ココナッツオイルが再び「良い脂肪」の1つと見なされるようになったので、コールドプレスされたエクストラバージンバリアントを使用することの5つの健康上の利点を次に示します。
減量
エクストラバージンココナッツオイルのエネルギー増加能力のおかげで、特に腹部の脂肪を燃焼させ、食欲を減退させます。他の脂肪とは異なり、エクストラバージンココナッツオイルに含まれる健康的な中鎖脂肪酸（MCFA）は血流を循環しません。それらはエネルギーに変換され、その結果、体は脂肪を蓄えることになりません。エクストラバージンココナッツはカロリーが高いので、健康的な食事と運動を組み合わせて、最大の減量効果を得る必要があります。
ホルモンと甲状腺機能
エクストラバージンココナッツオイルに含まれるMCFAは、新陳代謝を促進し、エネルギーを増加させ、甲状腺機能を刺激すると言われています。また、ラウリン酸も含まれています。ラウリン酸は、ホルモンのバランスを自然に保ち、特に閉経期にエストロゲンレベルを上昇させます。
カンジダとイースト菌感染症
科学的研究によると、エクストラバージンココナッツオイルに含まれるカプリン酸とラウリン酸は、カンジダアルビカンスと酵母菌感染症の効果的な治療法として機能します。このオイルには、有害なバクテリアを標的にして過剰なカンジダを取り除く能力で知られているカプリル酸も含まれています。
糖尿病とインスリン抵抗性
エクストラバージンココナッツオイルは、体内のインスリン分泌を促進し、インスリンスパイクを引き起こさないため、血糖値を制御します。細胞がインスリン抵抗性である場合、膵臓はより多くのインスリンを送り出し続け、体内に過剰を作り出します。インスリン抵抗性は2型糖尿病の前兆であるため、これは危険な場合があります。エクストラバージンココナッツオイルに含まれるMCFAは、血糖値に依存しないエネルギー源を提供することにより、膵臓への負担を軽減するのに役立ちます。
コレステロールと心臓病
エクストラバージンココナッツオイルに含まれる大量のラウリン酸も、総コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすことで心臓を助けます。研究によると、健康的な食事と運動の習慣に従う限り、油で調理することも健康的なトリグリセリドレベルを維持するのに役立ちます。
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