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ラバドーサレシピ|タマネギラバドーサを準備する方法|ボルドスキー私たちの豊かな南インド料理を探索している間、私たちはすべてが提供するユニークなものを持っていたので、私たちが再現して独自の表現を与えることを余儀なくされた多くのドーサレシピに出くわしました。ラバドーサレシピまたはクリスピーオニオンラバドーサレシピは私たちのお気に入りの1つでした。その薄いサクサクした食感は、サゴとチャツネを添えたときに完璧な朝食の盛り合わせを提供してくれました。
セモリナ粉やラババッターを浸して作ったこのサクサクのラバドーサは、バッターを釘付けにする秘訣がわかれば、家ですぐに簡単に作ることができます。このラバドーサレシピの完全に薄くて風通しの良いバッターを作るために、理想的には数時間、事前にスジまたはラバを浸すことを忘れないでください。
この簡単なラバドーサレシピは、とても栄養価が高く、準備が非常に簡単であるため、私たちのお気に入りの1つになっています。セモリナ粉は食物繊維が豊富なことで知られているので、カロリーを気にせずに満腹の食事を楽しめます。低カロリーのフードハンター、このラバドーサレシピはあなたにぴったりの朝食オプションです。
このサクサクのラバドーサの作り方を知るには、以下の記事を参照してください。さらに美味しくて低カロリーの自家製レシピについては、専用レシピページをご覧ください。
RAVAドーサレシピ|クリスピーラバドーサの作り方| SUJI KE DOSA | RAVAドーサステップバイステップ| RAVAドーサビデオラバドーサレシピ|サクサクのラバドーサの作り方|スージケドーサ|ラバドーサステップバイステップ|ラバドーサビデオ準備時間2時間0分調理時間25M合計時間2時間25分レシピ作成者：Kavya
レシピタイプ：朝食
サーブ：1
材料-
Sooji / rava（罰金）-½ボウル
水-4カップ
タマネギ-2
ジーラ-大さじ3/4
青唐辛子（みじん切り）-大さじ1
コリアンダーの葉（みじん切り）-1½大さじ
米粉-大さじ2
塩-小さじ2
オイル-1カップ
準備する方法-
1.ボウルにセモリナ粉を入れます。
2.3カップの水を追加します。
3.蓋をして、2時間浸します。
4.2つの小さな玉ねぎを取ります。
5.上部と下部をカットします。
6.皮をむき、半分に切ります。
7.玉ねぎをすりおろし、脇に置きます。
8.スージーが浸ったら、ふたを外してよく混ぜます。
9.すりおろした玉ねぎを加えます。
10.ジーラとグリーンチリを追加します。
11.次に、コリアンダーの葉を追加します。
12.米粉と塩を加えます。
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13.よく混ぜます。
14.一杯の水を加え、注ぐコンシステンシーに混ぜます。
15.タワを温めます。
16.油を大さじ2杯加えて油を塗り、玉ねぎ半分を入れてタワに広げます。
17.ねり粉でいっぱいの鍋を1つか2つ取り、それをタワに注ぎ、円形に広げます。
18.角が茶色になるまで、中火で1〜2分間調理します。
19.慎重に裏返して、反対側で1分間調理します。
20.鍋から取り出し、熱いラバドーサを出します。
- 1.サクサク感を出すために、バッターが薄くて風通しが良いことを確認してください。
- 2.事前にセモリナ粉を浸して柔らかくし、調理できるようにします。
- サービングサイズ-1
- カロリー-82.5カロリー
- 脂肪-2.4g
- タンパク質-1.5g
- 炭水化物-12.9g
- 繊維-.5g
ステップバイステップ-RAVAドーサの作り方
1.ボウルにセモリナ粉を入れます。
2.3カップの水を追加します。
3.蓋をして、2時間浸します。
4.2つの小さな玉ねぎを取ります。
5.上部と下部をカットします。
6.皮をむき、半分に切ります。
7.玉ねぎをすりおろし、脇に置きます。
8.スージーが浸ったら、ふたを外してよく混ぜます。
9.すりおろした玉ねぎを加えます。
10.ジーラとグリーンチリを追加します。
11.次に、コリアンダーの葉を追加します。
12.米粉と塩を加えます。
13.よく混ぜます。
14.一杯の水を加え、注ぐコンシステンシーに混ぜます。
15.タワを温めます。
16.油を大さじ2杯加えて油を塗り、玉ねぎ半分を入れてタワに広げます。
17.ねり粉でいっぱいの鍋を1つか2つ取り、それをタワに注ぎ、円形に広げます。
18.角が茶色になるまで、中火で1〜2分間調理します。
19.慎重に裏返して、反対側で1分間調理します。
20.鍋から取り出し、熱いラバドーサを出します。
