スピルリナの9つの素晴らしい健康上の利点— PAMPEREDPEOPLENY.COM

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ホームホーム健康栄養 Nutrition oi-Neha Ghosh By ネハ・ゴーシュ 2019年7月2日

青緑色の微細藻類であるスピルリナは、全体的な健康の回復と活性化に役立つその深い健康上の利点のために、今日話題のスーパーフードです。

スピルリナは、亜熱帯気候の塩湖や海で自然に成長します。今日では、メキシコからアフリカ、さらにはハワイまで、世界中で栽培されています。

このグリーンスーパーフードは、飲料、エネルギーバー、さらにはサプリメントにも使用されています。サプリメントとは別に、FDA（米国食品医薬品局）は、製造業者がキャンディー、ガム、およびパッケージ食品の着色添加剤としてスピルリナを使用することを許可しています。

スピルリナの栄養価

100gのスピルリナには4.68gの水、290 kcalのエネルギーが含まれており、次のものも含まれています。

57.47gタンパク質
脂肪7.72g
23.90gの炭水化物
3.6g繊維
3.10gの砂糖
120mgのカルシウム
28.50mgの鉄
マグネシウム195mg
118mgのリン
1363mgカリウム
ナトリウム1048mg
亜鉛2.00mg
10.1mgのビタミンC
2.380mgチアミン
3.670mgのリボフラビン
12.820mgナイアシン
0.364mgのビタミンB6
94mcgの葉酸
570 IU vitamin A
5.00mgのビタミンE
25.5mcgのビタミンK

スピルリナの健康上の利点

1.ガンを予防します

スピルリナの強力な抗酸化作用と抗炎症作用は、酸化的損傷から体を保護することにより、癌やその他の病気の予防に役立ちます。スピルリナに含まれる抗酸化物質である主成分のフィコシアニンは、フリーラジカルと戦い、炎症性シグナル伝達分子の生成を停止させることができます ^[1] 。

2.心臓の健康を改善します

スピルリナは、アテローム性動脈硬化症を予防し、コレステロール値を下げることが示されています。 Journal of the Science of Food and Agricultureに掲載された研究によると、1日あたり1 gのスピルリナを摂取した高コレステロール血症の人は、トリグリセリドレベルが16.3％減少し、悪玉コレステロールレベルが10.1％減少しました。 ^[二] 。

3.副鼻腔の問題を軽減します

ある研究によると、スピルリナは副鼻腔の問題を引き起こす炎症を軽減します ^[3] 。鼻づまり、くしゃみ、鼻汁、かゆみの軽減に効果があることが証明されています。

4.減量の援助

スピルリナは、体重管理に役立つ高栄養、低カロリーの食品です。科学的研究は、スピルリナが体重管理に役立つことを示唆しています。この研究では、スピルリナを3か月間食べた太りすぎの人は、BMIの改善を示しました ^[4] 。

5.糖尿病を管理します

2018年の研究では、スピルリナサプリメントが1型および2型糖尿病の人々の空腹時血糖値を大幅に低下させる可能性があることが示されました ^[5] 。

6.エネルギーを高めます

スピルリナを摂取することはあなたの新陳代謝を後押しするのを助けるかもしれません、そしてそれはあなたを元気にします。ある研究によると、1日あたり6gのスピルリナを摂取した人は正の代謝効果を経験しました ^[6] 。藻類はまた、筋力と持久力を改善するのに有益です。

7.うつ病と不安のレベルを減らします

スピルリナは、セロトニン産生をサポートするアミノ酸であるトリプトファンの供給源であるため、気分障害やうつ病や不安神経症などの精神的健康状態の治療に役立つ可能性があります。セロトニンはメンタルヘルスに大きな役割を果たしています。

8.貧血を予防します

スピルリナサプリメントはヘモグロビンを増加させ、免疫機能を改善します ^[7] 。ただし、スピルリナが実際に貧血の予防に役立つかどうかをさらに証明するには、さらに多くの研究が必要です。

9.本質的に抗毒素

Pharmaceutical Biologyに発表されたレビュー研究では、スピルリナには、鉛、鉄、ヒ素、フッ化物、水銀などの体内の汚染物質を中和する可能性のある抗毒性特性があることがわかりました。 ^[8] 。

スピルリナの副作用

汚染されたスピルリナは、肝障害、吐き気、嘔吐、腹痛、脱力感、喉の渇き、頻脈、ショック、さらには死を引き起こす可能性があります。

スピルリナを食事に含める方法

粉末スピルリナはスムージーやジュースに加えることができます。

粉末スピルリナをサラダやスープに振りかけます。

スピルリナを錠剤の形で栄養補助食品として摂取することもできます。

記事の参照を見る

[1]Karkos、P。D.、Leong、S。C.、Karkos、C。D.、Sivaji、N。、＆Assimakopoulos、D。A.（2011）臨床診療におけるスピルリナ：エビデンスに基づく人間への応用エビデンスに基づく補完代替医療：eCAM、2011、531053。
[二]Mazokopakis、E。E.、Starakis、I。K.、Papadomanolaki、M。G.、Mavroeidi、N。G。、＆Ganotakis、E。S.（2014）クリティ島の人口におけるスピルリナ（Arthrospiraplatensis）補給の脂質低下作用：前向き研究。JournaloftheScience of Food and Agriculture、94（3）、432-437。
[3]Sayin、I.、Cingi、C.、Oghan、F.、Baykal、B。、およびUlusoy、S。（2013）。アレルギー性鼻炎の補完療法。ISRNアレルギー、2013、938751。
[4]Miczke、A.、Szulinska、M.、Hansdorfer-Korzon、R.、Kregielska-Narozna、M.、Suliburska、J.、Walkowiak、J。、＆Bogdanski、P。（2016）太りすぎの高血圧の白人の体重、血圧、および内皮機能に対するスピルリナ消費の影響：二重盲検、プラセボ対照、ランダム化試験。EurRevMed Pharmacol Sci、20（1）、150-6。
[5]Huang、H.、Liao、D.、Pu、R。、＆Cui、Y。（2018）スピルリナ補給が血漿脂質およびグルコース濃度、体重、および血圧に及ぼす影響の定量化。糖尿病、メタボリックシンドロームおよび肥満：標的および治療、11、729–742。
[6]Mazokopakis、E。E.、Papadomanolaki、M。G.、Fousteris、A。A.、Kotsiris、D。A.、Lampadakis、I。M。、＆Ganotakis、E。S.（2014）非アルコール性脂肪性肝疾患のクレタ島の人口におけるスピルリナ（Arthrospiraplatensis）補給の肝保護および脂質低下作用：前向きパイロット研究胃腸病学の年報：消化器病学会の季刊誌、27（4）、387。
[7]Selmi、C.、Leung、P。S.、Fischer、L.、German、B.、Yang、C。Y.、Kenny、T。P.、…Gershwin、M。E.（2011）高齢者の貧血と免疫機能に対するスピルリナの影響。細胞および分子免疫学、8（3）、248–254。
[8]Martínez-Galero、E.、Pérez-Pastén、R.、Perez-Juarez、A.、Fabila-Castillo、L.、Gutiérrez-Salmeán、G。、およびChamorro、G。（2016）。スピルリナ（Arthrospira）の前臨床抗毒素特性。Pharmaceuticalbiology、54（8）、1345-1353。