芽キャベツは、長距離のクリスパードロワーにあります。でも、毎回同じように食べるのは少し飽きてきました。細かく刻んだブリュッセルに足を踏み入れましょう。この野菜をさわやかにとらえ、コールスローのような食感のふわふわのストランドに変えます。半分にして1日と呼ぶよりも、もっと凝ったように聞こえるかもしれませんが、簡単に実行できます。派手な道具を使わずに芽キャベツを細かく切る方法は次のとおりです。
芽キャベツを細かく切る方法
パイパンブリュッセルは、サラダ、炒め物、または野菜のサイドに最適な拠点です。そして、それらは非常に用途が広いです。ケールやレタスのように生で食べることも、焙煎からベーキング、ソテーまで、あらゆる方法で調理することもできます。半分にしたもやしよりも薄いので、丈夫な芯を使わずに調理したり服を着たりすると、柔らかく均一な風味になります。ブリュッセルを細断する最も簡単な方法は（もちろん、事前に剃ったものを購入する以外に）、スライスまたは細断のアタッチメントを備えたフードプロセッサーを使用することです。しかし、それはあなたが持っていなければあなたが運が悪いという意味ではありません。
できるだけ手を離したいですか？ブレンダーを使用します。マンドリンはまた、ピンチで頑丈なチーズおろし器がそうであるように、魅力のように半分にされた芽を細断します。しかし、それを効率的に行う方法を知っていれば、手でそれらをスライスすることもかなり低リフトです。
派手な道具を使わずに芽キャベツを細かく切る方法は次のとおりです。必要なのはナイフだけです。芽を切る前に必ず洗って、表面の汚れをこすり落としてください。細かく切った芽キャベツがきれいになったら、もう一度すすぎをすることもできます。
ソフィア巻き毛1.茎を切り落とします
これらは、芽の比較的平らで丈夫な端です。それらを破棄すると、細断されたレイヤーが後でバラバラになるのに役立ちます。芽キャベツが1つにまとまるように、できるだけ切り落とさないようにしてください。
ソフィア巻き毛2.茶色、傷ついた、または丈夫な外側の葉を取り除きます
茎が取り除かれるとすぐに剥がれるはずです。
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ソフィア巻き毛3.もやしを半分にスライスします
鋭いナイフでまな板の上で真ん中を長く切ります。
ソフィア巻き毛4.もやしを薄くスライスします
まな板の上に芽を水平に平らな面を下にして置くことから始めます。次に、それらを根から上まで千切りにします。
ソフィア巻き毛5.シュレッドを分離します
もやしの層が少しくっついている可能性があるので、少しずつ離して、すべてが緩むまで各層をそっと分離します。その後、生で食べるか、レシピに追加する準備が整います。
料理する準備はできましたか？細かく刻んだ芽キャベツを必要とする私たちのお気に入りのレシピのいくつかを次に示します。
キャベツを夜に休ませてください。それ（そして塊状のマヨネーズ）をケールと細かく刻んだ芽と交換して、ケールと芽キャベツのコールスローを作ります。次回テイクアウトが欲しくなったら、スパイシーな炒め物のチキンと細切りブリュッセルボウルをいくつか用意します。これは、一粒の米ではなく、タンパク質、野菜が詰まった低炭水化物料理です。あなたの子供は私たちの芽キャベツをとても愛するので、ポテトを見逃すことはありません。次のディナーパーティーの主役は、古典的な調理器具なしのアプリ、クランベリー、芽キャベツ、ブリーフライパンナチョスの洗練されたテイクです。と 細切り芽キャベツサラダ アボカド、砂糖漬けのクルミ、簡単な赤ワインのビネグレットソースがあなたが探していたランチのアップグレードです。関連：あなたが試したことがない30の芽キャベツのおかず
