ウコン茶があなたの健康に役立つ6つの方法

多くの南アジアおよび東南アジア料理の重要な構成要素であるターメリックは、すでにスパイスラックで目立つ場所になっている可能性がありますが、この人気のある材料は、風味の深みを加えるだけではありません（レモンペッパーのジンジャーで温かく苦い）マスタードイエローをお好みのカレーに。確かに、これは通常の調味料ではありません。健康の専門家は、その確立された料理の用途に加えて、ターメリックが重要な薬効がある可能性があることを疑っています。言い換えれば、このスパイスを定期的に摂取する必要がある理由はたくさんありますが、健康部門で最大限の利益を得たい場合は、ターメリックティーの利点を打ち負かすことはできません。このホメオパシー飲料について知っておくべきことは次のとおりです。

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ラカオサ/ゲッティイメージズ

ウコンとは？

ターメリックティーの癒しの力について説明する前に、ターメリックが実際に何であるかについて話しましょう。その長所と短所は次のとおりです。ターメリック（過去に食品に振りかけた可能性のある粉状のパントリーの主食）は、生姜の近縁種であるターメリック植物の根に由来する乾燥スパイスです。（実際、店で新鮮なターメリックを偶然見つけた場合、少なくともそれを開いてカボチャオレンジの内部を明らかにするまで、そのこぶ状の外観をショウガの根の一部と間違える可能性が非常に高くなります。）根は茹でられ、焼かれます細かく砕いて、おなじみの指で染めるスパイスを作ります。ウコンについてもう1つ知っておくべきことは、それが本当にあなたにとって良いことです。ウコンの有効成分であるクルクミンは、多くの健康上の利点を誇っています（しかし、それについては後で詳しく説明します）。

そして、ターメリックティーとは何ですか？

ターメリックは料理のスパイスとして最も一般的に使用されていますが、新鮮な根または純粋な乾燥粉末をお湯に浸して作るお茶としても消費できます。では、なぜターメリックティーを飲みたくなるのでしょうか。温かく心地よい飲み物であるという事実は別として、ターメリックティーは、その薬効成分の恩恵を享受するのに十分なクルクミンを消費する効果的な方法でもあります。今日の医療ニュース教えて。（注：クルクミンは生物学的利用能が低いため、健康増進効果が必要な場合は比較的大量のクルクミンが必要になります）。

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6ターメリックティーの利点

長い間使用されたアーユルヴェーダ治療法として、クルクミンは医学界や科学界の関心も集めています。つまり、膨大な量の研究が多くの分野での健康上の利点を裏付けているからです。

1.免疫システムを強化します

クルクミンは強力なポリフェノールです抗酸化特性これは、有害なフリーラジカルを中和することにより、酸化ストレスの影響から体を保護することを意味します。これは、免疫機能の低下や他の多くの病気に関連している全身の不均衡です。糖尿病とアルツハイマー病を含む。言い換えれば、抗酸化物質が豊富なターメリックティーは、免疫細胞が健康を維持し、仕事をするのに役立ちます。実際、免疫系に対するクルクミンのプラスの影響は、一般的な風邪をかわすだけではありません。最近の研究では、クルクミンを有望な抗がん剤。

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2.抗炎症効果

抗酸化剤であることに加えて、クルクミンはまた、既知の抗炎症剤です。（見逃した場合、炎症はあなたの体にとって悪いニュースです。）このため、アレルギー、乾癬、糖尿病、心血管疾患、うつ病など、炎症に関連する無数の状態に関して、クルクミンは予防の可能性があると考えられています。関節炎、さらにはアルツハイマー病。研究はまた、クルクミンがこれらの状態のいくつかに関連する症状を和らげるのを助けることができることを示しています— 関節炎の痛み、特に。

3.鎮痛剤、マインドシャープナー、ムードリフター

クルクミンは健康な人にも効果があることがわかりました。既存の状態のない人々を対象とした研究は、この強力な物質が緩和に効果的であることを示唆しています筋肉痛そして少なくとも1つの研究はクルクミンの抗炎症特性が持っているかもしれないことを示しました肯定的な影響一般の人々の気分、注意力、作業記憶についても同様です。（かなりいいですね）

4.スキンセーバー

良いニュース、友人：クルクミンとして知られている抗酸化および抗炎症（そして抗菌について言及しましたか？）カクテルはあなたの顔色に驚異的に働くかもしれません-または少なくともそれは初期の証拠が示唆していることです。複数の研究クルクミンは、経口および局所治療の両方として、全体的な皮膚の健康を改善し、特定の皮膚の懸念を効果的に標的にする力を持っていることを示しています。（にきび、顔の光老化、乾癬は、クルクミンが軽減した皮膚科学的問題のほんの一部です。）クルクミンの美容上の可能性についてもっと知るここまたは、楽しんで自分で調べてくださいウコンマスクターメリックティーのイブニングカップと一緒に。

5.肝臓を保護します

抗酸化物質として、酸化ストレスを軽減するクルクミンの能力の別の利点は、肝臓の健康に関連して見られています。リサーチマウスで実施された結果は、クルクミンによる治療が肝障害に関して潜在的な予防効果を持ち、肝疾患の進行を停止または遅らせる可能性があることを示唆しています。肝臓の重要性を考えると、これをターメリックティーの大きな勝利と呼びます。（新しいルール：消費されるホットトディごとに1杯のターメリックティー。）

6.代謝の健康を改善します

酸化ストレスと炎症の軽減におけるクルクミンの役割は、全体的な代謝の健康に関して広範囲にわたる影響を及ぼします。研究によると、クルクミンのこれらの特性は、血糖と血圧そしてまたかもしれない減量を促進し、肥満を防ぎます。結論：クルクミンが代謝の問題をどのように、そしてどの程度治療できるかを決定するには、さらに多くの研究が必要ですが、科学界のコンセンサスは、その面でもかなり有望に見えるということです。

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ウコン茶の作り方

明らかにターメリックティーはあなたの典型的な飲み物ではありません、そしてあなたは簡単に包装されたものの箱を買うことができますが（私たちは好きですこれはPukkaから、$ 18）、実際には、この健康増進剤のマグカップを自分の家で醸造する方が簡単です。簡単に落ちてしまうジンジャーターメリックティーのレシピは次のとおりです。

材料：