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糖尿病は、好きな食べ物をすべて食べることを制限する病気です。しかし、それはあなたが糖尿病を患っているならあなたがおいしい食べ物を食べることができないという意味ではありません。私たちボールドスキーは、あなたの味覚を最大限に引き出し、健康にも気を配ることを目指しています。
これを念頭に置いて、今日、私たちはあなたのためにダルカビラとして知られている糖尿病の特別なレシピを持っています。それは基本的にムグライ料理の一部ですが、糖尿病患者のニーズに合うように準備されています。あなたがこの病気に苦しんでいるならば、このダルでより少ないスパイスの使用はあなたにとってそれを優れた選択肢にします。
だから、ダルカビラを試してみて、あなたの味覚を活性化させてください。
サーブ：4
浸漬時間：4時間
調理時間：20分
材料
- オフィスダル-1カップ
- シナモン-1スティック
- クローブ-3
- カルダモン-2
- 乾燥赤唐辛子-1（壊れた）
- 生姜にんにくペースト-1tsp
- トマト-2（みじん切り）
- ターメリックパウダー-1tsp
- チリパウダー-＆frac12 tsp
- コリアンダーパウダー-2tsp
- ガラムマサラパウダー-＆frac12 tsp
- レモンジュース-2tsp
- クミンシード-1tsp
- 塩-好みに応じて
- オイル-1tsp
- 水-2カップ
- コリアンダーの葉-2tbsp（みじん切り）
手順
1.ウラドダルを水に約4時間浸します。
2.その後、水を切り、中火で水と塩でウラドダルを圧力鍋で調理します。 2つの笛が吹くのを待ちます。
3.完了したら、圧力鍋を火から下ろし、脇に置きます。
4.鍋に油を熱し、シナモン、クローブ、クミンシード、カルダモンを加え、1分間炒めます。
甲状腺のためのヨウ素が豊富な食品
5.次に、乾燥した赤唐辛子、生姜にんにくペーストを加え、中火で2分間炒めます。
6.次に、刻んだトマト、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、赤唐辛子パウダー、ガラムマサラパウダー、塩を加え、4〜5分間炒めます。
7.茹でたウラドダルとレモンジュースを加えます。よく混ぜて5分ほど煮ます。
8.終わったら、火を消し、刻んだコリアンダーの葉を飾ります。
おいしいダルカビラをお召し上がりいただけます。ロティと一緒にこの豪華なダルレシピをお楽しみください。
