Bajra Khichdi、低カロリー、レシピの作り方

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Bajra khichdiは、ラジャスタン州とハリヤーナ州の主食の1つです。それは特に冬の間あります。カロリーが非常に低く、長時間満腹感を感じるので、ダイエット中の方におすすめの食べ物です。

バジュラには栄養が豊富に含まれているため、このバジュラキチュリーのレシピは、ランチまたはディナーの間に完全な食事として食べることができます。ギーと一緒に出すと、さらに味が増します。また、豆腐と一緒に提供すると、消化器系を冷やすのに役立ちます。

bajra khichdiレシピの準備方法を知るには、ここで視聴できるビデオをご覧ください。また、bajra khichdiの作成方法の段階的な準備方法について、画像とともにスクロールしてください。

レシピ作成者：Meena Bhandari

レシピタイプ：メインコース

サーブ：2

• バジュラ-1カップ

  にんじん（細切り）-½カップ

  
  
  

  豆-½カップ

  岩の妻

  エンドウ豆（皮をむいた）-½カップ

  グリーンスプリットムングダル-½カップ

  タマネギ-½カップ

  ウコン-小さじ1/4

  塩-小さじ1

  ジーラ-小さじ1

  チリパウダー-大さじ1

  オイル-小さじ1

• 1.リョクトウをよく洗い、水に30分浸します。

  2.バジュラを洗い、水に30分浸します。

  3.次に、圧力鍋を用意し、小さじ1杯の油を加えます。

  4.その後、小さじ1杯のジーラを加えます。

  5.玉ねぎのみじん切りを加え、弱火でよくかき混ぜます。

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  6.玉ねぎが半透明になったら、にんじんを加えます。

  7.次に、刻んだ豆とエンドウ豆を追加します。

  8.すべてをよくかき混ぜます。

  9.少し火が通ったら、リョクトウを浸した水と一緒に加えます。

  10.次に、バジュラを浸した水と一緒にバジュラを炊飯器に加えます。

  11.さらに水を加え、沸騰させます。

  12.塩、チリパウダー、ターメリックパウダー小さじ1を加えます。

  13.さらに水を加えて、適切な濃度にします。

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  14.圧力鍋の蓋を閉めます。

  15.これを3〜4回ホイッスルで圧力鍋で調理します。

  16.10分間冷却します。

  17.豆腐と一緒に熱い皿を出します。

• キチュリーの適切な一貫性を得るために、野菜を半分調理し、過度に調理しないでください。

• サービングサイズ-1ボウル
• カロリー-321カロリー
• 脂肪-13.0g
• たんぱく質-10.6g
• 炭水化物-40.2g
• 繊維-6.5g

ステップバイステップ-作り方

1.リョクトウをよく洗い、水に30分浸します。

2.バジュラを洗い、水に30分浸します。

3.次に、圧力鍋を用意し、小さじ1杯の油を加えます。

4.その後、小さじ1杯のジーラを加えます。

5.玉ねぎのみじん切りを加え、弱火でよくかき混ぜます。

6.玉ねぎが半透明になったら、にんじんを加えます。

7.次に、刻んだ豆とエンドウ豆を追加します。

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8.すべてをよくかき混ぜます。

9.少し火が通ったら、リョクトウを浸した水と一緒に加えます。

10.次に、バジュラを浸した水と一緒にバジュラを炊飯器に加えます。

11.さらに水を加え、沸騰させます。

12.塩、チリパウダー、ターメリックパウダー小さじ1を加えます。

13.さらに水を加えて、適切な濃度にします。

14.圧力鍋の蓋を閉めます。

15.これを3〜4回ホイッスルで圧力鍋で調理します。

16.10分間冷却します。

17.豆腐と一緒に熱い皿を出します。

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