ゴールデンデリシャスの1年間リンゴを冷凍する方法

他の多くのフルーツボウルの常連（私たちはあなたを見ています、バナナ）とは異なり、リンゴはかなり長い間新鮮なままです。つまり、店で束を引っ掛けた場合、すべてのカリカリで甘い一口を味わう前に、この繊維質のスナックが台無しになるリスクはほとんどありません。しかし、時々（リンゴを摘んだ後、または食料品店にセールがある場合）、私たちは食い尽くすことができるよりも多くの果物を家に持ち帰ることになります。近所の学校の先生よりも禁断の果実を見つけた場合でも、心配しないでください。リンゴを冷凍して、隠し場所でゴールデンデリシャスの風味を最長1年間提供できるようにする方法を説明します。

アップルスライスを凍結する方法

冷凍リンゴについて知っておくべき最も重要なことは、口当たりが悪いということです。そのため、ピューレや焼き菓子に最適です（つまり、目覚まし時計で眠らず、子供のスナック用に冷凍リンゴを2つ詰めてください）。。技術的にはこの果物全体を冷凍することができますが（詳細は以下を参照）、冷凍する前にリンゴをスライスすると、将来の手間を省くことができます。ベーキングアジェンダに足を踏み入れる方法は次のとおりです。

1。冷水ですすぎ、表面の汚れをやさしくこすりながらリンゴをよく洗います。

2。リンゴの皮をむき、芯を取り、スライスして希望の厚さにします。（ヒント：さまざまな形や厚さの果物をスライスし、グループに保存して、さまざまなレシピでリンゴを使用できるようにします。）

3.3。 小さなボウルに冷水とレモン半分のジュースを入れます。リンゴのスライスを酸性の水に浸します。これにより、冷凍庫で見苦しい茶色がかった色になりません。

四。ベーキングシートにパラフィン紙を敷き、リンゴのスライスを1層に広げて、接触しないようにします。

5.5。 リンゴのスライスのトレイを、固まるまで（約2時間）冷凍庫に移します。

6.6。 冷凍したリンゴのスライスをパラフィン紙からはがし、プラスチック製の冷凍バッグに移し、密封する前に各保管バッグからできるだけ多くの空気を取り除きます。

7。密封されたリンゴのスライスの袋を冷凍庫の後ろに置き、必要に応じておいしいおやつを作ります。このように保存すると、リンゴのスライスは冷凍庫で最大1年間持続します。

リンゴ全体を冷凍する方法

リンゴ全体を冷凍することの欠点は、使用する前にその岩のように固い果物をスライスする必要がある可能性が高いため、後で自分でより多くの作業を行うことです。ただし、リンゴを保管するための迅速なソリューションが必要な場合は、次の方法で行います。

1。上記のように、リンゴを徹底的に洗ってください。

2。洗ったリンゴ全体をペーパータオルで乾かします。

3.3。 ベーキングトレイにパラフィン紙を敷き、その上にリンゴを置きます。

四。リンゴを2〜3時間、または完全に凍結するまで瞬間冷凍します。（注：この手順はスキップできますが、スキップすると果物がくっつく可能性があります。）

5.5。 冷凍リンゴを大きな保管袋に移し、冷凍庫の後ろに密封して押し込み、常に極寒の温度に保つようにします。

6.6。 パイを作る準備はできましたか？スライスしてお好みのレシピで提供するのに十分なだけリンゴ全体を解凍します。

冷凍りんごの使い方

冷凍リンゴは、粉っぽい食感を帯びる傾向があるため、最も満足のいくスナックではないことについて前に述べたことを覚えていますか？それは本当ですが、それがあなたがこの風味豊かな秋の果実を一年中完全に楽しむことを妨げないようにしてください。冷凍りんごは、焼き菓子、ソース、スープで最高においしいです。これらのレシピを試して、自分の目で確かめてください。