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大豆野菜ミックスの作り方|野菜ミックス大豆サブジレシピ|ボルドスキー大豆野菜ミックスは、通常ロティとナンと一緒に出される北インドのおかずです。これは、特に女性にとって有利であると考えられている非常にタンパク質が豊富な食品です。
大豆の塊は最初にミルクに浸され、次にゆでた野菜と混合されるため、大豆野菜ミックスは健康上の利点の原動力です。トマトピューレとスパイスの武器を加えると、これはすごい料理になります。
大豆野菜ミックスは、その日のどの食事でも楽しむことができます。大豆の塊は、その歯ごたえのある食感と、ほぼ同等のタンパク質含有量で構成されているため、菜食主義の肉と同等であると考えられています。
大豆野菜ミックスはご家庭で簡単に作れます。したがって、この料理の私たちのバージョンを試してみたい場合は、ビデオを見て、画像を含むステップバイステップの手順の助けを借りてそれを作る方法を学びましょう。
大豆野菜ミックスレシピ|大豆野菜ミックスの作り方|ミックスベジ大豆レシピ|野菜ミックス大豆サブジレシピ| SOYA VEGETABLE MIX SABZIRECIPE大豆野菜ミックスレシピ|大豆野菜ミックスの作り方|ミックスベジ大豆レシピ|大豆野菜ミックスサブジレシピ準備時間45分調理時間15M合計時間1時間0分レシピ作成者：Meena Bhandari
レシピタイプ：おかず
サーブ：
材料-
ミニ大豆チャンク-1カップ
ミルク-1カップ
トマトピューレ-1カップ
これは私たちシーズン4エピソード4です
ターメリックパウダー-大さじ1/4
緑の唐辛子-小さじ1（みじん切り）
塩-小さじ2
玉ねぎ-1カップ（みじん切り）
赤唐辛子粉-小さじ2
ガラムマサラパウダー-小さじ1+小さじ1/4
ジーラ-小さじ1
ジーラパウダー-1tsp + 1st tsp
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コリアンダーの葉-大さじ2（みじん切り）
油-大さじ1
ゆで野菜-1カップ
生姜とにんにくペースト-大さじ1
水-1/4カップ
準備する方法-
1.ボウルにミニ大豆チャンクを追加します。
2.それにミルクのカップを追加します。必要に応じて、さらにミルクを追加できます。
3. 30〜40分間浸します。
4.一度浸すと、大豆はミルクを吸収することによってサイズが大きくなります。
5.次に、加熱した鍋に大さじ1杯の油を加えます。
6.小さじ1杯のジーラを加えてよく混ぜます。
7.刻んだ玉ねぎを加え、もう一度混ぜます。
8.次に、生姜とにんにくペーストを加えます。
9.玉ねぎが黄金色になるまで炒める。
10.みじん切りのグリーンチリとトマトピューレを加えます。よく混ぜます。
11.小さじ2杯の塩と赤唐辛子粉を加えます。
12.さらに、ガラムマサラとジーラパウダーを小さじ1杯ずつ加えます。
13.よく混ぜます。
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14.ターメリックパウダー大さじ1/4を加え、1分間よく炒めます。
15.茹でてみじん切りにした野菜を加えます。よく混ぜます。
16.次に、浸した大豆を加えて、もう一度混ぜます。
17.1 / 4カップの水を追加します。
18.蓋をして、5分間加熱します。
19.蓋を開けて、もう一度混ぜます。
20.ガラムマサラとジーラパウダーを小さじ1/4ずつ加えます。
21.最後に、コリアンダーの葉を追加します。よく混ぜます。
22.ボウルに移してサーブします。
- ミニ大豆チャンクも水に浸すことができます
- 野菜はあなたの好みに応じて変えることができます
- 大豆はどろどろになるので、長時間休ませないでください。
- サービングサイズ-1サービング
- カロリー-290カロリー
- 脂肪-0.5g
- タンパク質-42g
- 炭水化物-33g
- 繊維-13g
ステップバイステップ-大豆野菜ミックスの作り方
1.ボウルにミニ大豆チャンクを入れます。
2.それにミルクのカップを追加します。必要に応じて、さらにミルクを追加できます。
3. 30〜40分間浸します。
4.一度浸すと、牛乳を吸収して大豆のサイズが大きくなります。
5.次に、加熱した鍋に大さじ1杯の油を加えます。
6.小さじ1杯のジーラを加えてよく混ぜます。
7.玉ねぎのみじん切りを加えて再度混ぜます。
8.次に、生姜とにんにくペーストを加えます。
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9.玉ねぎが黄金色になるまで炒める。
10.みじん切りのグリーンチリとトマトピューレを加えます。よく混ぜます。
11.小さじ2杯の塩と赤唐辛子粉を加えます。
12.さらに、ガラムマサラとジーラパウダーを小さじ1杯ずつ加えます。
13.よく混ぜます。
14.ターメリックパウダー大さじ1/4を加え、1分間よく炒めます。
15.茹でてみじん切りにした野菜を加えます。よく混ぜます。
16.次に、浸した大豆を加えて、もう一度混ぜます。
17.1 / 4カップの水を追加します。
18.蓋をして、5分間加熱します。
19.蓋を開けて、もう一度混ぜます。
20.ガラムマサラとジーラパウダーを小さじ1/4ずつ加えます。
21.最後に、コリアンダーの葉を追加します。よく混ぜます。
22.ボウルに移してお召し上がりください。
