パラックパニールレシピ|ほうれん草のカッテージチーズカレーの作り方

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ホームホーム レシピ レシピoi-Lekhaka投稿者:Ajitha Ghorpade| 2018年2月15日

パラクパニールはインド亜大陸の料理です。それは一般的にインドの北部で食べられます。ロティやご飯のおかずとしてお召し上がりいただけます。



パラックパニールは、ほうれん草のピューレ、スパイスの調味料、新鮮なパニールキューブを組み合わせて作られています。パラクは栄養価が高いので、「船乗りのポパイ」はすべてのエネルギーを得るために数秒でそれを飲み込んでいました。



パラックパニールは、素晴らしくクリーミーな味わいだけでなく、ボトルグリーンの色も独特です。パニールキューブは揚げてからグレービーに加えると、より美味しくなります。しかし、私たちのレシピでは、新鮮なキューブを追加するだけです。

パラックパニールは簡単に作れるレシピです。パラックパニールカレーの作り方の動画をご覧ください。これは、画像を含む段階的な手順です。

パラックパニールレシピ

パラックパニールビデオレシピ



パラックパニールレシピ|パラックパニールの作り方|ほうれん草のカレーレシピのパニール|パラックパニールカレーレシピパラクパニールレシピ|パラックパニールの作り方|ほうれん草のカレーレシピとパニール|パラックパニールカレーレシピ準備時間10分調理時間20M合計時間30分

レシピ作成者:Meena Bhandari

レシピタイプ:おかず

サーブ:2-3



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材料
  • パラク-200g(2束)

    水-1カップ

    オイル-大さじ1+大さじ2

    玉ねぎ-1カップ(みじん切り)

    トマト-1カップ(立方体にカット)

    青唐辛子-小さじ1(みじん切り)

    カシューナッツ全体-4

    塩-小さじ1

    赤唐辛子粉-小さじ1

    生クリーム-小さじ2+飾り用

    パニールキューブ-1カップ

赤米神田ポハ 準備する方法指示
  • ほこりの粒子がすべて洗い流されるまで、必ず2〜3回パラクを洗ってください。
  • パニールキューブを揚げて、料理をより美味しくすることができます。
  • 肉汁の混合物を滑らかなテクスチャーに粉砕するようにしてください。
  • 生クリームとカシューナッツを加えて、濃厚でクリーミーな一品に。
栄養成分表示
  • サービングサイズ-1サーブ
  • カロリー-289カロリー
  • 脂肪-11g
  • タンパク質-12g
  • 炭水化物-38g
  • 砂糖-5g
  • 繊維-6g

ステップバイステップ-パラクパニールの作り方

1.ザルにほうれん草を入れ、2〜3回洗います。

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2.圧力鍋に入れます。

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3.一杯の水を加え、最大1ホイッスルまで圧力鍋で調理します。

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4.その間に、加熱した鍋に大さじ1杯の油を加えます。

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5.玉ねぎのみじん切りを加え、黄金色になるまで炒める。

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6.カットトマトを加え、よくかき混ぜます。

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7.小さじ1杯の刻んだグリーンチリを追加します。

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8.カシューナッツを加え、1分間よく炒めます。

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9.次に、炊飯器の蓋を開けて、10分間冷まします。

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10.炒めた混合物をミキサージャーに入れます。

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11.滑らかなペーストに粉砕します。脇に置いておきます。

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12.加熱した鍋に大さじ2杯の油を加えます。

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13.挽いたペーストをそれに加え、よくかき混ぜます。

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14.塩と赤​​唐辛子の両方の小さじ1杯を追加します。よくかき混ぜ。

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15.生クリーム小さじ2を加え、よく混ぜます。

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16.蓋をして、1分間加熱します。

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17.脇に置いておきます。

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18.次に、調理したほうれん草をミキサージャーに入れます。

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19.滑らかに流れるような粘稠度になるまで粉砕し、脇に置きます。

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20.ふたを開けて、ほうれん草を加えます。

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21.ふたをして、さらに1分煮ます。

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22.ふたを開けて、カットしたパニールをグレービーに加えます。

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23.ボウルに移し、生クリームを加えて飾ります。

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24.熱くサーブします。

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