マンゴスチンの12の驚くべき健康上の利点— PAMPEREDPEOPLENY.COM

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ホームホーム健康栄養 Nutrition oi-Shivangi Karn By シヴァンギカーン 2019年9月23日

「トロピカルフルーツの女王」と呼ばれるこのエキゾチックなフルーツは、深紫色の皮と薄緑色のがくが原因で、丸い形のナスのように見えます。何か推測はありますか？私たちは、インドネシア、タイ、マレーシア、フィリピン、そしてインドとスリランカの一部の熱帯雨林で育つ、甘くて香りがよく、ピリッとおいしい果物であるマンゴスチンについて話しています。 ^[1] 。

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植物学的には、マンゴスチンはガルシニアマンゴスタナとして知られています。果実の内部には、4〜10個の白雪姫、肉質、柔らかい果肉がオレンジのように三角形のセグメントに配置されており、口に入れるとすぐにアイスクリームのように溶けます。

マンゴスチンは、たくさんの健康上の利点で知られています。抗ガン、抗炎症、抗酸化、収斂、抗菌の特性があり、私たちの体に必要な多くのミネラルとビタミンも含まれています ^[二] 。

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マンゴスチンの栄養価

100gのマンゴスチンには73kcalのエネルギーと80.94gの水が含まれています。マンゴスチンの他の必須栄養素は次のとおりです ^[3] ：

0.41gのタンパク質
17.91gの炭水化物
1.8gの繊維
カルシウム12mg
0.30mgの鉄
0.069mg銅
13mgのマグネシウム
リン8mg
カリウム48mg
13mgマンガン
ナトリウム7mg
0.21mgの亜鉛
2.9mgのビタミンC
0.05mgのビタミンB1
0.05mgのビタミンB2
0.286mgのビタミンB3
31mcgの葉酸
2mcgのビタミンA

これらとは別に、0.032 mgのパントテン酸（ビタミンB5）と0.018 mgのピリドキシン（ビタミンB6）も含まれています。

マンゴスチンの健康上の利点

1.酸化ストレスを最小限に抑えます。 マンゴスチンは、葉酸やビタミンCなどの必須の抗酸化栄養素が含まれているため、抗酸化物質の原動力です。フルーツには、体内の酸化ストレスを最小限に抑えるのに役立つ強力な抗酸化特性を持つユニークな植物化合物であるキサントンも含まれています ^[4] 。

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2.免疫力を高めます： 抗酸化キサントン ^[4] とビタミンC ^[5] マンゴスチンに含まれるものは、免疫システムを強化するのに役立ちます。キサントンはフリーラジカルと戦い、ビタミンCは体内の白血球の生成を促進します。

3.心臓の健康を促進します： マンゴスチンは、銅、マグネシウム、カリウム、マンガンなどのミネラルが豊富で、血圧を調節して健康な心臓を促進するのに役立ちます。また、心臓発作などの他の心臓血管の問題の発症を防ぐのに役立ちます ^[二] 。

4.炎症性疾患のリスクを防ぎます： キサントンとマンゴスチンの高繊維含有量は、喘息などの炎症によって引き起こされるいくつかの障害のリスクを防ぎます ^[6] 、肝炎、アレルギー、けが、風邪など。

5.健康な肌を維持します： 果物の抗酸化特性は、皮膚が紫外線による損傷を受けるのを防ぎます。また、ビタミンCとマンゴスチンの抗菌性がニキビの治療に役立ち、肌に自然な輝きを与えます ^[7] 。

6.消化器系の問題を治療します： この紫がかった果物の高い食物繊維含有量は、便秘を和らげるのに役立ちます。また、果物の皮はプレバイオティクスの摂取量を増やすことによって下痢や赤痢の問題を治療するのに効果的です ^[8] 。

7.体重管理に役立ちます： このジューシーなフルーツは、高繊維、低カロリー、飽和脂肪ゼロ、コレステロールゼロです。これらすべての特性により、マンゴスチンは体重管理に役立つ健康的な食物繊維が豊富な食品になります ^[9] 。

8.糖尿病を管理します： マンゴスチンの毎日の摂取は、果物にキサントンが存在するため、体内のインスリン抵抗性を減らすのに効果的です。また、繊維含有量は血糖値の安定と糖尿病の管理に役立ちます ^[9] 。

9.癌を予防する可能性があります： マンゴスチンの強力な抗酸化作用と抗炎症作用は、癌細胞と戦い、特に胃、乳房、肺組織での増殖を阻害するのに役立つと主張されています。しかし、十分な証拠はありません ^[10] 。

10.創傷治癒をスピードアップします： マンゴスチンに含まれる大量の必須ビタミンとミネラルは、傷の治癒を早めるのに役立ちます。樹皮と葉は、回復が早いため、傷の薬を作るのに使われます。 ^[十一] 。

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11.月経の問題を緩和します： マンゴスチンの栄養素は、女性の月経を規則正しくするのに役立ち、月経前に関連する症状を和らげます。果物は主にインドネシアで月経関連の問題を治療するために使用されます ^[二] 。

12.収斂性があります： マンゴスチンの収斂性は私たちに多くの健康上の利点を提供します。カンジダ症（イースト菌感染症）や口内炎（潰瘍）などの口や舌の問題の治療に役立ちます。また、歯茎の痛みを治します ^[12] 。

マンゴスチンの消費方法

熟すと、マンゴスチンの内側の白い果実は柔らかく、どろどろになり、食べやすくなります。このためにあなたがする必要があるのは両手で果物を持ち、親指の助けを借りて、皮を開くために真ん中をそっと押してください。皮が折れたら、ゆっくりと2つの半分を引き離し、果物の天国の甘酸っぱい味を満喫してください。ナイフを使ってマンゴスチンの真ん中に切り込みを入れて開くこともできます。

果物を開けるとき、それが衣服と皮膚を汚すかもしれないので、皮からの紫色に注意してください。

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マンゴスチンの副作用

ほとんどの場合、果物は人々にとって安全であることが証明されているため、果物によって引き起こされる副作用はごくわずかです。ただし、マンゴスチンのいくつかの副作用は次のとおりです ^[13] ：

大量に摂取すると、血液凝固プロセスが遅くなる可能性があります。
そのサプリメントは、妊娠中および授乳中の女性に特定の副作用を引き起こす可能性があります ^[14] 。
マンゴスチンを抗凝血薬と一緒に服用すると、過度の出血を引き起こす可能性があります。
果物の高用量は中枢神経系の反応を低下させる可能性があります。
いくつかのハーブやうつ病の薬と一緒に服用すると、鎮静を引き起こす可能性があります（どのような種類の薬やハーブに言及してください）。

予防

マンゴスチンを消費する際に留意しなければならないいくつかの予防措置は次のとおりです。

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過敏性腸症候群がある場合は、果物を食べないでください。
あなたが過敏であり、それを食べた後に特定の種類のアレルギーを経験するならば、果物を避けてください。
乳児にマンゴスチンジュースを与えることは避けてください。
妊娠している場合は果物を避けてください ^[14] 。

マンゴスチンジャムレシピ

材料

マンゴスチンパルプ200g
砂糖70g
15〜17gのライムジュース
ゲル化剤および増粘剤として使用される4gのペクチン
水50g

方法

マンゴスチンパルプを水と混合し、混合物が柔らかくなるまでかき混ぜます。
別の鍋で砂糖を水と混ぜ、溶けるまで加熱します。
砂糖シロップを細かい布でろ過します。
シロップをペクチンとライムジュースと一緒にマンゴスチン混合物に加えます。
ジャムのように厚くなるまでかき混ぜ続けます。
ジャムをジャムボトルに注ぎ、蓋をしっかりと閉めます。
冷やしてお召し上がりください。

記事の参照を見る

[1]Pedraza-Chaverri、J.、Cárdenas-Rodríguez、N.、Orozco-Ibarra、M。、およびPérez-Rojas、J。M.（2008）マンゴスチン（Garciniamangostana）の薬効成分。食品および化学毒物学、46（10）、3227-3239。
[二]Gutierrez-Orozco、F。、およびFailla、M。L.（2013）。マンゴスチンキサントンの生物活性と生物学的利用能：現在の証拠の批判的レビュー。栄養素、5（8）、3163–3183。 doi：10.3390 / nu5083163
[3]マンゴスチン、缶詰、シロップパック。 USDA食品組成データベース。アメリカ合衆国農務省農業研究サービス。 2019年9月19日に取得
[4]Suttirak、W。、およびManurakchinakorn、S。（2014）。マンゴスチン果皮抽出物のinvitro抗酸化特性。 Journal of Food Science and Technology、51（12）、3546–3558。 doi：10.1007 / s13197-012-0887-5
[5]Xie、Z.、Sintara、M.、Chang、T。、＆Ou、B。（2015） Garcinia mangostana（マンゴスチン）の機能性飲料は、健康な成人の血漿抗酸化能力を高めます。食品科学と栄養学、3（1）、32–38。 doi：10.1002 / fsn3.187
[6]Jang、H。Y.、Kwon、O。K.、Oh、S。R.、Lee、H。K.、Ahn、K。S。、＆Chin、Y。W.（2012）マンゴスチンキサントンは、喘息のマウスモデルにおける卵白アルブミン誘発性気道炎症を軽減します。食品および化学毒物学、50（11）、4042-4050。
[7]大野亮、諸石直樹、菅川秀樹、前島健一、西草正明、山中正明、…永井亮（2015）。マンゴスチン果皮抽出物は、ペントシジンの形成を抑制し、皮膚の弾力性を改善します。 Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition、57（1）、27–32。 doi：10.3164 / jcbn.15-13
[8]Gutierrez-Orozco、F.、Thomas-Ahner、J。M.、Berman-Booty、L。D.、Galley、J。D.、Chitchumroonchokchai、C.、Mace、T。、…Failla、M。L.（2014）マンゴスチン果実からのキサントンである食餌性α-マンゴスチンは、実験的大腸炎を悪化させ、マウスの腸内毒素症を促進します。分子栄養学および食品研究、58（6）、1226〜1238。 doi：10.1002 / mnfr.201300771
[9]Devalaraja、S.、Jain、S。、およびYadav、H。（2011）。糖尿病、肥満、メタボリックシンドロームの治療的補完物としてのエキゾチックフルーツ。フードリサーチインターナショナル（オンタリオ州オタワ）、44（7）、1856–1865。 doi：10.1016 / j.foodres.2011.04.008
[10]Yeung、S。（2006）癌患者のためのマンゴスチン：事実と神話。 Journal of the Society for Integrative Oncology、4（3）、130-134。
[十一]Xie、Z.、Sintara、M.、Chang、T。、＆Ou、B。（2015）マンゴスチンベースの飲み物を毎日摂取すると、健康な成人のin vivo抗酸化および抗炎症バイオマーカーが改善されます：無作為化二重盲検プラセボ対照臨床試験。食品科学と栄養学、3（4）、342-348。
[12]Janardhanan、S.、Mahendra、J.、Girija、A。S.、Mahendra、L。、＆Priyadharsini、V。（2017）齲蝕原性微生物に対するGarciniaMangostanaの抗菌効果。 Journal of Clinical and Diagnostics Research：JCDR、11（1）、ZC19–ZC22。 doi：10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
[13]Aizat、W。M.、Ahmad-Hashim、F。H.、およびSyed Jaafar、S。N.（2019）マンゴスチンの価値化、「果物の女王」、および収穫後および食品および工学への応用における新たな進歩：レビュー。 Journal of Advanced Research、20、61–70。 doi：10.1016 / j.jare.2019.05.005
[14]Xie、Z.、Sintara、M.、Chang、T。、＆Ou、B。（2015）マンゴスチンベースの飲み物を毎日摂取すると、健康な成人のin vivo抗酸化および抗炎症バイオマーカーが改善されます：無作為化二重盲検プラセボ対照臨床試験。食品科学と栄養学、3（4）、342–348。 doi：10.1002 / fsn3.225