ジューシーで甘い新鮮なスライスほど夏の味はありません スイカ 。しかし、山から熟したものを選び出そうとすると、基本的には推測ゲームですよね？そうではない、友達。簡単なトリックを1つ使って、おいしいスイカを選ぶ方法を説明します。
熟したスイカの選び方：
スイカは収穫されるとそれ以上熟しませんので、購入時に準備ができているものを選ぶことが重要です。次回、ファーマーズマーケットや食料品店でスイカを買いに行くときは...
- 明るい色や黄色がかった色ではなく、深緑色のものを探します（つまり、ブドウの木に十分な時間を費やしていなかった可能性があります）。
- 皮を探して地面の場所（メロンが成長するにつれて地面に触れた場所）を探します。パッチがクリーム色または黄色の色調の場合、スイカは熟しています。薄緑または白の場合、準備ができていません。それを持ち上げて振る衝動に抵抗してください。
- 地面を強く叩きます。深く中空に聞こえるはずです。熟しすぎたり熟しすぎたりすると、鈍く聞こえます。これはあなたがあなたが良いものを選んだことを絶対に確信することができる方法です。
見つけた？すごい。これが スイカの切り方 （指ではなく）くさびや立方体に。柔らかくて、粘り気がなく、ざらざらしていない、甘くてジューシーな肉で迎えられるべきです。
スイカで作る5つのレシピ：
あなたはおいしく熟したスイカの所有者になったので、それをうまく利用する時が来ました。まな板から直接食べてもいいのですが、夏らしい料理を食べてみませんか？
- 一成分スイカシャーベット
- スイカのグリルステーキ
- スイカのポケボウル
- 焼きスイカ-フェタチーズの串焼き
- アーモンドとディルのスイカサラダ
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