にんじん生姜汁の科学に裏打ちされた7つの利点とその作り方

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果物や野菜は簡単に健康的な食事の基礎になります。さまざまな形で私たちの健康に貢献しているため、さまざまな果物や野菜の栄養成分を他の食品から取得することは不可能です。報告によると、健康意識の高まりによりビーガンやベジタリアンの食事の採用が促進されましたが、インド人の10人に5人は毎日の野菜や果物の摂取量に達していないことが示されています ^[1] 。

時間の経過とともに、生活習慣病や生活習慣病の数は増加しています。そして、この時期に、健康的なライフスタイルへの切り替えが実現し、そのステップの1つに、炭酸飲料を捨て、健康的な果物や野菜の飲み物に切り替えることが含まれます。 ^[二] 。

この記事では、準備が簡単で、あなたの全体的な健康にさまざまな利点を持っているそのような健康的な飲み物の1つ、つまりニンジンジンジャージュースを見ていきます ^[3] 。野菜とハーブの両方を組み合わせたこの健康的な代替品は、200カロリー未満です（4つのニンジンと0.5インチのショウガの根から作られた場合）。

1.免疫システムを強化します

にんじんと生姜の組み合わせは、さまざまな栄養素の利点を提供します。ニンジンに含まれるビタミンAとCは血球に良いのに対し、ショウガの抗酸化作用と抗炎症作用は免疫力を高めます。それらはまた体の解毒を助けます、そしてそれは体の免疫力を改善するもう一つの方法です。

にんじんと生姜の組み合わせの抗菌特性は助けます 感染の原因となる殺す 有害なバクテリアやウイルス、したがってあなたを健康に保ちます。

2.がんのリスクを抑える

研究によると、新鮮なにんじん生姜ジュースはさまざまな種類のジュースから私たちを保護します 癌 。ニンジンは、卵巣がん、結腸直腸がん、肺がん、乳がん、その他の種類のがんと闘い、それを防ぐことができます。ショウガは、がん細胞の拡散を阻止するのに特に役立ちます。抗酸化物質と植物栄養素が豊富で、 健康的な組み合わせ 生姜とにんじんは、ガンのリスクを高めるラジカル細胞の成長を防ぐのに役立ちます。

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によると 調査 2012年に実施された、ショウガジュースに存在するジンゲロールは、卵巣癌細胞の死を促進し、結腸癌細胞の成長を阻害することが明らかになりました。

3.糖尿病を管理します

抗酸化物質が豊富なニンジン生姜ジュースは、維持するために定期的に服用する必要があります 糖尿病 湾で。生姜は血糖値を下げ、インスリンの効率を改善し、糖尿病に関連する合併症を減らします。ニンジンは低血糖の野菜であるため、糖尿病患者にも適していますが、カロテノイド（植物や藻類が特徴的な色を与える有機色素）は血糖値の調節に役立ちます。

4.心臓の健康を改善します

ニンジンと生姜の抗酸化作用とクレンジング作用は、心臓血管の健康を促進します。ニンジンに含まれるベータカロチン、アルファカロチン、ルテインは心臓発作のリスクを軽減し、カリウム含有量は血圧を低下させます。 ショウガ また、コレステロール値を下げ、血圧を調節するのに役立ちます。

スネハ博士はそれを指摘しました、 ' ベータカロチン（ニンジン中）は、特定のスタチン（コレステロール薬）の有効性を低下させる可能性があります。にんじんと生姜ジュースの食事療法を採用する前に、関連する利点とリスクについて医師に相談してください 。 '

による 研究 、健康的なジュースに含まれるジンゲロールは血圧を下げる可能性があり、その結果、心血管疾患のリスクを減らすことができます。

5.筋肉痛を治療します

にんじんと生姜の組み合わせは、筋肉の炎症を和らげるため、痛みや筋肉痛を軽減するのに役立つ抗炎症作用が豊富です。研究によると、ショウガ抽出物は筋肉痛の証明された治療法であり、 抗関節炎ビタミンA ベータカロチンを詰めたニンジン、家庭薬は効果的な治療法です。

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6.肌の健康を改善します

にんじん生姜汁は、健康な肌に最適な混合物です。ニンジンには、肌の健康を改善するベータカロチンが含まれています。生姜も持っています 酸化防止剤 、肌のきめを改善するビタミンやミネラル。抗酸化物質はまた、損傷した肌を修復します。

7.妊娠中の女性にとって有益

研究 ニンジンにビタミンAが含まれていると細胞の成長が大幅に促進され、子宮内の胎児の健康な発育にも役立つため、ニンジンジンジャージュースは妊娠中の母親にとって有益であることが示唆されています。また、ジュースを消費することは、胎児に影響を与える可能性のある内部感染のリスクを防ぐのに役立ちます。その上、妊娠中の女性はまた、ニンジンジンジャージュースが提供する豊富なカルシウムを必要とします。

上記とは別に、 にんじんと生姜のジュース また、視力の改善、吐き気の軽減、 歯茎の健康を改善する 。

スネハ博士は付け加えた、 ' にんじんジュースの流行を取り入れ、肌がオレンジ/黄色に変わる「柑皮症」と呼ばれる状態を報告するケースがあります。これは良性の状態であり、消費量を減らすと消えますが、適度な消費を推奨するメモを書くのは安全かもしれません 。 '

彼女はさらにそれを言った、 ' 高カロテノイド血症は、高レベルのカロテノイドが豊富な食品またはβ-カロテンサプリメント（> 30 mg day-1）を数か月にわたって摂取している被験者に発症します 。 '

にんじん生姜汁のレシピ

材料

• 4-5新鮮なニンジン
• ½インチのショウガの根
• レモン½
• シナモンと海塩、味わい

行き方

• にんじんを切り、洗って乾かします。
• ショウガの根の皮を取り除き、よく洗います。
• にんじんと生姜の根の部分をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。
• ジュースをグラスに注ぎ、レモンを絞ります。
• 海塩またはシナモンパウダーを加え、毎日朝にジュースを飲みます。

1. [1]Zhu、T.、Corraze、G.、Plagnes-Juan、E.、Montfort、J.、Bobe、J.、Quillet、E。、...＆Skiba-Cassy、S。（2019）対照および選択された系統からのニジマス（Oncorhynchus mykiss）の野菜食餌によって影響を受けるコレステロール代謝に関連するマイクロRNA。養殖、498、132-142。
2. [二]Mangano、K。M.、Noel、S。E.、Lai、C。Q.、Christensen、J。J.、Ordovas、J。M.、Dawson-Hughes、B。、...＆Parnell、L。D.（2019）食事由来の果物と野菜の代謝物は、人間の骨粗鬆症に対する保護を与える性別特有のメカニズムを示唆しています。 MedRxiv、19003848。
3. [3]Zeeshan、M.、Saleem、S。A.、Ayub、M。、＆Khan、A。（2018）マンダリン（Citrus reticulata）とショウガ抽出物で風味付けしたニンジンブレンドからのRTSの開発と品質評価。 J Food Process Technol、9（714）、2。

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