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今日の午後、辛くて美味しいものを食べたいなら、これは必見です。この食欲をそそるチリチキンチャーハンのレシピを準備するには、骨なしなので胸肉だけが必要です。
ご飯に加える前に鶏肉をよく茹でてください。スパイスをたくさん加えてください。そうすれば、このおいしいチリチキンチャーハンのレシピを楽しむことができます。このおいしいレシピを見て、この非ベジタリアン料理の味を高めるためにガーリックソースを少し加えてください。
サーブ:3
準備時間:20分
調理時間:18分
必要なものすべて
- 鶏肉-500グラム(骨なしと茹で)
- 米-2カップ(洗浄済み)
- 赤唐辛子-4個
- 赤唐辛子粉-大さじ1
- トマト-1(みじん切り)
- タマネギ-1(みじん切り)
- 生姜とにんにくペースト-大さじ1
- ターメリックパウダー-小さじ1
- コリアンダーパウダー-小さじ1
- マスタードシード-1tsp
- スパイス-2nos(カルダモン、4クローブ、シナモン)
- 水-2カップ
- オイル-3tbsp
- 味わう塩
手順
- 圧力鍋に油を入れます。熱くなったら、マスタードシードを加えて、はねさせます。次に、赤唐辛子、生姜にんにくペースト、スパイスを加えます。よく炒めます。
- 玉ねぎのみじん切りを炊飯器に加え、黄金色になるまで炒めます。
- トマトを加え、肉汁のような構造になるまでよく炒めます。
- 炊飯器に、チリパウダー、コリアンダー、ターメリックパウダーを入れます。炊飯器にある材料でよく炒めます。蓋を3分間覆います。
- 茹でた鶏肉を炊飯器に入れ、しばらくの間材料で調理します。
- ご飯、水、塩を加えて味わう。よく混ぜて、炊飯器に蓋をします。
- 4ホイッスルの間圧力鍋で調理してから、火を消します。
- ストーブから取り出し、刻んだコリアンダーの葉を飾る(オプション)
栄養のヒント
赤身の肉、鶏肉が含まれているので、これは健康的なおやつです。
ヒント
4回以上口笛を吹くように圧力鍋を使わないでください。にんじんや豆などの野菜を加えて、ご飯をもう少し面白くすることもできます。