マッシュルームペッパーフライレシピ：あなたの家でそれを準備する方法

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あなたはキノコのファンで、いつでも同じ料理を試す準備ができていますか？さて、あなたはマッシュルームペッパーフライを試すことができます。きのこや胡椒の粉など、インドの厨房でよく見かける食材を使った料理です。ご飯とナンと一緒に召し上がれるスパイシーでやわらかい一品です。

マッシュルームペッパーフライをおかずとしてよく食べることができます。また、スターターとしてもお使いいただけます。あなたもあなたの家でそれを準備することによってこの料理を持つことができます。マッシュルームペッパーフライのようなレストランを準備する方法を知るには、記事を下にスクロールして詳細を読んでください。

レシピ作成者：Boldsky

レシピタイプ：スターター

サーブ：4

• マサラの場合：

  • コショウの種大さじ1
  • 小さじ1/2のコリアンダーシード
  • 小さじ1/2のフェンネルシード
  • 小さじ1/2のクミンシード

  きのこペッパーフライの場合：

  体力の要素は何ですか

  • 300グラムのきのこ
  • 大さじ2ギー/澄ましバター
  • 赤唐辛子2個
  • 8-10カレーの葉
  • マスタード小さじ1
  • 1インチの細かく刻んだ生姜
  • 玉ねぎのみじん切り1個
  • ½スライスしたトウガラシ
  • 小さじ1/2の塩

• 1.1。 まず、スパイスブレンダーでスパイス全体を挽く必要があります。

  
  
  

  二。 このために、大さじ1のコショウ、小さじ1/2のクミン、小さじ1/2のフェンネル、小さじ1/2のコリアンダーシードを取り、粗い粉末にブレンドします。水を加える必要はありません。脇に置いて

  3.3。 次に、カダイまたはフライパンでギー大さじ2を熱します。

  四。 赤唐辛子2個、マスタードシード小さじ1、カレーの葉を加えます。

  5.5。 1分間炒め、1インチの細かく刻んだ生姜を刻んだ玉ねぎと一緒に加えます。

  6.6。 玉ねぎが半透明になるまで炒める必要があります。

  7。 この後、きのこを焦がさずに強火で炒めます。

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  8.8。 きのこと玉ねぎを水分が出るまで炒める。

  9.9。 次に、細かく刻んだピーマンの½を加え、内容物をさらに2〜3分間炒めます。

  10.10。 この後、挽いた粗いマサラパウダーを加えてよく混ぜます。

  十一。 スパイスがキノコとよく混ざっていることを確認してください。

  12.12。 さらに1〜2分炒めます。

  13.13。 ご飯とナンと一緒に温めてお召し上がりください。バターロティと一緒に食べることもできます。

• ご飯とナンと一緒に召し上がれるスパイシーでやわらかい一品です。

• 人 -
• kcal-146 kcal
• 脂肪-9g
• たんぱく質-4g
• 炭水化物-15g
• 繊維-5.23g

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