寮生活はこれまでのところ、ほとんどありませんが、電子レンジとオーブントースターの両方を称賛しています。ビッグニュース：これらのアプライアンスはどちらも、新参者によって1つ上げられた可能性があります。うん、私たちは話している エアフライヤー —コンフォートフードを調理できるもう1つの簡単なオプション それなし 家全体を暖めます。 （こんにちは、さわやかな夏の日のフライドチキンです。）では、このキッチンヘルパーとの取引はどうですか？昔ながらのオーブンで焼くのと比べてどうですか？あなたがエアフライヤー対オーブンの議論の側面を選ぶことができるように読んでください。
エアフライヤーとは何ですか？
エアフライヤーは、さまざまな食品をすばやく調理（および再加熱）するために使用できるコンパクトなカウンタートップアプライアンスです。基本的に、エアフライヤーは対流式オーブンのミニチュアバージョンであり、そのサイズ（および以下に詳述する他のいくつかの違い）により、同じ仕事をより速く行うことができます。これらの便利なキッチンヘルパーは、食べ物を素晴らしくサクサクにすることに関しては驚異的に機能するため、自分たちのためにニッチを切り開いています それなし 1ガロンの油。実際、優れたエアフライヤーは、ほとんどの場合、油を一切使わずに食品を調理できます。そうです、エアフライヤーは揚げ物に非常によく似た食べ物をかき混ぜることができますが、グリースは含まれていません。したがって、本物のような味の冷凍フライドポテトや、ペーパータオルで軽くたたく必要のないサクサクのチキンカトレットが必要な場合は、この調理器具が路地のすぐ上にある可能性があります。
エアフライヤーはオーブンとどう違うのですか？
エアフライヤーの加熱方法は、どちらも循環乾燥熱を使用して食品を調理するという点で、対流式オーブンとほとんど同じです。ただし、エアフライヤーのサイズが小さいということは、食品と器具自体の両方がはるかに速く加熱されることを意味します（これは、予熱段階が煉獄のように感じるほど厄介になったときに非常に良いことです）。エアフライヤーの効率を説明するもう1つの違いは、サイズが小さいため、食品がアプライアンスの上部にある発熱体自体にはるかに近いという事実です。対流式オーブンは寸法が大きいため、上部と下部の両方に発熱体がありますが、中央のラックを使用して調理する場合（対流式オーブンでの推奨配置）、食品が熱源にそれほど接近することはありません。熱自体とは別に、熱の循環方法にも違いがあります。どちらの場合も、調理を均一にするために熱を拡散するのに役立つファンがありますが、発熱体の真下にあるエアフライヤーのファンは大幅に動作しますより速い（そしてそれはより大きい）。最後に、エアフライヤーは、油が下の穴あきトレイに落ちる間、熱風が浸透できるフライヤースタイルのバスケットを備えているため、食品をさらにカリカリにするのに非常に優れています。これは、調理プロセス全体で必要なトスと回転が少なくて済むことを意味します。
どちらが健康的ですか？
対流式オーブンの代わりにエアフライヤーで調理しても、それ自体は健康的な食品にはなりませんが、カロリーを削減しようとしている場合は、エアフライヤーを使用することには利点があります。余分な油を吸収します。言い換えれば、エアフライヤーで調理された冷凍フライドポテトは、満足のいく食感を実現するために油で揚げた揚げ物よりも健康的です。とは言うものの、健康上の考慮事項に関しては、エアフライヤーとオーブンの問題は一種の論点です。通常、冷凍食品（チキンナゲット、フライドポテト、モザレラスティックなど）を加熱するときにオイルを使用しない場合は、オーブン、すべてのエアフライヤーは本当にあなたにクリスピーなスナックを与えますが、調理時間の途中でそれを回さなければならないという面倒を省きます。とは言うものの、料理に油を追加する場合、エアフライヤーはより健康的です...そしてそれは揚げる贅沢よりも常にあなたにとって良いものです。
エアフライヤーで何ができますか？
他の正気の人と同じように、レストラン品質のフライドチキンが無駄になるのを見るのは嫌いですが、実際に魔法を取り戻すことができるのはエアフライヤーだけです。 再加熱 ...それがおそらくあなたが今あなたの台所にそれを持っていて、その子犬が他に何ができるのか疑問に思っている理由です。良いニュース：あなたはあなたの新しい友達から多くの報酬を得ることができます。信じられない？魚、鶏肉、その他ほとんどすべてのおいしいエアフライヤーレシピをチェックしてください。ああ、そしてデザートを忘れないでください！
結論
冷凍食品をたくさん食べたり、家の好き嫌いのある人のために定期的にフィンガーフードを準備したりする場合は、 エアフライヤー 便利なアプライアンスです。とは言うものの、これらの人はオーブントースターほど小さくはないので、家を見つけるために貴重なカウンタースペースを犠牲にする必要があります。そして、彼らはかなりのことをすることができますが（上記を参照）、彼らができないこともいくつかあります。内部スペースが小さいということは、エアフライヤーが小さな部分に最適であることを意味します。あなたがグループに餌をやるとき。エアフライヤーは、余分な手順を踏んで最初に冷凍しない限り、ケーキやバッターで始まるその他の食品を焼く場合にも最適なオプションではありません。最後に、明らかな理由から、大きなローストとシチューも対流式オーブンで調理するのが最適です。しかし、夜の外出から、ビールでボロボロになった魚のフライドポテトを片付けて帰るときに、家にエアフライヤーを置いておくのはいいことでしょうか。回答：はい。それは、エアフライヤーが投資（およびキッチンの不動産）の価値があることを意味しますか？それはあなたにお任せします。
