エビケバブ：シーフードレシピ

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エビのケバブは本物のマラバルレシピです。非菜食主義者は食べるのが大好きです エビ そして彼らはこの食べ物をいくつかの料理に含めたいと思っています。シーフードのエビを使っておいしいスターターを作ることができます。沿岸地域では、エビは野菜以外の食通によって非常に消費されています。ケバブを作ることは難しくなく、エビを調理することは簡単です。ケバブが好きな人は、エビのケバブレシピを試してみてください。

エビのケバブ、シーフードレシピ：

材料

• エビ-8-10
• 生姜にんにくペースト-3-4tsp
• カード-2カップ
• クリーム-2カップ
• ベサン-3tsp
• レモンジュース-3tsp
• 塩
• バター-2tsp
• クミンシード-1tsp
• 白胡椒-1tsp
• クローブ、粉末-2

行き方

• エビをきちんと洗ってきれいにしてください。それらを15分間流します。
• ボウルにカードとクリームを泡だて器で混ぜて滑らかなペーストを作ります。
• 粉末のクローブ、ベサン、白胡椒の粉末をカードペーストに加えます。よく混ぜます。
• さて、エビと塩をペーストに加え、軽く混ぜます。ボウルを銀箔で覆います。ミックスを約2時間冷蔵します。
• 冷蔵庫から取り出し、30分放置して室温に戻します。
• その間、熱タンドール。エビをタンドールで30分煮ます。エビがきつね色になったら、バターを塗ってください。オーブンで10分煮ます。

エビのケバブはすぐに食べられます。チリソースと一緒にお召し上がりいただけます。

覚えておくべきポイント：

• シェルはしっかりしている必要があります。壊れた殻のエビは絶対に買わないでください。彼らは非衛生的である可能性があります。
• しっかりした中型の生えびを買う。小さめのエビは甘くて料理もしやすいです！
• エビを冷蔵庫に2日以上保管しないでください。同じ日に購入して調理するのが最善です。
• あなたがそれらを調理しない限り、エビを殻に入れておいてください。これにより、エビのかけらが新鮮に保たれます。
• 冷凍エビを購入した場合は、使用するまで冷凍庫に保管してください。新鮮なエビの風味と味を楽しむために、調理する前に解凍してください。

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