Sohadiszno /ゲッティイメージズああ、アーモンドバター：クリーミーで滑らか、美味しくて、起動するのに適しています（詳細は以下を参照）。しかし、アーモンドバターにはないことが1つあり、それは安いです。あなたが世界のどこに住んでいるかにもよりますが、それはあなたを1瓶15ドルまで戻すことができます。もう一つの欠点は？店で購入したものには、油、塩分、発音すらできない添加物などの不要な材料がたくさん含まれていることがよくあります。幸いなことに、自分で作成するのは簡単です。必要なのは、アーモンド、フードプロセッサーまたはブレンダー、そして少しの忍耐力（OK、たくさんの忍耐力）だけです。店で買うよりもさらにおいしいアーモンドバターを自宅で作る方法は次のとおりです。
必要なもの
- アーモンド約3カップ
- フードプロセッサーまたは高速ブレンダー
- 塩
- シナモン、メープルシロップ、蜂蜜、バニラエッセンスなどのオプションの追加フレーバー
ステップ1：オーブンを350°Fに予熱します
大きな縁のある天板でアーモンドを約10分間トーストし、ナッツを半分ほどかき混ぜます。 （注：この手順はオプションですが、特定の手順を追加します 何なのか分からない 完成品に。また、ブレンドしやすくなります。）オーブンからナッツを取り出し、少し冷まします。
ステップ2：アーモンドをSブレードを備えた高速ブレンダーまたはフードプロセッサーに移します
後者はアーモンドバターの製造に適していますが、強力な高速ブレンダーがあれば、それでも機能します。アーモンドがテクスチャーを変え始めるまでブレンドします。 （ブレンダーが少し助けになる場合は、大さじ数杯のオイルをミックスに加えてみてください。）
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今買うステップ3：ブレンドを続ける
自家製アーモンドバターの製造には、デバイスのサイズにもよりますが、10分から20分かかります。アーモンドは最初に粉状の塊に分解され、次にボウルの端の周りに集まります（これが発生した場合は、数分ごとにマシンを一時停止し、へらを使用して側面をこすり落とします）。次に、混合物は一種の粒子の粗いアーモンドペーストに変わり、最後に、それはあなたが知っていて愛するそのクリーミーな一貫性に変わります。混合物が熱くなっても心配しないでください。続行する前に、停止して数分間冷ましてください。ステップ4：フレーバーを追加する
アーモンドバターがバターと同じくらい滑らかになったので、フレーバーを追加します。アーモンドの風味を引き出すには、塩を少し加えることをお勧めしますが、シナモン、メープルシロップ、蜂蜜、バニラエッセンスを加えることもできます。 ＆frac12;から始めます小さじ1杯と好みに合わせて調整します。
ステップ5：アーモンドバターを保存する
アーモンドバターを密閉容器に移す前に、混合物を室温まで冷まします（メイソンジャーを使用するのが好きです）。自家製アーモンドバターは冷蔵庫で最長2週間保管されます。
アーモンドバターで何を作るか
正直なところ、私たちはスプーンで瓶から直接このようなものを食べることができました（実際、私たちは何度もそれを正確に行いました）。しかし、自家製アーモンドバターを使用するためのより創造的な方法を探している場合は、この焦げたブロッコリーとシラチャアーモンドバターソースのレシピを試してみてください。ダイエット中？これらの3つの成分のパレオアーモンドバターカップまたはパレオアーモンドバターグラノーラバーをお楽しみください。または、プロテインブーストのためにアーモンドバターで作られたこのグウィネスパルトロウ承認のブルーベリー-カリフラワースムージーで一日を始めましょう。アーモンドバターを使用する他のおいしい方法については、そのいとこであるピーナッツバターと同じように扱ってください。果物や野菜のディップとして、またはオートミールにかき混ぜて、サンドイッチで試してみてください。
アーモンドバターを買うよりも作るほうが安いですか？
数学でひどいですか？汗を流さないでください。数値を計算しました。食料品店で1ポンド（または16オンス）のアーモンドを6.49ドルで購入するとします。それらをフードプロセッサーまたはブレンダーに追加すると、16オンスの栄養価の高いおいしいアーモンドバターができあがります。その間、 バーニーアーモンドバターの16オンスの瓶 11ドルとケトダイエットのお気に入りを取り戻すでしょう 伝説 アーモンド バター 驚異的な18ドルの費用がかかります。 ジャスティンのクラシックなアーモンドバター 1瓶あたり7.39ドルと少し安いですが、自分で泡立てると、かなりの現金を節約できます（特に、レグでアーモンドバターを食べる場合）。
もちろん、自家製のものが店で購入したものと比較してどれだけ安いかは、あなたがいるアーモンドの価格によって異なります。ここではニューヨーク市の価格を使用しています。ヒント：お金を最大限に活用するには、アーモンドをまとめて購入します。アーモンドは安くなる傾向があります（そして、売り上げと値下げに注意してください）。
アーモンドは健康ですか？
ここにいくつかの良いニュースがあります：アーモンドはビタミンE、マグネシウム、カリウムを含む栄養素でいっぱいです。それらはタンパク質の優れた供給源でもあります（1オンスのアーモンドはあなたの毎日の必要量の約8分の1を提供します）。アーモンドは脂肪分が多いために悪いラップになりますが、それは健康的な不飽和脂肪です。実際には、 研究ごと で公開 アメリカ栄養士協会誌 、アーモンドを消費するとコレステロール値が下がります。ピーナッツバターと比較して、アーモンドバターは繊維の量が2倍で、砂糖が約50％少なくなっています。しかし、すべての場合と同様に、節度が重要です（瓶全体ではなく、1日に大さじ数杯を考えてください）。
