古い格言「 アップル 1日で医者を遠ざけるのは完全に正確ではないかもしれませんが、この果物には多くの健康上の利点(結局、抗酸化物質、繊維、カリウムが含まれています)とおいしい味が自慢であるという事実に異論はありません。だからこそ、私たちはフルーツボウルにこれらのパリッとした甘い宝石を確実にストックしておくのです。または、少なくとも私たちはそうしました...冷蔵庫にリンゴを入れることについてのささやきが聞こえるまで、そして今、私たちは何をすべきかわからないだけです。このうわさは本当に良いアドバイスでしょうか?結局のところ、私たちが今まで出会ったリンゴの静物画はすべて、カウンターや台所のテーブルに何気なくぶらぶらしているのが特徴なので、それは何かを意味しているに違いありません。それで、リンゴは冷蔵されるべきですか?私たちは問題の核心に到達するために少し調査をしました、そしてそれは私たちが私たちのリンゴによって正しくやっていないことがわかりました。 (誰かわかったね?)
リンゴは冷蔵する必要がありますか?
うん、冷蔵庫 は リンゴを保管するのに最適な場所。の専門家 ニューヨークアップル協会 、および背後にいる人々 PickYourOwn.Org 、これらの人は本当に寒さが好きなので、冷蔵庫がリンゴに理想的な条件を提供することに同意します。実際、冷蔵庫に保管されているリンゴは、室温で保管されている果物よりも最大10倍長く新鮮なままです。リンゴは、驚くほど極寒の環境(30〜40度の範囲が最適)と最大湿度(理想的には90〜95パーセント)を好みます。このため、クリスパードロワーは、お気に入りのカリカリのフルーツスナックを作るのに最も幸せな家です。冷蔵庫にクリスパードロワーの湿度を調整するオプションがある場合は、できるだけ高く上げてください。そうすれば、リンゴはきれいに座ります。
リンゴはどれくらい新鮮なままですか?
誤解しないでください。特に、実際に1日1個のリンゴを食べる場合は、美的目的とスナックの目的の両方で、フルーツボウルにリンゴを数個入れることができます。室温で保存されたリンゴは、約7日間だけ最高の品質を維持することを覚えておいてください。一方、冷蔵庫は3週間から3か月の間、リンゴを新鮮に保ちます。大量に購入(または摘み取る)する場合は、これがはるかに優れた選択肢になります。
サラ・グァルティエリ/ Unsplash
すべてのリンゴは元気ですか?
よろしくお願いします!いいえ。3週間から3か月の鮮度ウィンドウがかなり大きいことに気付いたかもしれません。これは、フジのような後期収穫のリンゴは皮が厚く、生存率が高いのに対し、夏の柔らかいリンゴ(ガラやデリシャスを考えてください)はそうではないためです。ほぼ同じくらい長く保つことはありません。そのため、次に農産物の通路で圧倒的なリンゴのセレクションを閲覧するときは、よりしっかりした感じの果物を選びます(もちろん、今すぐ食べるスナックを購入している場合を除きます)。ストレージのヒント
リンゴの寿命をできるだけ長くするためにできることは他にもいくつかあります。
これでスクープができたので、食料品店で買い物をする準備ができました。さらに良いのは、地元のりんご狩りツアーを計画することです。いずれにせよ、あなたはおいしい、健康的な(そして決して食事をしない)ノッシュを楽しむことは確実です。
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