ほとんどの食事で、2つのお気に入りの炭水化物から選択しなければならないのはかなり不公平です。 パスタ と ポテト 。だからこそ、私たちはニョッキに専念しています。ニョッキは、両方を組み合わせて柔らかく小さな天国の枕にすることができる奇跡の食べ物です。さらに、店で購入したニョッキ（私たちが心から支持している）から始める場合、それらは 簡単な平日の食事 。これが私たちのお気に入りの簡単なニョッキレシピの30です。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル1.焼きとうもろこしとブッラータの夏のフライパンニョッキ
私たちはいつもニョッキを心のこもった寒い季節の料理だと思っていました。しかし、新鮮なトウモロコシとトマトを詰め込んだこのフライパンは、そうではないことを証明しています。 （それはまた、ただ言っているだけで、ゴージャスです。）
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル2.ソーセージとブロッコリーのラピニを添えたフライパンのニョッキ
30分でできるのは、疲れた月曜日の夜の耳に届く音楽です。参考までに、ここで緑の野菜を自由に交換してください。芽キャベツでしょうか。
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エリン・マクダウェル3.ニョッキマカロニ＆チーズ
ニョッキがダイエット食品だとは決して言いませんでした（しかし、私たちは約束します、このooey-gooeyチーズの状況は すっごく 価値がある）。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル4.カリフラワートマトニョッキ
見よ、ニョッキが大規模な炭水化物過負荷である必要はないという証拠。このグルテンフリーバージョンは、一部のでんぷんをカリフラワーに入れて、私たちのお気に入りのコンフォートフードのより軽い（しかしそれほど美味しくない）バージョンにします。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル5.チキンニョッキスープ
ニュース速報：チキンヌードルスープが出て、チキンニョッキスープが出ました の 。
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ハーフベイクドハーベスト6.ハーブ白ワインソースのサツマイモニョッキ
これは間違いなくディナーパーティーのファンシーですが、一見簡単にまとめることができます。
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写真：リズ・アンドリュー/スタイリング：エリン・マクダウェル7.にんじんニョッキ
もう1つの優れた低炭水化物の代替品—これはジャガイモをニンジンに交換します。これにより、料理に軽い甘さ（そして素晴らしい色も）が与えられます。
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写真：クリスティン・ハン/スタイリング：エリン・マクダウェル8.キャベツ、ジャガイモ、フォンティーナとソバのニョッキ
一方で、たまに大量のチーズが医者が注文したものとまったく同じになることもあります。 （はい、この料理にはダブルポテトが入っています。）
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エリン・マクダウェル9.リコッタニョッキ
ニョッキを一から作るのはとても怖いですね。しかし、私たちは約束します。このレシピはこれ以上簡単なものではありません（さらに、リコッタチーズはニョッキをさらにふわふわにします）。テーブル全体を印象付ける準備をします。
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Oh My Veggies 10.トマト、マッシュルーム、ケールで焼いたニョッキ
これらの野菜はすべて、バランスをとるために少し溶かしたモッツァレラチーズが必要です。
カールスバッドの渇望 11.クリーミーチキングニョッキスープ
大きくて暖かい抱擁のようなものです。そして何よりも、調理時間のほとんどは手で煮ることです。
ギャビークッキングとは 12.チキンパルメザンニョッキベイク
見よ、私たちの好きなものすべてのマッシュアップ。
現代の適切な 13.ブロッコリーで焼いたニョッキ
安っぽく、ねばねばして泡立っているのは言うまでもなく、20分で準備が整い、1,000％の子供に優しいです。
私はフードブログです 14.カチョエペペカリフラワーニョッキ
この料理には秘密があります：それはみんなのお気に入りから始まります トレーダージョーズのカリフラワーニョッキ 。
何'sギャビークッキング 15.エンドウ豆とアスパラガスのニョッキ
春の農産物はこれほど美味しかったことはありません。
スプーンフォークベーコン 16.カプレーゼニョッキ
店で購入したニョッキを使用する場合、それはたった6つの材料であり、そのうちの1つはブッラータです。
甘いものの食べ方 17.シートパンニョッキとロースト野菜
すべてが1つの鍋で調理されるため、食事に多くの時間を費やし、料理に費やす時間を減らすことができます。
アーモンドイーター 18.ソーセージとケールのワンポットニョッキ
これは書かれたソファから食べられる居心地の良い夕食を持っています 全て その上。
たくさんの食べ物 19.ベーコン、カラブリアチリ、チャイブのトリュフリコッタニョッキ
さて、突然誰が空想しているのか見てください！
くそーおいしい 20.エビとニョッキとガーリックパルメザンクリームソース
このタレで覆われていれば、何でも食べます。 （ヒント：無愛想なパンを一斤にして、余分なものを吸い上げます。）
ヤムのピンチ 21.ルッコラとクルミのペストを添えたキノコのニョッキ
丼の中の壮大なうま味爆弾。 （そして、30分で準備ができていると言いましたか？）
2つのエンドウ豆とそのポッド 22.バターナッツスカッシュ、ソーセージ、ケールニョッキ
私たちが秋の大好きなものはすべて、1つのレシピで生産されます。
フーディークラッシュ 23.春野菜のニョッキ
ステップ1：ファーマーズマーケットに向かい、季節の野菜を買いだめします。ステップ2：食べる。
ペニーと過ごす 24.クリーミーなトマトソースで焼いたニョッキのキャセロール
ベイクト・ズィーティはいつでも好きですが、ピローのニョッキが入ったこのクイックバージョンは私たちの心を奪いました。
レシピ評論家 25.ソーセージとトマトのニョッキ
この古典的なソーセージラグーは、イタリアのおばあちゃんを誇りに思うでしょう。
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ギミーサムオーブン 26.イタリアンソーセージ、ニョッキ、トマトスープ
心のこもった、快適で、30分以内に準備ができています。こんにちは、新しい平日のお気に入り。
エンドウ豆とサフラン 27.シートパンレモンチキングニョッキ
この天才的なレシピは、私たちの平日のディナー準備の秘密のトリックの2つを組み合わせたものです。店で購入したパスタと信頼できるシートパンです。すべてを一緒に投げて、すぐに夕食をテーブルに置いてください。
タイムアウトのママ 28.ニョッキとアスパラガスを添えた20分のペストシュリンプ
これより速くも簡単にもなりません。ほんの一握りの材料で、平日の夜に簡単に作ることができます。
ハーフベイクドハーベスト 29.フレンチオニオンニョッキスープ
正直なところ、フレンチオニオンスープが手に入る可能性があるとは知りませんでした もっと おいしい。
中華の主食
フローティングキッチン 30.セージクリームソースのニョッキと冬野菜
手持ちの冬野菜なら何でもお気軽にご利用ください。 （超おいしいセージクリームソースをけちるな。）
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