自宅でバナナをすばやく熟成させる方法

世界的に有名なチョコレートバナナバブカを作る準備が整いました：オーブンが予熱され、確率準備ができており、正直なところ、あなたは本当にデザートを渇望しているだけです。唯一の問題：あなたのバナナまだ熟していません。何も怖くない。バナナを3つの異なる方法ですばやく熟成させる方法は次のとおりです。

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@ cinnabunn26
彼らがバナナブレッドを作るために熟すのを待つことができませんでした😩😩 ##ベーキング ##バナナブレッド ## quarantinelife ## fyp

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オーブン方式

オーブンで素早くスティントすると、熟成プロセスがスピードアップします。アボカドのように、バナナはエチレンガスを放出しますが、これは通常ゆっくりと放出されます。方程式に熱を加えると、熟成プロセスがスピードアップします。バナナはオーブンで黒くなるので、一緒に調理したり焼いたりする場合は、この方法が最適です。熱ですべての砂糖が出てきます。

オーブンを250°Fに予熱します。
バナナを羊皮紙またはホイルで裏打ちされた天板に置きます。 15分間焼きます。
バナナを取り除き、レシピに取り入れます。

@natalielty
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♬アイデアなし-ドン・トリヴァー

マイクロ波法

このキッチン家電は、土壇場のプロジェクトのために*作られました*。固いバナナがたくさんあり、突然バナナブレッドが欲しくなった場合は、電子レンジですばやくザッピングするだけでうまくいきます。この方法は、部分的に熟した果実に最適です。

フォークを取り、皮をむいていないバナナ全体に穴をあけます。
バナナを電子レンジ対応の皿またはペーパータオルの上に置きます。 30秒間電子レンジ。
希望の柔らかさになったら取り外します。そうでない場合は、お好みになるまで30秒間隔でバナナに電子レンジをかけ続けます。

紙袋方式

それはすべてガスに帰着します。バナナが熟すと、皮はエチレンを放出します。バナナとガスとの接触が集中しているほど、バナナは早く熟します。この紙袋のハックに参加してください。これは、エチレンを内部に閉じ込め、熟成を促進します。それをさらに速くしたい場合（一晩のように）、アボカドやリンゴのように、エチレンを放出する別の果物をバッグに追加します。何をするにしても、ビニール袋は使用しないでください。十分な酸素が入らないため、実際に使用できます。 スロー 熟成プロセス。この方法は、熟したバナナが事前に必要であることがわかっている場合に最適です。バナナの最初の熟度にもよりますが、1日から3日ほどかかります。

バナナを紙袋に入れます。
バッグをゆるく閉じ、室温で24時間放置します。
バナナが黄色く柔らかくなったら、取り出して楽しんでください。熟すまでさらに24時間または48時間待つ必要があるかもしれません。

バナナの熟成に関するその他のヒント

常に緑のバナナを束。バナナが多ければ多いほど、エチレンガスが多くなり、熟すのが早くなります。
熟していないバナナは、梨、リンゴ、その他のエチレンを放出する果物と一緒にフルーツボウルに入れておくこともできます。
熟していないバナナを冷蔵庫の上、日当たりの良い窓の前、ヒーターの近くなどの暖かい場所に保管すると、24〜48時間で黄色くなることがあります。

熟しすぎを避けるためのヒント

それらが黄色になったら、茶色の斑点と迅速な褐色化を避けるためにそれらを分離します。理想的な熟度になったら冷蔵庫の方を向いて、冷蔵庫を長く保ちます。
バナナをすでに分離していて、熟している、または焦げ目がついている場合は、それぞれの茎をラップでしっかりと包みます。これにより、エチレンガスが分離され、熟成プロセスが遅くなるため、暗くてどろどろになる前に実際に食べることができます。
保存するには部分的に食べられたバナナ、熟度に関係なく、バナナの開いた端をラップで覆い、茎と皮の裂け目を密封します。次に、冷蔵庫のクリスパードロワーの密閉容器に1〜2日間入れます。
熟したバナナが多すぎて時間が少なすぎても、恐れることはありません。常にあります冷凍庫。バナナのピーク時には、皮をむき、冷凍庫で安全な容器または冷凍バッグで冷凍します。すでに茶色になり始めている場合は、最初にバナナを皮をむいて丸くスライスします。ベーキングシートを単層のスライスで裏打ちし、固まるまで約2時間凍結します。次に、スライスを冷凍バッグに最大3か月間保管します。