのタンパク質
68マイクログラムの葉酸（b9）
11.4ミリグラムのコリン
18.0ミリグラムのビタミンC ^[3]
414.8マイクログラムのビタミンK
177ミリグラムのカルシウム
3.17ミリグラムの鉄
64ミリグラムのマグネシウム
1.148ミリグラムのマンガン
56ミリグラムのリン
カリウム295ミリグラム
4ミリグラムのナトリウム
92.06グラムの水

バジルの葉の利点

認知機能のサポートから関節炎の管理まで、ハーブの女王はあなたの体と心に多くの利点があります。

1.癌と戦う

バジルの葉の植物化学物質が証明されています ^[4] 癌の予防を助けるために。バジルはあなたの体の抗酸化活性を高め、遺伝子発現を変えることができます。また、体内の癌細胞を廃棄または殺し、腫瘍の拡大を阻止する能力もあります。研究によると、植物化学物質は化学療法や放射線による損傷から細胞を保護します。オイゲノール、ロスマリン酸、アピゲニン、ミルテナール、ルテオリン、β-シトステロール、カルノシン酸などの植物化学物質は、肝臓、口腔、皮膚、肺の癌の発症を防ぐのに役立つ可能性があります。研究の1つは、それが乳がんの発症を制限できることを明らかにしました ^[5] 。

2.バクテリアの繁殖を防ぎます

バジルはあなたの体を防ぐのを助けることができます ^[6] 有害な細菌の増殖。エストラゴール、リナロール、シネオール、オイゲノール、サビネン、ミルセン、リモネンなどの揮発性オイルは、バクテリアの成長を抑制したと主張されています。研究によると、これらのオイルは抗生物質治療よりも効果的です。

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3.抗酸化物質が豊富

バジルの葉は、DNA構造や細胞に損傷を与える可能性のあるフリーラジカル細胞との戦いであなたの体を助けます。ハーブの抗酸化作用、つまり水溶性フラボノイド抗酸化物質であるビセニナーレとオリエンチンが保護します ^[7] 損傷からの白血球。抗酸化物質は、癌細胞の増殖や細胞の突然変異につながる可能性のある染色体の望ましくない変化を制限します。

4.炎症と痛みを軽減します

聖なるハーブの葉は、あらゆる種類の炎症と戦うのに役立ちます。バジルの葉のユーカリプトールは、 ^[8] 炎症と痛み。傷口周辺の血行を促進し、腫れを抑えます。酵素阻害油は、炎症などのいくつかの病気の根本原因である炎症を低下させます ^[9] 腸の状態、心臓病など。

5.アダプトゲンとして作用します

副腎系をサポートし、ストレスレベルを下げるのに役立つハーブや植物は、アダプトゲンと呼ばれます。バジルの葉は非常に効果的です ^[10] アダプトゲンは、ホルモンのバランスを取り、毎日のストレスのレベルを管理するのに役立ちます。バジルの葉を摂取すると、血糖値が下がり、血糖値が上がるため、ストレスがなくなります。 ^[十一] 抗酸化作用。アダプトゲンハーブはあなたのストレスレベルと戦います。そしてそれはあなたの喧騒の日常生活に役立つことができます。

6.認知機能を改善します

バジルの葉のマンガン含有量は、脳機能の改善と維持にプラスの影響を与えると言われています ^[12] 健康な脳。マンガンは、脳内の電子伝達物質の活動を改善するのに役立ち、その結果、精神反射が改善されます。同様に、銅の含有量も脳を刺激し、あなたの改善に役立ちます ^[13] 認知機能。

7.関節炎を軽減します

バジルの葉の抗炎症作用は、ハーブが次のような場合に役立つプラスの影響を指摘するのに十分な証拠です。 ^[14] 関節炎。バジルに含まれるベータカリオフィレンは抗関節炎作用があり、関節リウマチの場合の腫れや炎症を軽減するのに役立ちます。

8.糖尿病から保護します

バジルの葉の抗炎症特性は、ハーブを多くの病気や病気への答えにする特性の1つです。糖尿病の場合、バジルの葉は血糖値を下げることで助けになります。バジルの葉のエッセンシャルオイルは ^[15] 糖尿病患者にとってリスクであるトリグリセリドとコレステロールのレベルを下げる。研究によると、バジルの補給は、糖尿病とその病気に関連する合併症を制御するのに役立つ可能性があることが明らかになっています。

9.免疫力を高めます

バジルの葉の免疫調節効果は、免疫システムの改善に影響を与えることが示されています。消費時にバジルの葉に含まれるエッセンシャルオイルは、 ^[16] 保護層、バクテリアや病原体からあなたの体を助けます。バジルの葉は体をアルカリ化することで、健康なバクテリアの成長を助け、有害なバクテリアの成長を抑えます。

10.肝機能を補助します

バジルの葉は本質的に肝保護作用があるため、体に非常に有益です。バジルの葉は解毒酵素を生成することにより、肝臓の機能を改善するのに役立ちます。それはより良い抗酸化防御を作成し、脂肪のレベルを減らします ^[17] 肝臓に蓄積します。これらを通して、バジルの葉はあなたの腎臓機能を改善するだけでなく、あなたの全身を解毒します。

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11.早期老化と戦う

水溶性フラボノイド抗酸化物質であるビセニナーレやオリエンチンなどのバジルの葉に含まれる抗酸化物質は、 ^[18] エージング。お肌にダメージを与える有害な分子やフリーラジカルを破壊する効果があります。ハーブは酸化ストレスからお肌を助け、早期老化の影響と戦います。

12.骨の強度を高めます

バジルの葉はビタミンKの優れた供給源であるため、骨密度を改善することができます。これにより、壊れやすい骨や骨に関連する損傷の発生を制限できます ^[19] 、特に女性の場合。女性は骨粗鬆症（骨が弱い場合）の影響を受ける可能性が高く、カルシウム吸収のプロセスを改善するため、バジルの葉で治療することができます。

13.目の障害を防ぎます

バジルは、目の真菌、ウイルス、または細菌感染症の治療に非常に有益です。バジルの抗炎症作用と鎮静作用は、環境不純物フリーラジカルによって引き起こされる損傷から目を保護します。それはまた深刻な目に役立ちます ^[20] 緑内障や黄斑変性症などの病気も同様です。ハーブは白内障やその他の視力関連の問題の治療に効果的な役割を果たしていると主張されています。

14.月経前症候群（PMS）の際に役立ちます

バジルの葉のマンガン含有量は、ホルモンのバランスをとるのに非常に有益です。中に引き起こされるけいれん、倦怠感、気分のむら ^[21] PMSは非常に厄介なことがあります。マンガンは、痛み、ストレス、倦怠感を軽減するのに役立ちます。

15.血管を保護します

バジルの葉の抗炎症作用と抗酸化作用は、筋肉の機能、特に筋肉の機能を制御する筋肉の機能を改善することができます ^[22] 血管。バジルの葉は、血管の収縮と弛緩を改善し、損傷の原因となるプラークを取り除くのに役立ちます。

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16.口腔の健康を改善します

バジルの葉は歯垢の抑制に効果的です。ハーブの抗菌性と抗菌性は、 ^{[2. 3]} 歯周病に苦しむ個人へのプラスの効果。バジルの葉は、副作用を引き起こすことなく、口腔の健康を改善します。

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17.腹部の健康を促進します

本質的に胃保護作用と抗炎症作用があるため、バジルの葉は胃の痛み、鼓腸、酸性度、および ^[24] 便秘。また、胃潰瘍の治療にも効果があることが証明されています。

18.肌の質を改善します

バジルはその浄化特性で広く知られています。葉の抗菌および抗真菌要素は得るのを助けることができます ^[25] にきび、にきび、しみ、にきびを取り除きます。抗生物質の特性は、皮膚感染症を引き起こす炭疽菌と大腸菌の増殖を制限する上で主要な役割を果たします。同様に、バジルの葉を定期的に摂取すると、白斑の症状を改善し、治療することができます ^[26] 湿疹。

19.髪の質を改善します

バジルは髪の成長を改善するのに役立ちます ^[27] あなたの毛包を強化します。ハーブは髪の毛の根元から働き、毛包を若返らせ、頭皮への血液循環を促進します。フケの成長を抑えることでフケを治療します ^[28] 真菌を引き起こします。バジルの葉は、髪の早すぎる白髪を防ぐとも言われています。

20.エネルギーを高める

バジルの葉の銅含有量は、アデノシン三リン酸と呼ばれる成分を生成し、疲労感や疲労感を取り除くのに役立ちます。スムージーやジュースにバジルを配合すると、エネルギーレベルが向上することが知られています。

健康的なバジルの葉のレシピ

1.アボカドとバジルのほうれん草のサラダ

材料

乾燥キノア1/2カップ、よくすすいだ ^[32]
水1カップ
ひよこ豆1カップ、水気を切り、すすいだ
アボカドまたはオリーブオイル大さじ1
小さじ1/2の粗塩
5オンスのほうれん草の葉
5-7バジルの葉
大きなトマト1個、芯を取り、種をまき、チャンクにカット
1アボカド
にんにく1片、みじん切り
レモンジュース大さじ2
塩を1つか2つつまむ
水1カップ。

行き方

キノアと水を鍋に入れます。
水が吸収されるまで調理します。
中火で油を熱します。
ひよこ豆と塩を加え、ひよこ豆が焦げ目がついてカリカリになるまで炒める。
バジルの葉、にんにく、レモンジュース、アボカド、塩をブレンダーに入れます。
1/4カップの水をブレンドして加え、ペーストにします。
ほうれん草を大きなボウルに入れ、キノア、ひよこ豆、トマトの塊をのせます。
アボカドバジルペーストをボウルに入れてよく混ぜます。
楽しい！

2.トマトバジルスープ

材料

オリーブオイル大さじ1
ミディアムスイートオニオン1個、みじん切り
皮をむいたトマト4個
野菜または鶏肉のストック5カップ
塩
挽きたての黒コショウ
薄くスライスした新鮮なバジル1/2カップ。

行き方

鍋にオリーブオイルを中火で熱します。
玉ねぎを加えてよくかき混ぜます。
トマトとストックを追加します。
中身を持ってきて沸騰させて煮ます。
スープが少し濃くなるまで煮ます。
塩こしょうで味を調える。
バジルを入れてかき混ぜてお楽しみください！

バジルの葉の他の用途

胃を落ち着かせ、消化を和らげ、満腹感を解消するのに使用できます。
咳や風邪を治すために噛むことができますが、この場合はバジルティーも効果的です。
バジルのフェイシャルスチームは、頭痛を治すために使用することができます。
虫刺されや刺されに使用されます。
バジルリーフオイルは、耳の感染症の治療に使用されます。
バジルの葉を注入したお茶は、そのために非常に求められています健康上の利点。
マリネード、酢、油、ハーブバター、ペスト、ドレッシング、サンドイッチ、パン、パスタ、デザートなどの製造に広く使用されている食品です。

警告

それは血液凝固を遅らせるかもしれません、それによって増加します ^[29] 傷や切り傷の場合の出血。手術を受ける場合は、手術の2週間前にバジルの葉の使用を中止してください。
それはの時間の間に合併症を引き起こす可能性があります ^[30] 妊娠と母乳育児。ハーブの不妊効果は妊婦には良くありません。
葉に含まれる高レベルのカリウムは、血圧を下げる可能性があります。血圧の問題がある人は避けてみてください ^[31] 定期的な消費。

記事の参照を見る

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[32]アボカドとバジルのほうれん草のサラダ。 https://happyhealthymama.com/recipes-with-basil.htmlから取得