ビタミンKが豊富な20の最高の食品

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ビタミンKは、血液凝固に重要な役割を果たし、強い骨の構築と維持を助ける必須ビタミンです。これとは別に、ビタミンKには、心臓病の予防、血糖値の低下、認知機能の改善など、多くの健康上の利点があります。

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ビタミンKは、ビタミンKが豊富な食品から得ることができます。これらの食品を十分に食事に取り入れないと、ビタミンK欠乏症につながる可能性があります。

ここでは、ビタミンKが豊富な食品をリストアップしました

1.アボカド

バターフルーツとも呼ばれるアボカドは、ビタミンKと、銅、鉄、亜鉛、マンガンなどの他の重要な栄養素が詰まった栄養価の高いフルーツです。 [1]

• 100gのアボカドには21mcgのビタミンKが含まれています

2.キウイ

キウイにはかなりの量のビタミンK、カルシウム、マグネシウム、リンが含まれており、これらはすべて骨の健康を改善し、骨粗鬆症のリスクを下げるのに貢献しています。 [二] 。

• キウイ100gには40.3mcgのビタミンKが含まれています

3.プルーン

プルーンはビタミンKの優れた供給源であり、プルーンを食べると骨の喪失を防ぎ、骨塩密度を改善するのに役立ちます。プルーンは下剤効果がある可能性があるため、大量に摂取することは避けてください。

• 100gのプルーンには59.5mcgのビタミンKが含まれています

4.ブルーベリー

ブルーベリーには、ビタミンK、亜鉛、マグネシウム、マンガン、カルシウム、リン、鉄などの必須ビタミンとミネラルが含まれています。

• ブルーベリー100gには19.3mcgのビタミンKが含まれています

5.ザクロ

ザクロは、ビタミンK、カリウム、ビタミンC、葉酸の優れた供給源であり、これらすべてがあなたの全体的な健康に役立ちます。

• ザクロ100gには16.4mcgのビタミンKが含まれています

6.ブラックベリー

ブラックベリーはビタミンKの優れた供給源であり、毎日摂取すると、強くて健康な骨を維持するのに役立ちます。それらはまたビタミンC、繊維およびマンガンのよい源です。

• ブラックベリー100gには19.8mcgのビタミンKが含まれています

7.ほうれん草

ほうれん草は栄養価が高いことで知られています。この緑の葉野菜はビタミンKが豊富で、調理されたほうれん草の葉の約半分のカップを消費すると、毎日のビタミンKの要件を満たします。

• ほうれん草100gには、483.5mcgのビタミンKが含まれています。

8.ケール

ケールは、ビタミンKが豊富なもう1つの緑の葉野菜です。このスーパーフードには、カルシウム、葉酸、カリウム、その他の必須栄養素も豊富に含まれています。

• ケール100gには828.3mcgのビタミンKが含まれています

9.カラシナ

からし菜には高レベルのビタミンKが含まれており、摂取すると骨の強化に役立ちます。また、マグネシウム、カルシウム、葉酸の豊富な供給源でもあります。

• 100gのマスタードグリーンには257.5mcgのビタミンKが含まれています

10.コラードグリーン

コラードグリーンは、ビタミンK、カリウム、リン、カルシウム、鉄、亜鉛の優れた供給源です。骨の健康を改善し、糖尿病や心臓病のリスクを低下させます。

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• コラードグリーン100gには437.1mcgのビタミンKが含まれています

11.カブの葉野菜

カブの葉野菜は、ビタミンKやその他の栄養素が豊富で、カロリーが低いです。カブの葉野菜を摂取すると、健康な肌と髪の毛が強化され、骨粗鬆症が予防され、糖尿病のリスクが低下します。

• 100gのカブの葉野菜には251mcgのビタミンKが含まれています。

12.レタス

緑の葉野菜であるレタスは、ビタミンKと、ビタミンA、ビタミンB6、ナイアシン、リボフラビン、チアミン、セレン、カリウム、リンなどの他のビタミンやミネラルが豊富です。

• レタス100gには24.1mcgのビタミンKが含まれています

13.ブロッコリー

ブロッコリーには、ビタミン、ミネラル、およびビタミンK、ビタミンA、ビタミンC、カリウム、リン、セレンなどの他の生理活性化合物が含まれています。

• ブロッコリー100gには、102mcgのビタミンKが含まれています。

14.キャベツ

キャベツはビタミンKの優れた供給源であり、ビタミンA、鉄、繊維、リボフラビンなどの他の栄養素が少量含まれています。

• キャベツ100gには76mcgのビタミンKが含まれています

15.インゲン

サヤインゲンは、ビタミンK、ビタミンC、葉酸、繊維が豊富です。サヤインゲンを食べることは、心臓病、糖尿病、肥満のリスクを減らすのに役立ちます。

• サヤインゲン100gには43mcgのビタミンKが含まれています

16.カボチャ

カボチャは、ビタミンK、ビタミンA、ビタミンE、ビタミンC、亜鉛、銅、カリウムの優れた供給源です。

• カボチャ100gには1.1mcgのビタミンKが含まれています

17.アスパラガス

アスパラガスは、ビタミンK、カリウム、ビタミンE、ビタミンA、葉酸、ビタミンC、マンガン、銅、亜鉛の優れた供給源です。

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• 100gのアスパラガスには41.6mcgのビタミンKが含まれています

18.豆のみ

マングビーンズは、ビタミンKと、ビタミンA、葉酸、ビタミンB6、チアミン、ビタミンC、マンガンなどの他の必須栄養素が豊富です。

• 緑豆100gには9mcgのビタミンKが含まれています

19.鶏の胸肉

鶏の胸肉には、ビタミンK、タンパク質、セレン、ビタミンB6、リン、ナイアシンが豊富に含まれています。

• 鶏の胸肉100gには14.7mcgのビタミンKが含まれています

20.カシューナッツ

カシューナッツは、ビタミンK、ビタミンE、葉酸、ビタミンB6、銅、亜鉛、カリウム、鉄、マグネシウムの優れた供給源です。

• 100gのカシューナッツには34.1mcgのビタミンKが含まれています

一般的なFAQ

どうすればビタミンKを自然に摂取できますか？

ビタミンKは、緑の葉野菜、からし菜、レタス、ほうれん草、カブの緑、ブロッコリーなどの食品から自然に得られます。

ビタミンKが少ない食品は何ですか？

ビタミンKが少ない食品は、トマト、ピーマン、カリフラワー、キュウリ、ジャガイモ、サツマイモ、カボチャです。

バナナはビタミンKが豊富ですか？

バナナはカリウムが豊富でビタミンKが少ないです。しかし、バナナには多くの健康上の利点があるので、食事に含めることができます。

ニンジンはビタミンKが豊富ですか？

ニンジンは、ビタミンK、ビタミンA、カリウム、繊維、その他の栄養素が豊富な栄養価の高い野菜です。

チーズはビタミンKが豊富ですか？

プロセスチーズには少量のビタミンKが含まれていますが、カッテージチーズやチェダーチーズなどのチーズには大量のビタミンKが含まれています。

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