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糖尿病は進行性の慢性疾患であり、人間の健康と全体的な健康に悪影響を与える可能性があります。高血糖と闘う、または体内の高血糖値を管理することは、食事や運動などのライフスタイル要因と非常に関連しています。パパイヤなどの特定の果物は、植物から直接供給され、安価で毒性が低く、簡単に入手できるため、天然の阻害剤です。
パパイヤは、パパイア科の中で最も栽培されている種の1つです。パパイヤ果実の果肉と種子の両方が抗糖尿病特性を持っています。しかし、糖尿病患者にとってのパパイヤの利点は常に論争に囲まれています。パパイヤは糖尿病を悪化させ、体内の血糖値を急上昇させる可能性があると言う人もいます。しかし、それは本当ですか？
この記事では、パパイヤと糖尿病の関連について説明します。見てください。
なぜパパイヤは糖尿病患者にとって良い選択になるのでしょうか？
50人の個人で行われた研究に基づく結果は、パパイヤが血漿糖レベルを低下させる効果的な治療法である可能性があることを示しています。個人はそれぞれ25人の患者からなる2つのグループに分けられました。最初のグループは、抗糖尿病薬（グリベンクラミド）を服用していた2型糖尿病の患者で構成され、残りの25人は他のグループに属し、臨床的に健康な患者として分類されました。
すべての患者は昼食時に2ヶ月間発酵パパイヤの準備を与えられました。結果は、パパイヤが糖尿病患者と健康な個人の両方で血糖値の有意な低下を誘発する可能性があることを確認しました。 [1]
別の研究では、パパイヤと糖尿病患者の癌予防との関連について話し合っています。慢性炎症および酸化ストレスに伴う高グルコースレベルは、糖尿病患者の乳がん、肝臓がん、膵臓がん、および結腸直腸がんを発症するリスクを高める可能性があります。 [二]
パパイヤには、フリーラジカル消去活性と免疫調節の可能性があります。パパイヤを併用療法として使用すると、体内の炎症や酸化ストレスを軽減するとともに、がん細胞の増殖を大幅に抑制し、血糖値を制御することができます。
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パパイヤは砂糖とグリセミック指数が低いですか？
生のパパイヤは糖分が少なく、100gのパパイヤには7.82gの糖分しか含まれていません。 [3] ある研究によると、パパイヤには熟す前にパパインと呼ばれるタンパク質分解酵素が含まれています。 [4] この酵素は、2型糖尿病の進行を遅らせ、有害なフリーラジカルの損傷から糖尿病患者を保護します。
パパイヤはグリセミック指数も低く、消費すると血糖値を急激に上昇させることなく、天然の糖分をゆっくりと放出します。これにより、パパイヤは糖尿病の食事療法に含まれる最高の果物の1つになります。 [5]
それとは別に、この栄養価の高い果物は、心臓病などの糖尿病の合併症を防ぐのに役立つ可能性のあるビタミンA、ビタミンC、カルシウム、マグネシウム、鉄、葉酸、カリウム、カロチン、フラボノイドの優れた供給源でもあります。
パパイヤは、糖尿病の予防と管理に重要な要素である繊維でいっぱいです。おやつの時間にパパイヤをたっぷりと出すと、おなかをより長く満腹に保ち、不健康なビンビンを防ぐのに役立ちます。全体として、パパイヤは血糖値を制御するのに役立つだけでなく、たくさんの栄養素で体に栄養を与えます。 [6]
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糖尿病患者のための生のパパイヤサラダレシピ
材料
- すりおろした生パパイヤ1カップ
- タマリンドパルプ大さじ（必要に応じて量を増減できます）
- レモンジュース大さじ1
- 刻んだコリアンダーの葉大さじ
- トマトのみじん切り1個
- 細かく刻んだ唐辛子
- 塩（好みに応じて）
方法
- すりおろしたパパイヤを氷冷水に30分以上入れてカリカリにします。
- 残りのアイテムをすべてボウルに入れ、よく混ぜます。パパイヤを加えて、もう一度すべての材料を混ぜます
- おかずや夜のおやつとしてお召し上がりください。
一般的なFAQ
1.パパイヤは血糖値を上げますか？
パパイヤは食物繊維が豊富で、低糖と低血糖指数を持っているため、体内の血糖値の急激な上昇を防ぎます。
2.糖尿病患者はどの果物を避けるべきですか？
糖尿病患者は、熟したバナナ、乾燥したナツメヤシ、缶詰の桃、熟したマンゴーなど、糖分が高くグリセミック指数が高い果物を避ける必要があります。
3.糖尿病患者が食べるのに最適な果物は何ですか？
一部の果物は、摂取時に血糖値を急上昇させないため、糖尿病の食事療法に含めるのが最適です。それらには、生のパパイヤ、グアバ、オレンジ、イチゴ、キュウリが含まれます。
