赤ほうれん草、栄養、レシピの20の素晴らしい利点— PAMPEREDPEOPLENY.COM

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ホームホーム健康栄養 Nutrition oi-Amritha K By アムリサK。 2018年12月13日

私たちは皆、緑のほうれん草とそれに含まれる驚くべき利点を知っています。しかし、あなたは赤いほうれん草を知っていますか？ヒユ科に属する赤ほうれん草は、ほうれん草、白ほうれん草、ほうれん草のとげなど、数種類のほうれん草の1つです。赤ほうれん草は栄養価が高く、使用されています。 ^[1] 薬用にも。葉物野菜の茎には赤い液体があり、茎や葉に見られる赤い色の原因となっています。

赤いほうれん草の甘くて素朴な食感は、緑のほうれん草とは別に、それを区別する中心的な要因の1つです。 ^[二] 「赤」の色から。それは一般的にインドとアメリカの一部で消費されています。アフリカの伝統医学では、胃の問題を治すためのハーブ療法として赤いほうれん草が使用されています。

葉物野菜が提供する栄養上の利点は、あなたの健康だけでなく、あなたの肌や髪にも非常に有益です。赤ほうれん草が今あなたの食事療法の一部でないならば、以下の利点はあなたがそれのために真っ逆さまに倒れるようになるでしょう！

赤ほうれん草の栄養価

100グラムの赤ほうれん草は51kcalのエネルギー、0.08ミリグラムのビタミンB1 h、および0.5グラムの脂肪を含んでいます。

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赤ほうれん草100グラムには約

10グラムの炭水化物 ^[3]
1グラムの食物繊維
4.6グラムのタンパク質
42ミリグラムのナトリウム
カリウム340ミリグラム
111ミリグラムのリン
368ミリグラムのカルシウム
2ミリグラムの鉄
1.9ミリグラムのビタミンA
80ミリグラムのビタミンC。

赤ほうれん草の利点

カルシウムとナイアシンが豊富な葉物野菜は、毎日の食事に欠かせないものです。スープの材料として使用されることからカルシウム欠乏症を治療するために使用されることまで、赤いほうれん草は健康的な生活のためのあなたの究極の答えです。

1.消化を改善します

赤ほうれん草の繊維含有量は ^[4] あなたの消化器系に非常に有益です。繊維は結腸をきれいにすることによってあなたの腸の動きを調整するのを助けます。赤ほうれん草は消化プロセスを改善し、結腸の健康を改善します。それは ^[5] 便秘を和らげ、結腸癌、糖尿病、コレステロールを防ぎます。

2.癌を治療します

赤ほうれん草には、アミノ酸、鉄、リン、ビタミンE、カリウム、ビタミンC、マグネシウムが含まれており、これらが連携してがん細胞の増殖を根絶します。野菜に含まれる抗酸化物質も大きな役割を果たします ^[6] 癌の発症を防ぐことで、研究をサポートします。赤ほうれん草を定期的に摂取することで、ガンの予防に役立ちます。

3.減量の援助

赤ほうれん草のタンパク質含有量は、血中のインスリンレベルを下げるのに役立ちます。このタンパク質は、空腹ストッパーとして機能するホルモンを放出します。つまり、絶え間ない空腹感を軽減するのに役立ちます。繊維含有量も役立ちます ^[7] 空腹を寄せ付けない。

4.貧血を治療します

赤ほうれん草には鉄分が多く含まれているため、システム内の血流の発達に非常に役立ちます。定期的な消費 ^[8] 赤ほうれん草はヘモグロビンレベルを改善し、血液を浄化し、自然に血流を改善します。貧血の場合は、毎日の食事に赤いほうれん草を取り入れてください。

5.腎機能を改善します

研究によると、赤ほうれん草を定期的に食べると、主に繊維含有量が高いため、腎臓の機能が改善されることがわかっています。葉の節は腎臓にもっと効果があると言われているので、葉と一緒に摂取すると洗い流すのに役立ちます ^[9] あなたのシステムからの毒素。

6.赤痢を治します

赤いほうれん草の茎は赤痢の治療に有益であることが証明されています。葉物野菜の水溶性食物繊維は、水分を吸収し、 ^[10] 消化管の浄化。赤ほうれん草に含まれるアントシアニンは、赤痢の原因となるバクテリアを排除するのに役立ちます。赤痢を治すために赤いほうれん草の茎の一部を作ることができます。

7.喘息を治療します

ベータカロチンは慢性疾患の治療に非常に効果的です。赤ほうれん草には、ベータカロチンだけでなく、栄養素も豊富に含まれています。 ^[十一] 喘息の発症を防ぐのに役立ちます。それはあなたの呼吸器系の機能を改善し、気管支の制限を取り除きます。

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8.免疫システムを改善します

ビタミンと栄養素の高い供給源である赤ほうれん草は、免疫システムを改善する上で主要な役割を果たします。アミノ酸 ^[12] 、ビタミンE、ビタミンK、鉄、マグネシウム、リン、カリウムは、免疫システムを強化し、病気の原因となるバクテリアやウイルスから体を保護します。

9.熱を治療します

赤いほうれん草が免疫力を高めるので、葉物野菜が熱を治すために使われるのも不思議ではありません。発熱時に赤いほうれん草を消費する ^[13] あなたの体温を調節し、それを常温に維持するのを助けることができます。

10.骨の強度を高めます

赤いほうれん草がいいので ^[14] ビタミンKの供給源であり、骨の健康を改善するのに間違いなく有益です。食事にビタミンKが不足していると、骨粗鬆症や骨折を発症する可能性があります。赤いほうれん草を摂取すると、カルシウムを改善するのに役立ちます ^[15] 吸収と骨基質タンパク質。

11.糖尿病を治療します

前述のように、赤ほうれん草にはビタミンや栄養素が豊富に含まれています。これらに加えて、ビタミンB3含有量 ^[16] 野菜の中には、血中のインスリンレベルを制御するのに役立ちます。それは血糖値を制御することによって役立ちます。

12.エネルギーを高めます

炭水化物 ^[17] 葉物野菜の含有量はあなたのエネルギーレベルを改善するのに役立ちます。タンパク質、ビタミンK、葉酸、リボフラビン、ビタミンA、ビタミンB6、およびビタミンCの完全なパッケージは、炭水化物とともに、すぐにエネルギーレベルを高めることができます。

13.コレステロールを治療します

繊維質の野菜である赤ほうれん草は、体内の悪玉コレステロールのレベルを下げるのに役立ちます。ビタミンEのトコトリエノール ^[18] 悪玉コレステロール値を下げ、それによってあなたの体がコレステロール値のバランスを維持するのを助けます。

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14.妊娠中に有益

ビタミンとミネラルは妊娠中に不可欠です。妊娠中の母親は、より高い供給源の食事療法に従わなければなりません ^[19] 赤ほうれん草に含まれるビタミンとミネラル。赤ほうれん草を摂取すると、母親だけでなく胎児の健康も改善されます。また、牛乳の生産を高めるのにも役立ちます。

15.心臓の健康を改善します

の植物ステロール ^[20] 赤いほうれん草は、心臓血管の健康を改善する上で重要な役割を果たします。高血圧レベルを下げるのに役立ち、心血管疾患の発症に対する解毒剤として機能します。赤いほうれん草を毎日の食事に取り入れることで、心臓の健康を改善することができます。

16.目の健康を改善します

ビタミンEが豊富で赤いほうれん草を作る ^[21] あなたの食事療法の重要な部分。ビタミンEは、視力を改善するだけでなく維持することができるため、目の健康に不可欠です。現代のライフスタイルでは、スマートフォンやノートパソコンなどを頻繁に使用しているため、目が最初に影響を受けます。したがって、赤ほうれん草など、ビタミンEを多く含む食品を取り入れることが重要です。

17.髪の根を強化します

赤ほうれん草を定期的に摂取することのその他の主な利点の1つは、髪の質の向上です。赤いほうれん草はあなたが取り除くのを助けることができます ^[22] 抜け毛の。それはその根によってあなたの髪を強化し、目に見えて抜け毛の量を減らします。ほうれん草ジュースを飲むか、調理したほうれん草を食べて髪の健康を改善します。

18.若白髪を止めます

赤いほうれん草を食べると白髪が止まると言われています。赤ほうれん草の色素沈着は、メラニン色素を制限し、若白髪を避けるのに役立ちます。

19.肌の質を改善します

ビタミンCが豊富な赤ほうれん草は、抗酸化物質として作用するコラーゲンを生成します。葉物野菜には健康上の利点があるだけでなく、美容効果。赤ほうれん草のビタミンC含有量は、死んだ皮膚細胞を修復し、新しい細胞を開発することにより、肌の質を改善するのに役立ちます。の高いソース ^{[2. 3]} 赤ほうれん草に含まれる鉄分は、ヘモグロビンに欠かせない要素であるお肌にも同様に有益です。それはあなたの体の血流を改善し、あなたの肌に特定の輝きを与えます。同様に、ビタミンC ^[24] コンテンツはまた、輝く肌を促進するのに役立ちます。野菜に含まれる水分は、お肌の水分補給にも役立ちます。

ジェナボード純資産

20.くまを削除します

赤ほうれん草のビタミンK含有量は、血管壁を強化することにより、くまを取り除くのに役立ちます。また、皮膚の炎症を軽減し、 ^[25] 血液循環を改善します。

健康的なほうれん草のレシピ

1.赤大根のほうれん草の蒸し物

材料

2ポンドの新鮮なほうれん草
6オンスの大根 ^[26]
1/4カップの水
レモンジュース大さじ2
小さじ1/4の塩
黒コショウ小さじ1/8

行き方

ほうれん草を冷たい流水ですすぎ、軽くたたいて乾かします。
ほうれん草、大根、水をストーブの上に置きます。
蓋をして中火で10分煮ます。
よく水気を切り、ほうれん草の混合物をサービングボウルに移します。
レモン汁、塩、こしょうを混ぜる。
ほうれん草に注ぎ、よく混ぜます！

2.クラシックなほうれん草のサラダ

材料

バレンタインデーのディナーレシピ

10オンスの新鮮なほうれん草の葉
きのこスライス1カップ
トマト1個（中、くさび形にカット）
1/3カップクルトン（味付け）
タマネギ1/4カップ（みじん切り）

行き方

ほうれん草を冷たい流水ですすぎ、軽くたたいて乾かします。
きのこ、トマト、クルトン、玉ねぎをボウルに入れます。
ほうれん草の葉を追加します。
トスしてサーブ！

3.ほうれん草の赤ピーマン炒め

材料

赤ピーマン1個（中、細かく刻んだもの）
にんにく2片（細かく刻んだもの）
10オンスのほうれん草の葉
レモンジュース小さじ2
バター小さじ1

行き方

鍋にバターを溶かします。
ピーマンを加え、中火で炒める。
ほうれん草の葉を加え、4分間かき混ぜます。
にんにくを加えて30秒煮ます。
ほうれん草がしおれるまで、約2分間、頻繁にかき混ぜながら調理します。
レモン汁を加えてお楽しみください！

赤ほうれん草の副作用

緑豊かな不思議によって提供される多くの利点に加えて、それに関連するいくつかの否定的な属性があります。

1.胃の障害

赤ほうれん草の食物繊維含有量は、余分に摂取すると、胃の問題を引き起こす可能性があります。赤いほうれん草を食べすぎると、腹部膨満、腹部のガス形成、胃のけいれん、さらには消費すると便秘につながる可能性があります ^[27] 過度に。赤ほうれん草を毎日の食事に取り入れている間は、突然の添加が通常の消化プロセスを妨げる可能性があるため、ゆっくりと行うようにしてください。場合によっては下痢を引き起こすことさえあります。

2.腎臓結石

赤ほうれん草に含まれる大量のプリンは、腎臓の健康に害を及ぼす可能性があります。有機化合物はに変換されます ^[28] 摂取した尿酸は、腎臓のカルシウムの沈殿レベルを上昇させる可能性があります。その結果、あなたの体は非常に不快で痛みを伴う可能性のある腎臓結石を発症します。

3.痛風

赤ほうれん草のプリン含有量が高いと、体内の尿酸値が上昇し、炎症、腫れ、関節痛を引き起こす可能性があります。すでに痛風関節炎を患っている場合は、赤いほうれん草の摂取を制限することを強くお勧めします。

4.アレルギー反応

赤ほうれん草のヒスタミン含有量は、軽度のアレルギーを発症する可能性があります。非常にまれですが、免疫グロブリンE（IgE）を介したアレルギー ^[29] ほうれん草が赤くなる場合があります。

5.歯の粗さ

ほうれん草を食べすぎると、歯の表面の滑らかさが失われる可能性があります。赤ほうれん草の葉に含まれるシュウ酸は、水に溶けない小さな結晶を発達させます。歯を粗くしたりざらざらさせたりするのはこれらの結晶です。粗さ ^[30] 永続的ではなく、数時間後またはブラッシング後に消えます。

記事の参照を見る

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