お気づきの方もいらっしゃると思いますが、カリフラワーに夢中です。丸ごと焙煎したり、小さなステーキのように食べたり、ご飯やトルティーヤに挽いたりしても、キッチンにはアブラナ科の野菜が不足することはありません。しかし、ごく最近まで、葉っぱをゴミ箱に捨てるだけでなく、実際に葉っぱを使うことができるとは思っていませんでした。永遠に変わった間食を考えてください。
ハンプティシャルマキダルハニアドレスのエイリアスbhatt
あなたが必要なもの： カリフラワー、オリーブオイル、塩の頭。
あなたがすること： いつものように葉を取り除き、茎の一番下の部分を切り取ります。葉を注意深く洗って乾かし、ボウルに入れます。上にオリーブオイルを振りかけ、塩を少しつまみます。 （他の調味料でも効果があります。）手またはトングを使って葉をコーティングし、ベーキングシートに単層で広げます。 400°Fのオーブンで約25分間、または暗くてカリカリになるまでローストします。
あなたが得るもの： チップス！さて、完璧に味付けされ、ケールチップと同様にサクサクした食感を持っているチップのはるかに健康的なバージョン。
そして、はい、彼らは低炭水化物ダイエット承認されています。
